不知道為什麼少寫了一篇在錫林浩特的午餐，現特意補充上來。
前一天晚上吃的內蒙特色駱駝肉，回酒店的路上偶遇了一家賣燴菜的館子。上一次來內蒙的時候在二連浩特吃過一次巴盟燴菜，現在還記憶猶新。這次本也想再找個賣燴菜的解解饞，這不是巧了嗎不是？老天爺開眼，怕我們瞎找，直接給送到眼前了。飯館裡人不少，還都是本地人，沒看見遊客的蹤影，就喜歡在這種本地人吃飯的小館子咪西，所以就種下了草。
第二天睡了個自然醒，又磨磨蹭蹭的耗到了午飯的點兒。趕緊收拾乾淨出門，怕飯館人多再等位就不嗨皮了呢。一出門，一邊的藍天白雲，一邊是烏雲密佈，這可能就是所說的草原上天氣瞬息萬變吧？
從酒店走到飯館也就是五六百米的樣子，剛過十一點裡邊已經有一桌客人了，看來我們趕緊過來是對的！點菜，我們上次吃的巴盟燴菜，這次再點一個比較比較。老闆又介紹了一個自制的肉皮凍，現在的肉皮凍大多數都是從市場裡進貨的，自己做的很多也都是添加各種添加劑，試試他家的是不是有說的那麼好。
肉皮凍上來的非常快，也難怪，現成的食材，切一切就可以了。這菜量著實的嚇人，北京的肉皮凍都是放在涼菜碟子裡上桌的，這裡真用的是裝湯菜深盤。味道也還不錯，感覺上沒有什麼添加劑，就是肉皮本身的膠性，很Q彈，可以推薦。
巴盟燴菜等的時間稍微有點長，畢竟是現做的。用一尺長的魚盤盛上來的，裡邊的料還真不少。內蒙特產大土豆燉的面面沙沙，還有晾制的豆角幹也十分入味，幾段大寬土豆粉條散佈在盤子裡，這麼好吃的東西為什麼不多放幾段呢？反倒是紅燒肉相對於其他食材來說沒有了競爭力，味道都被那些戰友給吸走了，它現在也就是個點綴。
吃燴菜主食應該配大花捲，問了一下老闆，正好有剛剛出鍋的，必須來一個。這大花捲，看著就招人疼，個頭大香氣足，一塊錢一個，比超市和外邊的主食廚房賣的都便宜，還好吃！
費盡我倆的神通，最後還是剩下了四五塊土豆，實在是壓不下去了！我倆還喝了三瓶啤酒，一個小白酒，加上兩個菜一個花捲，一共85塊錢。（未完待續）
閱讀更多 看看的夢想生活 的文章
