本期主題：農村黑心姜，老農民視為“金寶貝”，畝收入超萬元，知道的卻很少
在農村經營農業種植，選對種植項目絕對是順利賺錢的關鍵因素之一，可是怎樣選擇到合適的項目卻恰恰是困擾農民的難題之一。他們往往喜歡按照習慣或者跟風種植，往往形成“豐產不豐收”的悲劇，這也是很多農民無法從農業經營中賺到錢的主要原因。其實，一個具有非常價值，市場需求旺盛，但產品又較為稀少的品種就能在很大程度上滿足種植農民的需求，比如“黑心姜”。
黑心姜其實是中藥材莪術的俗稱，又叫作青姜，是為多年生薑科宿根草本，喜歡生長於農村野生林蔭下。黑心姜的地下肉質根莖圓柱形，狀如生薑，因此得名黑心姜。它具有樟腦般香味，色棕褐或暗綠，因為藥用功能很好被許多老農民視為“金寶貝”，稱它為“綠絲鬱金”。事實上黑心姜也不虧“金”字號稱呼，因為它的的確確能夠為種植它的農民帶來畝收入超萬元的豐厚收益。
大足區中敖鎮農民吳小龍是一位退伍軍人，有著敢想敢創業闖勁。他在2018年一個偶然的機會，聽說莪術的醫藥價值高，是浙江一些中藥材企業大量需要的藥材原料，便立刻前往浙江考察，信息確定後立刻開始決定建立莪術種植基地引進種植，共計200餘畝。首先他根據莪術對生態環境要求改造了承租地的土壤，經過翻耕、除草之後，再運用油枯、雞糞，以及當地菌場廢棄的菌類等農家肥料腐熟後拋灑到地裡，來改良土壤，增強肥力。
隨後吳小龍又請來了相關的技術人員，從整地、育種、栽種、施肥、排灌等各環節指導工人科學種植和管理莪術。現在，他的莪術種植基地正在喜獲豐收，初步估計每畝產量在5000斤左右，按每斤2至4元的售價計算，畝收入超過1萬元以上，經濟效益是普通莊稼的數倍以上。從上述例子可以看出，吳小龍絕對能夠成功營養，獲得豐厚回報，可惜的是知道這個信息的農民卻很少，無法從中獲得經濟利益，增加家庭財富的厚度！
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