骨質疏鬆是很多中老年年人群非常常見的症狀之一，但如今很多年輕人忽視運動，常常挑食或節食，飲食結構不均衡，導致飲食鈣的攝入少、體瘦，同時又有抽菸、喝酒等不良生活習慣，就不容易達到理想的骨骼峰值量和質量，使骨質疏鬆有機會侵犯年輕人，尤其是年輕的女性。
骨質疏鬆的四大表現
疼痛
以腰背痛多見。疼痛沿脊柱向兩側擴散，仰臥或坐位時疼痛減輕，直立時後伸或久立、久坐時疼痛加劇，彎腰、肌肉運動、咳嗽、大便用力時加重。由骨骼異常導致肌肉韌帶受力異常造成。
駝背
多在疼痛後出現，脊椎椎體前部幾乎多為松質骨組成，而且此部位是身體的支柱，負重量大，尤其第11，12胸椎及第3腰椎，負荷量更大，容易壓縮變形，使脊椎前傾，背曲加劇，形成駝背。
骨折
這是退行性骨質疏鬆症最常見和最嚴重的併發症，主要由於骨韌性變低，骨骼變脆。
呼吸功能下降
胸、腰椎壓縮性骨折，脊椎後彎，胸廓畸形，可使肺活量和最大換氣量顯著減少，患者往往可出現胸悶、 氣短、呼吸困難等症狀。
為什麼會出現骨質疏鬆
人體中存在成骨細胞和破骨細胞。
成骨細胞負責建設。能夠把食物中多糖成分提煉出來，和膠原蛋白混合在一起搭起框架。再把鈣、磷等礦物質填充進框架內讓骨骼越來越強壯。破骨細胞負責搞拆遷。將骨骼中的鈣、磷等物質從骨骼中釋放出來。
當人體中血鈣含量較高時，成骨細胞就會加固骨骼，而當人體血鈣含量不足時，破骨細胞就會使骨骼中的鈣釋放出來維持血鈣的平衡，造成骨質疏鬆。
影響人體鈣含量平衡的因素
1.磷多丟失鈣
鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。 正常情況下，人體內的鈣：磷比例是2：1，然而，當人們過多地攝 入碳酸飲料、咖啡、炸薯條等大量含磷的食物，過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
2.運動減少
骨骼系統的功能是負重和運動，活動越多，肌肉越發達，骨骼吸收鈣也越多，成骨細胞的活力也就越強。
3.接受日光照射不足
維生素D可幫助人體吸收鈣質。在日光紫外線作用可自行合成。現代人們因為工作性質接受陽光照射機會少，導致體內維生素D不足，影響鈣質吸收，造成骨質疏鬆。
4.不良生活習慣抽菸、過量飲酒也會造成骨質疏鬆。
推薦食療方
黃豆豬骨湯：鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法：黃豆提前用水泡6-8小時；將鮮豬骨洗淨，切斷，置水中燒開，去除血汙；然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每週1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
製法：蝦皮洗淨後泡發；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
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