溫州居然有一家
專做分子料理的甜品店？
下午茶、簡餐 、輕食
全由小鮮肉老闆親自制作
大眾★★★★★滿星好評
趁著知道的人還不多，想偷偷告訴你！
追趕著快節奏生活太久，焦慮和不安每天充斥著我們的生活，已經忘記偷懶悠閒的感覺了，偷懶吧讓你從快節奏中抽離出來，停下來體驗不一樣的生活。
門面低調，卻不知一進門裡面如此之“綠”，自帶治癒功能，心情不自覺輕鬆愜意起來，想讓人偷懶一番。椅子上還擺著一個龍貓玩偶，活潑溫馨。
悠閒發呆的莫過於二樓，依榻榻米席地而坐或讓自己淪陷在懶人沙發中，三五好友談天說地，時間不自覺的悄悄溜走，最適合打發時間。
大眾點評可是滿滿的五星好評哦！最受歡迎的就是分子料理啦！
為什麼叫分子料理？
分子料理，指運用化學（或物理）理論於煮食之上，將食物的分子結構重組，食物的形態和味道有可能會發生相應變化。做出的食物從外表上可以欺騙食客們的視覺，然而吃下去卻是滿口驚喜的食物！
快來看看店內有什麼分子料理吧！
> 現燻輕煎金槍魚 <
煙霧朦朧帶著一絲神秘感，之後會有服務員將蓋子打開，鋪面而來一股淡淡的桂花香，煙霧散去之後顯得擺盤極其精緻。
煎制前先裹上黑胡椒，輕煎至三成熟，表面微微變色，切開之後還帶著粉嫩，出鍋擺盤後現燻，金槍魚被燻過之後帶著一股桂花香，還能吃出魚肉的原味。
> 檸檬泡沫配香煎巴沙魚 <
本以為泡沫就只是裝飾，沒想到居然是檸檬味的！檸檬泡沫讓沙巴魚更加清新，沒有新鮮檸檬汁那麼酸，更不會搶走魚味。
> 宇治抹茶豆腐 <
以黃豆為原料加入抹茶粉，做成抹茶豆腐，將豆腐裹滿椰蓉塞入口中，第一口是椰香帶著顆粒感，再來是濃郁的抹茶，事先淋上的桂花蜜讓抹茶味沒那麼苦澀，自帶茶香。
> 紅豆水滴蛋糕 <
大水滴晶瑩剔透，美到不知道從何下手，經過服務員的提示之後，原來吃法是這樣的，將大水滴用勺子弄碎之後拌著小水滴吃，冰涼爽滑，有椰奶的味道同時還有一顆顆仿真小紅豆在口中爆開。
> 仿真生雞蛋 <
簡直跟真的一樣！無論是外形還是口感，只有味道是不一樣的，“嗦”一下吸入口中滑下喉嚨，是芒果味的。
> 液氮草莓冰粉 <
草莓果泥經過-196°C液氮的迅速製冷，碰撞出朦朧的煙氣，果泥同時秒變雪葩，雪葩的口感類似冰淇淋，再放入攪拌機裡打碎，摻入跳跳糖，冰淇淋醇味加上跳跳糖的爆炸感，好吃又好玩。
> 分子試管 <
這麼多顏色的試管有什麼用呢？每一個試管顏色不同，味道也是不同的，紅色的試管是洛神花味，藍色是蝶豆花味，綠色是薄荷味，黑色是咖啡味，透明微黃的是熱帶水果香，乳白色是檸檬酸味。
知道他們是什麼口味以後，可以任意組合搭配，用滴管將糖漿抽出放在自己的杯子裡，再加入氣泡水，溶解即可飲用，搭配組合簡直多到數不清。
> 抹茶瑞士捲 <
店內甜品全由小鮮肉老闆自己製作，每天都是新鮮出爐的喲！選用宇治抹茶粉製作成蛋糕胚，蛋糕柔軟輕彈，奶油爽滑泛甜，抹茶控不可錯過。
> 巧克力慕斯 <
濃滑醇厚的巧克力慕斯依舊出自老闆之手，溼潤輕盈的巧克力戚風搭配芝士蛋糕中和了一下沒有那麼甜膩，下午茶就是要盡情享受味蕾的歡愉。
> 鮮牛乳茶 <
① 髒髒牛乳茶
② 抹茶鮮牛乳茶
③ 草莓鮮牛乳茶
④ 火龍果鮮牛乳茶
爆紅款髒髒牛乳茶這裡有！黑糖珍珠特別軟Q有嚼勁，黑糖漿小火細熬出來特別醇香，每一口餘留在舌尖的香氣讓人回味不已。
火龍果鮮牛乳茶攪拌之後變得粉嫩嫩的，還有自然過渡的漸層，下午茶怎麼能少了這樣一杯集美味與顏值於一身的鮮牛乳茶呢？
> 星冰樂 <
① 南國椰島風情
② 抹茶星冰樂
天氣日漸炎熱，除了冷飲最能解暑的就是星冰樂了吧！仿冰山狀的沙冰是酸奶味的，藍柑味的糖漿讓酸味的沙冰變得甜甜的，一股清甜的夏日氣息襲來。
如果不愛甜，那你可以選擇抹茶星冰樂。如果說南國椰島風情是海洋的味道，那麼抹茶星冰樂就是森林的味道，口感更清新綿密。
這裡還有隱藏菜單，每週更換，說不定還有你想吃的喲！如果有什麼想吃的也可以跟小鮮肉老闆交流，說不定會滿足你哦！
·偷懶吧·
地址：溫州市鹿城區龍泉巷亦美大廈1幢101-11室
聯繫方式 ：15105876692
營業時間：10:30-22:00
人均：50元
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