进入3月，各地气温逐渐回升，猕猴桃陆续开始萌芽。在正常气候环境下，其萌芽率与成枝率较高，如果不控制芽量，园区的通风透光性差，挂果量超载，最终影响果实的生长发育和树势。
另外，受营养水平、结果母枝长势等因素的影响，使得春季芽体萌发迟早不一，质量参差不齐。因此，需要择优选留，以保证芽体整齐一致，为开花坐果、优质高产打好基础。
抹芽的目的
1、培养下一年的结果母枝，让猕猴桃树优质稳产。
2、选留当年结果枝，保证产量，提高商品果率。
3、改善园区的通风透光性，减少后期病虫发生率。
因此，需要择优留选，抹去涨势差，位置集中处的结果母枝，以保证果园枝条摆布均匀，留枝合理，为优果高产做铺垫。
摸芽时间及标准
树冠80%的芽子达到了5cm左右时开始抹芽，过早抹芽，芽体质量无法确认，过晚抹芽，养分消耗过多，正常结果树结果母枝抹芽后，两个芽体间距在15—20厘米。
摸芽对象及方法
猕猴桃抹芽要遵循“去下留上，去弱留强，去密留稀”三去三留原则。主要抹去主干上萌蘖，结果母枝上的弱芽、过密芽、畸形芽、背下芽，内膛多余的剪口芽，没有花苞或花苞数量很少的枝芽。
抹芽的要求
① 由于考虑倒春寒和病虫危害，抹芽时要保留10%的余地，不可一步到位。
② 内膛部、结果母枝基部主蔓上的潜伏芽由于萌发较晚，加上这些部位要培养更新预备枝，因此，不提倡抹芽，待萌发成幼枝时再选择抹除。
③ 因气候或大小年的形成，结果母枝营养枝较多，除了抹除过密细弱枝外，其余全部保留，以保证树体正常生长。
注意的事项
① 针对并生芽，对生芽，邻接枝，去一留一。② 萌芽率低、萌芽不整齐的树，背下芽也可以留，只要是健壮芽。③ 结果母枝顶部由于通风透光好，有顶端优势，可以适当多留芽，不过分强调芽间距。
提醒：抹芽后要注意使用药剂杀菌，特别是溃疡病高发区域全园喷雾，重点喷伤口。
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