1. 原料。 2. 排骨焯水。3. 焯水的排骨洗淨後放入砂鍋燉40分鐘,砂鍋裡放入鹽,薑片,料酒,八角。 4. 碗裡放入鹽,番茄沙司,老抽,少許醋,白糖,加適量水,拌勻。5. 煮好的排骨撈出控幹表面的水分後,裹少許玉米澱粉。 6. 炸排骨,炸至排骨表皮金黃酥脆。7. 炒鍋倒油,放入蒜末炒香。 倒入碗汁。 8. 倒入炸好的排骨翻炒片刻,關火後撒少許芝麻,蔥末即可。9. 酸甜可口的糖醋排骨。 分享到: 閱讀更多 吃在東府 的文章 關鍵字: 關愛吃貨成長協會 排骨 放入