待疫情結束後美食再次遍地開花,一起品嚐騰訊安利的早餐中國美食

早餐是每天的第一頓美食,國內大江南北更是有各種各樣的特色早餐。

騰訊出品《早餐中國》帶你打卡各地早餐美食,走進當地市民熱評的店鋪,帶你體驗美食和種草優質美味,

看官們趕緊動手把這些店鋪加入“購物車收藏起來”,有機會一定要去品嚐。

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海報圖:早餐中國

待到疫情結束之後,我們再去吃吃各種想吃的東西。雖然現在還沒能可以滿足食慾,但這部騰訊出品的綜藝一定能讓你一飽眼福。

湖南長沙肉絲粉、貴州凱里酸湯粉、廣東汕頭豬血湯、福建福安水煎包、陝西西安油茶麻花、湖南長沙豬油渣燒麥、廣東汕頭粿汁、貴州台州羊癟粉、客家芋子包、陝西西安雜肝湯、海南海口老爸茶......

僅僅是文字可能無法帶給你什麼,讓我們來看畫面吧。

第一個美食:貴州凱里酸湯粉

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貴州凱里酸湯粉

酸湯粉的精華在於酸湯湯底的製作,其是由酸湯和骨湯混合的湯底,酸甜鮮美。再加入肉丸、香腸、豬肝等配料,一碗便足夠滿足客人的胃口。

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酸湯粉的製作

酸湯對於食材的選取也很講究,其最重要的原材料番茄的產地、成熟度等都是影響口味的主要因素

酸湯粉搭配蘸水更是人間天堂,蘸水由香蔥、折耳根、辣椒麵加上酸酸甜甜的自制番茄醬。

一口粉蘸上蘸水,解了人的饞。

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蘸水的製作

2、廣東汕頭豬血湯

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豬血湯

豬血湯的點睛之筆是豬血的新鮮度,其烹飪方法更是大有講究,要細火慢煮才不會竹籃。一碗豬血湯配上豬肉和各種豬雜,一起構成了獨有的潮汕美食。

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豬血湯製作

若是再加上集中富有功能的青菜則是錦上添花,益母草活血化瘀、枸杞葉清肝明目,真珠花草清熱解毒。

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特色蔬菜

3、陝西西安油茶麻花

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油茶麻花

一碗麵食也成為了陝西人的鄉土情懷,麻花的製作也十分細緻講究,麻花的面要半發酵才有嚼勁和勁道的感覺。

輔以芝麻、花生、黃豆、麻葉更是人們早餐的首選,香噴噴,熱氣騰騰的一碗麻花油茶抓住一群人的胃口。

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油茶麻花的製作

4、重慶小面

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重慶小面

一碗素面,看似很平凡,卻成為了重慶人的早餐必需品。雖說是素面但老闆賺的就是薄利多銷,既把質量把了關,又贏得了好口碑。

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動圖

雖然說是素面,但其配料多達十種之多。包括蔥、花生、孜然、榨菜、芽菜、辣椒油、蒜、醬油、芝麻醬、花生醬,但最重要的是純菜籽油熬製的辣椒油(老闆說這可是他的獨門秘訣)

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重慶小面的各種配料


5、浙江寧波面結面

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寧波面結面

寧波面結面最重要的原料是千張,千張的質量可以從外表看出來:厚薄均勻、色澤明亮就是好千張。千張加上肉醬,用草蓆四個綁一起便是一兩,這就是寧波面結面。

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面結面的製作

店裡還有各種麵食和麵結面的搭配,價格優惠,食客好評。

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店裡各類美食

這裡只挑選了幾種美食介紹,想看更多可關注《早餐中國》,你可以看到不同地方特色的早餐,帶你打開眼界。


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