寻找城市记忆，品尝百年老菜-
"蟹子楼"
大连市沙河口区民营经济发展促进会副会长企业-"蟹子楼"是一家18年老字号餐饮名店。打造地道大连海鲜老菜、奢华装修、高档菜品、物美价廉近200种海鲜种类，鲜活滋味演绎到别致。是家庭聚会、朋友宴请、高档婚宴、商务年会、大连市民实惠吃海鲜、大连老菜的地标店。2000年10月，孙总和家人一起创办了“蟹子楼”海鲜大酒店营业面积从2000余平逐步扩建到万余平。孙总以一颗平常心，讲诚信讲义气始终本着“咱老百姓吃海鲜的好地方”的经营宗旨，将蟹宴美食、大连海鲜做到极致将“蟹子楼”酒店打造成了“大连餐饮名店”、“大连地理坐标”、“到北京吃全聚德，到大连吃蟹子楼”！2012年，在整个餐饮市场低迷期，蟹子楼却悄悄的蓬勃了婚宴市场，现拥有11个独立宴会大厅60多个包间可供使用。并且有3个 带户外阳台的38人大包间。金碧辉煌设备一流，与各大著名礼仪公司联袂合作，成为了大连婚宴市场的一股洪流，势不可挡被誉为“大连市家宴名店”“咱老百姓吃海鲜的好地方“现今被评为“大连市民最受欢迎的婚宴酒店”荣誉。
老大连人都知道
螃蟹在过去就是家常菜
尤其是花盖和赤甲红
每到菊黄稻香时
螃蟹都是论盆上
蟹子楼深谙大连人的习惯
用蟹子命名
正是彰显了蟹子楼服务大众的经营理念
蟹子楼的大螃蟹
蟹子楼里的每一个螃蟹都住在单独的“包间”里
优良的水质+足够的活动空间
让每一只螃蟹都精神奕奕活力十足
你瞧这些鲜活肥美的大螃蟹
作（zuo）的要命，一点也不老实
还有的螃蟹经常“越狱”
品种俱全个个棒
当下最热门的螃蟹，
无论是个大的还是个小的，东沟的还是阳澄湖的
我们蟹子楼里都有
个个都新鲜肥嫩活蹦乱跳
1
蟹宴
来自东沟的大飞蟹
飞蟹
要吃飞蟹，当然要吃东沟的！
因为东沟的水温与水质非常适合飞蟹生存
所以那里出的飞蟹比其他海域的更肥更鲜嫩
我们的飞蟹都是来自东沟的
公的母的都有，个顶个的肥
2
蟹宴
肉质丰满蟹黄多
面包蟹
要是说在螃蟹界内，哪种螃蟹性价比最高
那当然就是面包蟹了
每一只面包蟹的壳里都是满满的蟹肉和蟹黄
用勺子挖着吃超过瘾！
蟹子楼里的每一只面包蟹都是精挑细选的
鲜活肥嫩个头适宜
让你吃螃蟹吃到爽
3
蟹宴
螃蟹中的老大
帝王蟹
帝王蟹堪称是螃蟹界的翘楚
在很多高档料理中经常出现
帝王蟹的肉质鲜美营养成分丰富
所以十分受欢迎
如果你要宴请宾客可以点一道这帝王蟹
又有面又好吃份量还足，最关键是吃的放心
因为我们蟹子楼选用的都是新鲜健康的帝王蟹
吃一次就难以忘怀
4
蟹宴
来自阳澄湖的蟹中之王
大闸蟹
现在这个季节正是阳澄湖大闸蟹正火爆的时候
秋季蟹黄肥，每一个大闸蟹的蟹黄都能顶盖
阳澄湖的大闸蟹蟹身不沾泥，俗称清水大螃蟹
体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻
又称“蟹中之王”
而且我们蟹子楼的大闸蟹有来自阳澄湖的
有来自泰湖的，现在还推出了特价的大闸蟹
包你吃过瘾
5
蟹宴
独一无二的美味盛典
赤甲红
赤甲红可不是普普通通的螃蟹
它乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚
不但味美，且营养丰富
是一种高蛋白的补品
你瞧蟹子楼的这个赤甲红多精神
给它一段音乐它就能称霸“舞林”
11个无柱、欧式宴会大厅
25平方米的3D动漫LED大屏
美国进口JBL音响
可以根据新人需求任意调整的舞台
管家式婚宴服务
1999元到3399元的婚宴菜单
满足您不同的婚宴需求
“大连市民最受欢迎的婚宴酒店”众望所归
宴席菜品
宴席环境
东洋的娘们，西洋的楼，福山厨子的-
"泰华楼”
2018年9月5日，“泰华楼”海鲜酒楼隆重开业。这是一家有着悠久历史的百年老店，坐落于大连的后花园，旅顺白玉山的半山腰，俯瞰渤海湾，这里风景优美，气候宜人，是旅顺人请客吃饭的好地方！“泰华楼”海鲜大酒楼，占地面积3000平，营业面积2000余平，大小包房24间，上下3层楼，以初铭武烹饪大师为首的厨师团队，精英10余人，堪称大连最优秀的厨师团队！
百年前在大连流行着这样一句顺口溜“东洋的娘们，西洋的楼，福山厨子的泰华楼”
“泰华楼”秉承百年老字号的经营传统，以初铭武为主厨，推出以大连海鲜，传统老菜，川粤风味等“三位一体”的菜式，必将开创大连餐饮行业一个新的里程！美味佳肴、秀色可餐，各式宴请，道在其中
孙总对美食、对家宴之道，有着自己独到的见解，是餐饮界名副其实的经营大师，孙总在员工眼里是一位没有架子的好领导，是我们促进会的骄傲。2000年成立了“蟹子楼”，树立了餐饮企业的新标杆，“泰华楼”的开业更是得到了社会各界人士的关注与支持。
预订热线：
0411-84606555
0411-84638315
文章来源：大连市沙河口区民营经济发展促进会
电话：0411-84650709
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