越南海關近日宣佈，從2020年3月24日零點開始，各種大米產品禁止以任何形式出口。一石激起千層浪，越南是全球最大的大米出口國之一,一旦越南停止大幕出口將會給全球糧食供應帶來衝擊，威脅全球糧食安全。
而疫情在全球的擴散，勢必也會加劇全球糧食生產的安全。畢竟民以食為天，一旦出現糧食危機，後果是極其嚴重的。今年全球範圍內面臨的糧食生產安全問題，都是客觀面臨的挑戰。近年來，全球極端天氣增多，病蟲災害呈高發態勢，尤其是去年全球旱災，使美國、阿根廷、朝鮮等多個國家糧食出現減產，起源於美洲的草地貪夜蛾和起源於非洲的沙漠蝗，已肆虐多國，給各國糧食生產造成的危害更甚以往。
首先來說說非洲蝗災。在今年初爆發之後，當前非洲蝗災進入了產卵孵化期，而上一代肆虐的蝗蟲也基本都死掉了，所以當前進入了蝗蟲災害的一個短暫平靜期，但也只是暴風雨前的平靜。但當前更大的威脅在於，上一代4000億隻蝗蟲在從非洲一路肆虐到印度的過程中，產下的大量的蟲卵。這一點，我們國家在3月初派去巴基斯坦考察蝗蟲災害的農業專家，已經做了詳細說明。蝗蟲群一旦成災，最恐怖的是急劇倍增的規模，直到大自然氣候變化得不適合蝗蟲繁殖了，蝗蟲群才會偃旗息鼓。
我們國內當前的糧食情況。
首先來了解一下國內玉米的整體情況。
2016年底，我國玉米庫存總量2.3億噸。
2017年底，我國玉米庫存總量1.8億噸。
2018年底，玉米庫存總量為7500萬噸。
2019年底，玉米庫存總量5200萬噸。
這裡面有幾個影響跟整個國內的經濟息息相關。首先是酒精。因為本次疫情爆發，酒精的消耗量急劇上升。而我們都知道，酒精製造的主要來源就是通過玉米。所以前段時間還有新聞說為了滿足醫用酒精的需求，還出現用玉米來馳援的新聞。一般來說1噸玉米能產出360多公斤的酒精。按照今年這個全球防疫形式，酒精的使用量必然大大增加。
而這也就意味著玉米需求量會大增。然而在這種情況下，我國當前玉米庫存處於近年來低位，這種情況下，一邊是玉米需求量大增，一邊是玉米供給量可能減少。，只會帶來一個結果。那就是玉米價格在今年大概率會出現大幅度上漲的現象。而我們要知道，去年因為豬肉價格飛漲，已經讓國內CPI指數出現大幅度上漲的現象。新冠肺炎疫情開始在全球流行，給全球貿易帶來阻礙，越南宣佈的禁止出口大米政策，更加刺激了人們關於全球糧食安全的脆弱神經。全球糧食安全是否會遭到重大威脅？
再來看看大米情況
從海關統計來看，中國大米進口量很少，而且主要進口來源是泰國大米，越南大米大多數是從邊境非正常渠道進入中國的。雖然每年國外進入中國的大米有七八百萬噸左右，但中國是不缺大米的，中國的大米嚴重過剩，去庫存壓力特別大，每年生產量都高於消費量。即便2019年中國稻穀減產，價格不僅不漲反而下跌，證明了中國的大米供給過剩。“小麥和大米都是基本口糧，為保證口糧供給的穩定，中國大量生產大米的政策是正確的。”
數據顯示，中國不僅自己的大米夠吃，2019年還對外出口大米270多萬噸，是世界主要稻米出口國。“中國的糧食戰略一直以來都是自主，‘把飯碗端在自己的手裡’，糧食儲備也是高於世界警戒線的，總體上越南禁止大米出口對中國實際影響不大，國內口糧的基本供給沒有問題。”相關人士表示，中國進口糧
食主要是為了調節餘缺或提高品質。
中國是糧食消費大國，中國曆來最為重視糧食生產安全，出現問題的時候中國也有應對能力。今年中央專門安排部署春耕問題，就是為了不誤農時，保證糧食生產，從目前看，中國已經抓住了春耕的時機，夏糧收穫很有希望，穩定了中國農產品生產的未來，所以說中國民眾完全不必為了口糧而擔心。
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