待疫情结束后美食再次遍地开花,一起品尝腾讯安利的早餐中国美食

早餐是每天的第一顿美食,国内大江南北更是有各种各样的特色早餐。

腾讯出品《早餐中国》带你打卡各地早餐美食,走进当地市民热评的店铺,带你体验美食和种草优质美味,

看官们赶紧动手把这些店铺加入“购物车收藏起来”,有机会一定要去品尝。

待疫情结束后美食再次遍地开花,一起品尝腾讯安利的早餐中国美食

海报图:早餐中国

待到疫情结束之后,我们再去吃吃各种想吃的东西。虽然现在还没能可以满足食欲,但这部腾讯出品的综艺一定能让你一饱眼福。

湖南长沙肉丝粉、贵州凯里酸汤粉、广东汕头猪血汤、福建福安水煎包、陕西西安油茶麻花、湖南长沙猪油渣烧麦、广东汕头粿汁、贵州台州羊瘪粉、客家芋子包、陕西西安杂肝汤、海南海口老爸茶......

仅仅是文字可能无法带给你什么,让我们来看画面吧。

第一个美食:贵州凯里酸汤粉

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贵州凯里酸汤粉

酸汤粉的精华在于酸汤汤底的制作,其是由酸汤和骨汤混合的汤底,酸甜鲜美。再加入肉丸、香肠、猪肝等配料,一碗便足够满足客人的胃口。

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酸汤粉的制作

酸汤对于食材的选取也很讲究,其最重要的原材料番茄的产地、成熟度等都是影响口味的主要因素

酸汤粉搭配蘸水更是人间天堂,蘸水由香葱、折耳根、辣椒面加上酸酸甜甜的自制番茄酱。

一口粉蘸上蘸水,解了人的馋。

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蘸水的制作

2、广东汕头猪血汤

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猪血汤

猪血汤的点睛之笔是猪血的新鲜度,其烹饪方法更是大有讲究,要细火慢煮才不会竹篮。一碗猪血汤配上猪肉和各种猪杂,一起构成了独有的潮汕美食。

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猪血汤制作

若是再加上集中富有功能的青菜则是锦上添花,益母草活血化瘀、枸杞叶清肝明目,真珠花草清热解毒。

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特色蔬菜

3、陕西西安油茶麻花

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油茶麻花

一碗面食也成为了陕西人的乡土情怀,麻花的制作也十分细致讲究,麻花的面要半发酵才有嚼劲和劲道的感觉。

辅以芝麻、花生、黄豆、麻叶更是人们早餐的首选,香喷喷,热气腾腾的一碗麻花油茶抓住一群人的胃口。

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油茶麻花的制作

4、重庆小面

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重庆小面

一碗素面,看似很平凡,却成为了重庆人的早餐必需品。虽说是素面但老板赚的就是薄利多销,既把质量把了关,又赢得了好口碑。

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动图

虽然说是素面,但其配料多达十种之多。包括葱、花生、孜然、榨菜、芽菜、辣椒油、蒜、酱油、芝麻酱、花生酱,但最重要的是纯菜籽油熬制的辣椒油(老板说这可是他的独门秘诀)

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重庆小面的各种配料


5、浙江宁波面结面

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宁波面结面

宁波面结面最重要的原料是千张,千张的质量可以从外表看出来:厚薄均匀、色泽明亮就是好千张。千张加上肉酱,用草席四个绑一起便是一两,这就是宁波面结面。

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面结面的制作

店里还有各种面食和面结面的搭配,价格优惠,食客好评。

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店里各类美食

这里只挑选了几种美食介绍,想看更多可关注《早餐中国》,你可以看到不同地方特色的早餐,带你打开眼界。


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