遵义:中心城区餐饮店有序恢复堂食!

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红花岗区、汇川区

恢复堂食啦
商家生意如何?餐企如何应对?
记者走访了两城区部分商圈、餐馆、小吃店


店家有序恢复堂食


遵义:中心城区餐饮店有序恢复堂食!


当天(3月22日),记者采访发现,虽然两城区很多餐饮店顾客可进店用餐,但少数餐饮店仍在进门处摆着桌子,只打包外卖。中午12点,位于公园路的向家炒洋芋,客人排起长队。店长告诉记者,恢复堂食第一天,他们准备的食材全部卖完,“开店才两个小时,我们就卖出50多份炒洋芋。”该店长说,由于周六周日天气晴朗,出游市民较多,堂食生意特别火爆,后来他们将线上美团外卖直接关闭,以满足堂食顾客的需要。


位于珠海路的黔味素粉,生意也很红火,“21日,恢复堂食第一天,仅堂食就卖了180多碗粉。”老板令狐弘告诉记者,尽管排起长队,店员依旧认真为每一个消费者测体温,并督促扫码,也有许多市民主动用手机扫码后才购买。


遵义:中心城区餐饮店有序恢复堂食!

宜北町奶茶店员工正在按时消毒


城区小吃店刘二妈米皮、川北凉粉、和尚米皮,快餐店德克士、麦当劳、肯德基,奶茶店宜北町、弥茶都门庭如市。


另外,不少火锅店和家常菜餐馆老板表示,虽然店面只能接待原来一半的顾客,但是客流还是呈上升趋势。“按要求每一桌需要隔开2米,我们现在一次只能接待15桌。”人民路棒棒火锅店店员告诉记者,恢复堂食第一天,下午6点,15桌全部坐满,晚上8点过,店里所有食材售完。


遵义:中心城区餐饮店有序恢复堂食!


在捞沙巷,记者看到开门的店铺不多,略显冷清。“由于只有一个进出口,堂食的顾客较少。”肖二嬢鲜肉米皮店店员告诉记者,他们依然以外卖居多。


倡议使用公筷文明用餐


记者在走访时发现,凡是恢复堂食的商家,在店内都准备了消毒用品,顾客可以免费使用。同时商家按照相关要求,严格执行店面消毒、工作人员佩戴口罩、餐桌须间隔距离,目的就是为前来就餐的顾客提供安全放心的环境。


据了解,为保障市民健康,坚决切断“病从口入”的途径,倡导健康、卫生、文明的用餐方式,以“小餐桌”带动“大文明”,展示遵义全国文明城市的良好形象,市文明办积极倡议在全市开展使用公筷、文明用餐、健康生活行动:


一、在集体食堂中践行文明用餐。机关、单位、学校、企业等集体食堂要带头使用公筷,做到“一菜一筷”,有条件的采用分餐分食制,鼓励自带餐具,加强公筷等餐具的消毒工作。


二、在餐馆酒店中践行文明用餐。餐馆酒店要主动提供公筷,使公筷成为餐桌上的“标配”。公筷重复利用要及时消毒,确保安全卫生,防止“病从口入”。倡导节约用餐、适量点餐、合理消费,珍惜生态资源,拒食野生动物。


三、在居家生活中践行文明用餐。推动使用公筷、文明用餐、健康生活行动进家庭。倡导注重个人用餐卫生,餐前洗手并自觉使用公筷,科学配餐,营养饮食,以实际行动宣传使用公筷的好处,带动更多的亲朋好友参与其中,让安全、健康、卫生、文明的用餐方式惠及个人和家庭,以“小餐桌”带动“大文明”。


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