這蔬菜是春天裡必吃的野菜，清明前最嫩，明亮你的眼睛
春天裡的野菜轉瞬即逝，例如薺菜，今年還沒吃到，就發現開花了。不過有一些時間會比較長一些，那就是馬蘭了，清明前期的馬蘭是最好的，一定要抓住時機。小時候，和小夥伴們一起去找馬蘭，開始的時候總認錯，馬蘭作為春天田野裡的野菜，真的可以說遍地都是，每次找到一大堆的時候就會特別興奮。大多數小夥伴們都已經開工了，有的每天都對著電腦，手機，用眼過度，對視力很不好，除去要注意休息之外，我們在飲食方面也可以注意下，例如這馬蘭對眼睛就很好。馬蘭和大蒜是絕配，大蒜在春天裡也是非常合適的蔬菜，老一輩的常常說殺菌要多吃，不是沒有道理的。馬蘭的做法可以涼拌，也可以爆炒，今天帶來的是爆炒的做法。
大蒜炒馬蘭
【製作原料】：
馬蘭 500克
大蒜 一把
色拉油 適量
鹽 1茶匙
味精 1/4茶匙
【製作方法】：
1.準備好所有食材。
2.將大蒜去掉黃葉，清洗乾淨。特別嫩的大蒜，婆婆家地裡拔來的。
3.將大蒜切成小段。
4.將馬蘭去掉黃葉，清洗乾淨。
6.加入大蒜段，翻炒。
7.加入鹽
8.加入少許水，翻炒即可。
【一定要看的小提示】：
1.大蒜也可以用蒜頭。
2.大蒜有些地方叫青蒜。
這就是【大蒜炒馬蘭】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！
分享到:
閱讀更多 原色美味廚房 的文章
