红山荞麦是平鲁区小杂粮的龙头产品，其微量元素“硒”、蛋白质和氨基酸含量均居全国同类产品之首，广受消费者欢迎。最近，受疫情影响，红山荞麦的实体门店销售量明显下降，但借助互联网渠道，加工企业的库存得到了及时消化。
现场音 王慧：这个是68%的纯度，在全国只有这一家做到了这个纯度。这个甜荞麦有利于大家的健康，有助于降低高血压等各种疾病。
王慧是平鲁区木森农牧有限公司的员工，现在，她正通过直播平台向网友介绍各种各样的荞麦产品。红山荞麦是国家地理标志认证产品，借助这一优势，平鲁区木森农牧有限公司经过多年研发，先后推出了红山荞麦面粉、冲调粉、速食面条等数十种产品。但受到疫情影响，产品生产和销售出现了问题。
朔州市平鲁区木森农牧有限公司总经理 穆智：我们在2019年种植了5300多亩，年产原粮将近80多万斤。疫情发生后，由于包装和生产线不能运行了，门店两个多月只售出一万多斤。
疫情发生后，生产停滞，库存积压，为改善不利局面，在政府的指导和扶持下，企业努力拓展线上销售渠道。一方面利用直播和短视频平台“带货”，另一方面加强与主流电商平台的合作。目前，随着企业复工复产，库存原料已经消化三分之一。
朔州市平鲁区木森农牧有限公司总经理 穆智：为打开销路，我们和苏宁小店合作，先有八种产品进入他们的平台，销售相当好，生产线还供不上人家的销售量。我们现在已经开始复工复产了，能加大生产量了，销售库存没问题。
记者：杨 慧 吕慧杰
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