目前不允許大家聚餐
懷念一下跟好友們的飯局吧
2019年認認真真的寫點評
結實了一群好朋友
我們一拍即合，相約天津餐廳
奧華餐廳·老張記
￥73/人
其他中餐 崇文門
【位置】
臺基廠大街18-3號（近教堂）
【路線】
乘坐地鐵2/5號線在崇文門站A1西北口出步行550米即到
【環境】
有點像國營餐館的裝飾風格
分地上、地下兩層，有包間
高峰時間座位緊張，建議提前去
【菜品】
“蒜蓉荷蘭豆”
我們一行五個人，有兩位朋友熱愛蔬菜
所以這頓飯的素菜比較多
這道菜色澤誘人，荷蘭豆清脆可口
蒜蓉的提味兒，恰到好處
“香菇油菜”
同樣是很日常的一道青菜
即便是在家中，我們也會經常做
但這次讓我學會了擺盤
這樣的擺盤貌似也還不錯
非常傳統的做法，勾芡過多
“水果沙拉”
為小朋友準備的清新甜品
做法簡單，只有兩種食材
搭配的顏色也還不錯
“南燒豆腐”
這個菜很出乎意料
有點像松鼠桂魚的做法
番茄汁主打，豆腐經過炸制
腰果的量很足
胡蘿蔔和青椒的色彩搭配的很好看
傳統餐廳，越來越精益求精
“蝦仁獨麵筋”
奧華的招牌菜之一
也是我最愛之一
每每回憶起來，還想流口水呢。。
麵筋看起來有點像白玉的炸麵筋
但這個食材的形狀應該不是圓形
蝦仁個頭比較大
同樣是過分勾芡
但是我非常喜歡
可以說是每次去必點
“掙蹦鯉魚”
這是他家的頭牌！！！
必點菜！絕對不後悔
看看鯉魚打挺兒的姿勢吧
多麼的艱難。。
鯉魚經過油炸後，澆汁
味道其實有點像西湖醋魚
油炸後的鯉魚，沾著湯汁
特別鮮嫩，好吃的停不下來！
“栗子娃娃菜”
我的眼神兒啊。。。把栗子看成草菇了
跟香菇油菜的擺盤基本一致
栗子特別新鮮軟糯
娃娃菜也是白中透著綠色
只是他家傳統做法根深蒂固
每一道菜都離不開弄弄的芡汁
“玉米粒貼餅”
這道菜是鐵塔同學點的
我本以為是很平常的貼餅子
沒想到，它既可以當作主食
也可以在飯後當作零食來吃
貼餅子中間的玉米粒
非常濃香，有嚼勁
這頓飯，我們花了222元
這個數字真是傻透了。。
好了，以上是我們這次的餐品
懷念那些年下過的館子
未來，我還會再去的~等我
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