一米八的个子、黝黑的皮肤，在江西高安市盛发粮油有限公司厂房初见丁旦时，你很难把他和海归硕士联想起来。其实，丁旦回到农村从事水稻种植加工有3个年头了，俨然成为了一名地地道道的庄稼汉。
丁旦在育秧工厂查看育秧情况
3月21日中午，高安市盛发粮油有限公司种植事业部总经理丁旦走进2400平米的育秧工厂，仔细检查种子萌发育秧情况，并人工调节大棚内的温度。“种子在育秧棚内20天出秧苗，棚内的育秧温度要控制在32至35度，整个大棚内的秧苗能种植近500亩水稻。”丁旦一边捧起托盘检查秧苗，一边娴熟地向记者介绍起育秧工作。
今年，高安市盛发粮油有限公司将种植6000亩水稻，其中不少为有机水稻和富硒水稻。“目前，育秧工作基本完成了。”丁旦说，除了通过育秧工厂进行育秧，还通过田间大棚育秧。
盛发粮油基地的水稻成熟了（资料图）
丁旦介绍说，2019年公司水稻种植面积达1万余亩，由于不少田块已经超出了高安市的范围，种田成本过大，今年压缩了规模，推行精细化耕种。“我们目前有8个田块管理员，承包管理水稻种植面积最大的达1100亩。”丁旦说，公司规定保底产量，超出的部分利润管理员与公司按比例分成。
机械收割水稻（资料图）
2019年超出部分利润是五五对半开，今年又提高了管理员的分成，管理员分六成，公司仅得四成。“我们把利润最大程度给到农民，公司分得的4成利润要用于承担运营成本、管理成本、财务成本等必要的开支。”在丁旦看来，种植水稻就要把利润和机会最大程度给到农民，他们才会甩开膀子干，因为他们不再是打工者，他们是在为自己创造利润和价值。
丁旦在介绍盛发粮油的大米品牌
既然水稻种植不赚钱，那么盛发粮油的赢利点在哪里呢？“我们有自己的加工厂、有自己的大米品牌（金特莱、荷悦、米州贡），我们要做的就是通过对基地的精细化标准化管理，让我们基地的稻谷保持稳定，保证大米的优良品质，做大做强我们的大米品牌。”丁旦直言道。
盛发粮油“金特莱”品牌被授予中国驰名商标称号
高安市盛发粮油有限公司自2007年5月成立以来，经历了从通过粮贩子收购稻谷、和种粮户签订收购订单，到自己流转田地进行规模化种植的过程。“最早收稻谷加工出来的米，品质是不好把控的。我们有了自己的水稻基地，就能很好地把控品质了。”丁旦说，公司从事水稻种植加工十余年，为的就是产一碗好米。
丁旦说，自己小时候就是在高安市石脑镇长大的，虽然没下过田地，但是随着后面父母开办盛发粮油公司，他对农业的了解也有所增进。怀着一份对农业的独特情怀，丁旦从国外留学归来后，在上海从事过一段文案策划工作，便毅然回到家乡高安，成为了一名地地道道的庄稼人。
丁旦直言，农业属于高投入、低回报、长周期的行业，随着智慧农业的发展和推进，农业战线需要更多的年轻人充实进来。“但我们会发现年轻人搞农业的还是不多。”丁旦说，对于盛发粮油来说，面临的很大挑战便是人才的缺乏，我们购买了农业全过程的机械化设备，但能熟练操作这些农机的人才还较少。
“从事农业还是需要一点情怀的。我一直觉得农业是一个蛮有意思的行业。”丁旦说，他在从事水稻规模化标准化种植的同时，也在尝试稻蔬共作等稻田综合种养模式。
2018年开始，为了充分利用土地，丁旦就带领村民进行了稻蔬共作的尝试，在收割水稻后种植了豇豆、辣椒等蔬菜，效益蛮可观，2018年当年稻蔬共作的田块平均亩产值过万元。
2020年，丁旦将尝试稻虾共作，已经选定了田块，下半年进行改造后，明年就能投产。
高安市盛发粮油有限公司办公楼
“十余年的坚持，只为一碗好米！”丁旦用自己的实际行动践行父母创建盛发粮油的初心。目前，丁旦申请注册的“荷悦”牌大米，因品质优、口感好而畅销市场。2019年，丁旦先后荣获“江西省五一劳动奖章”、“江西省农村青年致富带头人标兵”、“江西省粮食生产先进个人”等荣誉称号。
展望未来，丁旦表示，将和全体员工一起接续努力，把盛发粮油打造成农业产业化国家级龙头企业，让更多的人能吃上安全放心的高安大米。
閱讀更多 江西熱搜 的文章
