肉仔鸡22~56日龄称为育肥期，特别是28日龄后体重增长明显，进入了真正的长肉时期。育肥期的长短是由经济效益来决定的，而经济效益是受品种性能、生长速度、饲料效率、屠体品质、市场要求、价格等多种因素影响。
环境条件的好坏直接影响到雏鸡的成活率和生长速度，肉用仔鸡对环境条件的要求较高，应予以特别重视。
在实际生产中，许多饲养者在育雏初期往往只重视温度而忽视通风，严重时会造成中后期肉鸡的腹水症增多。在，2~4周龄时的通风换气不良，有可能增加鸡群慢性呼吸道疾病和大肠杆菌病的发病率。中后期的肉鸡对氧气的需要量不断增加，同时排泄物增多，必须在维持适宜温度的基础上加大通风换气量，此时的通风换气是维持舍内正常环境的主要手段，舍内适量新鲜空气的流通是保证肉鸡健康和强壮的先决条件。鸡只不断生长，氧气的需要量就不断增加，充足的通风量是供氧的主要手段，但在通风的同时，对有窗舍要注意避免贼风的产生，尤其是在冬季更要注意。
肉鸡舍的最大通风量，冬季为3. 75立方米/小时，夏季为5.6立方米/小时。
1.光照对于肉用仔鸡的生长发育和健康是不可缺少的条件。肉鸡在3周龄后，要采用强度较小的光照，一般每20平方米安装一个15瓦的灯泡，也就是人在鸡舍内能看到书上的字就行，这样保证鸡能看到料桶和水盘。育肥期尽量避免强光，以免使鸡群烦躁不安而休息不好，影响长肉，还容易产生啄癖。整个鸡舍的光照要均匀，不要出现死角，否则鸡群体重的整齐度差，影响经济效益。对于有窗舍在中午太阳光线较强时，对直接射入舍内的阳光应加以遮盖。
2.密度与肉用仔鸡的生长发育有着直接的联系。密度过大，室内空气容易污染、湿度大、温度高，卫生环境不好，采食拥挤，饥饱不匀，使肉鸡生长受阻，发育不整齐，体弱，易患疾病和发生啄癖，使死亡率上升。密度过小，肉用仔鸡生长发育好，增重快，但房舍利用率低，造成人力、物力的浪费。因此，在饲养过程中要经常注意调整密度。春夏秋季节平养舍一般每平方米饲养10只，夏季要适当减少，冬季可适当增加。
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