你见过一年开5次花结3次果的葡萄吗？你见过果皮不长毛的猕猴桃吗？你见过黄色、黑色的西葫芦吗？你见过像莲花一样美丽的蘑菇吗？如今，这些新奇特的果菜在我市都有种植，宝鸡农民种植果菜也在不断赶时髦。
太白县是山区县，受自然条件制约，过去只能种植土豆、白菜、小麦等传统农作物，如今太白县成了生产新奇特果菜的大本营。3月16日，太白县桃川镇灵丹庙村的冰葡萄种植基地里，果农正忙着给果树浇水，去年基地500亩冰葡萄已经挂果，这种葡萄一年开5次花结3次果，一亩地产值3万元左右。
太白县咀头镇是秦岭腹地的一块盆地，这里有上千亩蓝莓、树莓、高山草莓基地，还有300亩模样像枣、表皮光滑的软枣猕猴桃示范园，这些水果每公斤零售价格都在百元以上。这样的“天价”水果，让种植户彻底摆脱了过去那种“出力不挣钱”的尴尬。
在塘口村，一农业专业合作社流转了1000亩土地，今年计划修建一个蔬菜出口基地。而在方才关村的供港蔬菜基地，社员们正忙着育种，今年他们要种彩色西葫芦、紫色花椰菜、冰菜、红叶生菜等20多种特色蔬菜，产品直供香港市场或出口日本、韩国和东南亚国家。
“曹儒苹果”是我市第一个按个卖的苹果品牌。如今在凤翔县，“贵族”苹果层出不穷，柳林镇北山村种植的维纳斯黄金、蜜脆、华硕、中秋王苹果，每种都身价不菲。
这几天，凤翔县虢王镇、麟游县常丰镇、金台区宝陵村的村民正在采摘羊肚菌，这种珍稀菌类鲜品每公斤市场售价100元左右，干品每公斤1400多元。而金台区宝陵农作物种植专业合作社的日光温室大棚里，最近村民们正在种植一种莲花菇，这种蘑菇长成以后，就像一朵朵淡紫色的莲花绽放在泥土中。据介绍，莲花菇亩产可达3000公斤，每亩产值7万元左右。
市农业农村局工作人员介绍，过去农业生产是跟着市场走，市场需要什么农民就生产什么。现在，各级引导农民持续开展产业结构大调整，我市一些高端农产品已经成为市场的引领者。差异化、特色化路子，让宝鸡果菜既有颜值也有身价，果园菜地既能观光，效益又十分可观，真正实现了农村美、农民富。
（宝鸡日报）
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