新大風歌
我不知道農業怎麼就看似高了呢？或許有，就比如去年的非洲豬瘟，前提是別人的得豬瘟死了，自己的沒事。
哪種農業不是要在田地裡刨幾個月呢。遇到極端天氣就有可能幾個月的心血付之東流。就算風調雨順，還要看市場波動。君不見太多投資農業的人開的寶馬進去，騎個爛自行車出來。當然，也有個別人是衝著補貼進去的，然後銜一嘴就跑。
農業，急不得。
肺魚探農
農業生產我感覺就沒有看似利潤高這個事，如果真的說看似利潤高，那是因為你看到了假新聞。
幾千年的歷史了，搞農業的一直都是非常辛苦而且也是層次不高的人。賺的錢當然也是不多的。有些人認為看似農業利潤高，我們就來說說為什麼會看著好像確實高。
第一點就是我們看到的“利潤”並非真正的農戶利潤。最大的一點就是很多人看到的是地頭價與零食價之間的差距，這裡面的差價確實是挺大的，就拿最近幾年特別火的一個砂糖橘來說，砂糖橘在產地幾毛錢一斤甚至還沒有人收，但是到了外地零食的時候就需要4-5元一斤。看著有4塊多一斤的利潤，但是這幾塊錢是被好幾層人給瓜分了：去地頭拉貨的大采購商，然後他們分給二級批發商，最後才到零食店或者水果推，這幾塊錢就是被這幾個人給分了。所以，你所看到了地頭價幾毛錢，零售價幾塊錢，這中間確實是有著不小的利潤，但是這利潤並不是種植戶賺了，而是做生產的老闆們。搞農業種植的賺的就是那幾毛錢，裡面還要包括成本，也許這幾毛錢還是虧本賣的的。
第二點就是種養殖病害死亡。另外一個就是搞養殖的，利潤大嗎？比如說養牛，一年一頭牛養好了能夠賺3000-4000來塊錢，而牛則主要就是吃草，看似成本不高，如果一年養幾十頭牛一年不就可以輕鬆的賺二十來萬？很多朋友也是這麼想的。可是一旦出現死亡，這就賺的錢不多了，甚至還會有虧本的可能，要知道一頭小牛就要一萬多呢。
還有比如養小龍蝦，小龍蝦最近幾年也是特別 火，大家看中的一個是消費量大，二是利潤不錯。前段時間還看到有網友說自己父親一門心思想著今年養小龍蝦，他是這樣打算：一畝地放苗120斤，苗價15元一斤，畝產800斤，怎麼算也要有4000-5000塊錢一畝的利潤。可是他根本就不知道這一畝放不了那麼多苗，也沒有那麼高的產量。養得好行情可以確實一畝2000多塊錢，但是這小龍蝦也是很容易死亡的，這是很多新手無法控制住的。
第三就是生產成本很多人考慮較少。農藥化肥也都是在不斷的上升的，特別是人工成本上漲得更為厲害。在日常的生活中就有一個很大的開支，除去成本後所剩的利潤並不多。
農業生產，一個與天氣有很大的關係，所以人們也經常說要風調雨順，另一個也與自己的技術有關，控制住病害很關鍵。然後儘量的控制成本，這樣才有利潤可圖。並不是大家看到的或者是想當然的那個有幾塊錢一斤的利潤，其實沒有那麼完美的事。
洞庭清水塘
農業看似利潤高，但不賺錢，是什麼原因？
這個問題涉及商業層面，我倒有一點淺見。
中國從古至今，都是小農經濟，做的都是小規模農業，比如種個三五畝地，比如養幾百只雞，那種規模化的養殖，都需要大投入，現代化管理，做得起的人鳳毛麟角。
所以，我們來談談，為啥會賺不到錢？
量和價是本質原因。
小農經濟，能產多少量，我以紅薯為例子，我去年種了2畝紅薯（土地是朋友的，不花錢）收9000斤，直接批發了出去，大概是賣了7000快，生產成本（苗，水，肥等）一畝大概800塊，人工成本請了一個大爺花了1200塊，總計是2800，利潤是4200塊，一畝平均利潤，2100塊，
那麼我們來看一下，種植週期，是4個月
意思就是4個月，總共賺了4200，大家記住，我這還是因為土地不要租金。
所以，大家很明顯可以看到，其實2畝地已經不少了，搞得焦頭爛額，累成狗，產量9000斤，聽著挺嚇人，結果賣出去，不到8毛錢，
典型的價格問題，單價都不到一塊錢，你10萬斤，都不到10萬塊。
現在，我們再來看他們說的利潤，如果按現有的這個數值算，因為成本是2800塊（忽略土地租金是0的情況），利潤是4200塊，利潤比例確實很高，
但數值呢？4200塊，我說實話，我自己做著食品業務，一個月收入大概1萬3，4200塊，就是幹十天的事。
而這邊整整是4個月，才4200塊，想想都醉了，我也就是喜歡喜歡農活，喜歡鄉村生活，喜歡田園，然後，種了紅薯自娛自樂。
剛才說的是種植到批發，
其實還有一個層面，你種植了，自己直接零售，這是自產自銷
那麼我們來看，這個情況利潤是多少，正常零售價（按去年說，零售價1.5~3塊不等，我們取中間值2塊錢）
假設銷售非常理想，9000斤全部賣光，都是2元的價格成交，那麼收益總共是18000，刨去成本的2800塊。還結餘15200塊，
哇，2800的成本，賺了15200塊，利潤太高了。
然後我們假設你用一個月時間把它賣光，那麼總共生產到銷售完全週期5個月，5個月只賺了15200塊，一個月3000塊錢。
你如今知道了吧，時間也是成本，按農業來說，叫週期，週期決定你這個利潤分攤到天是多少，如果兩個月賺一萬五自然可以，五個月嘛，就只能呵呵了。
還有，這只是說的理想狀態，你零售是什麼渠道，是網上賣發快遞嘛？
是去市場搞個攤位零售嘛？
網上賣退貨有成本吧，市場攤位要租金吧，而且賣的過程中有損耗吧，
所以，實際能落你手裡的，一萬塊，已經是燒高香了。
通常對於農產品，我們說的利潤高，只是利潤率高，光說利潤，一斤就幾毛錢，高什麼高呢？
所以，量是個大問題，除非你大手筆，幾百畝地一起種，那樣管理壓力，銷售壓力，人工成本，也是成正比上升的，種成了，賣出去了，才算成功了。
其它的，比如玉米，小麥，稻穀，是同樣一個道理，其實，這些，還不如紅薯。
那麼，除了種植，養殖怎麼樣？
我兄弟，養了一萬隻鵝，賠得想哭，投入並不大，10幾萬，鵝苗是7.5進的，養死了一大批，賣不出去一大批，關鍵飼料錢還挺貴。
當初想的是，7.5進的，養成了，能賣60多塊，有7-8倍的利潤。
高利潤背後就是高風險。
所以，除了本質原因，量和價，其實，不可控因素也是
這個不可控因素，就是土地成本，人工成本，飼料成本，銷售成本，養殖成活率管理，還有更重要的是當年的行情價格（也就是賣價，賣價甚至能直接決定賺錢還是賠錢）
那麼有沒有農業可能賺錢呢？
有
渠道打通，然後規模化。
當年的硬通貨除外，那種畢竟是特例，比如去年的非洲豬瘟，死那麼多豬，養豬的都賺錢
但其實真正賺錢的，也是哪些手裡握著大渠道的，然後有批量成交，能快速出貨的大客戶賺錢了，小商販，也就落了點辛苦錢。
規模化，精細化，把品種質量做硬，就可以提高客單價，然後，才有賺錢的可能。歸根到底，說的，依然是價格和量的問題。
楊大師0108
我要回答的是，首先就沒有看似利潤高一說，就拿幾樣主產來說，棉花兩三塊錢一斤，每畝產量四百多斤，種,收週期長，（農藥,化肥,水費,油費,運輸費,人工）一畝地下來要一千多。像水稻,大豆也都一樣，其實就沒有什麼利潤。平原地區來講，大多數都是機器操作，可節約點人工，人均種植面積大一些，收入會多一點。但中國農業地形丘陵和半丘陵地帶佔比也不小，像這樣的地區農業種植人工陳本太大，好多地方真可以說是要靠天吃飯。再說農民的農產品由於文化水平的原因，也得不到好的推廣，不會包裝。所以說不賺錢。作為土生土長在農村的我是最深有體會。
寧氏壞大叔
農業你用什麼眼光看出來利潤高了，你說的應該是毛利潤，就像今年一畝玉米收成1500斤，確實喜人，但是你仔細核算一下看看到底有多少利潤，如果自己親力親為還行，如果僱人，最後基本沒有利潤，看著碩大的糧倉確實驚喜，但是一般到最後就會瞪眼，清算完基本所剩無幾。
種地利潤很小，賺的就是辛苦錢，只有自己兢兢業業，不辭勞苦，才能有利潤，你動不動就僱人，打藥、澆水、施肥、播種都僱人最後你看看有多少利潤，不賠錢就已經很好了，很多大基地都賠在了僱人上，天天地裡幾十個人忙活，這都是利潤。
如果兩口子種百兒八十畝肯定有利潤，承包費一畝地不能超過500元，100畝地一年也有十萬八萬的利潤，關鍵問題是自己必須親力親為，只有自己動手才能豐衣足食，很多承包大戶都賠在了僱人上。
聊城東阿牛角店，三個年輕人承包了2340畝，我說你們都不會種地，怎麼能賺錢呢？他們說哥呢不懂，現在誰抓住土地，誰就是抓住了財富，我是什麼意思，手裡有地就能賺錢嗎？我說你們乾乾就明白了，幾個人開始操作，澆水僱了30多個人，一天就是2400元，連續澆水5天，12000沒有了。
反正是天天僱人，地裡基本沒有斷過20人左右，一年後我們開始聊天，怎麼樣弟弟，什麼也別說了哥，地已經退給老百姓了，我說這不是給老百姓送錢嗎？財富不要了，一年賠了30多萬，很多人說辛虧退的早，在幹一年叫他們哭都沒有地方。
農業不賺錢的根本原因是人力投資太大，動不動僱人，特別是合夥的賠的更多，你不幹，我也不幹，大家根本就不會齊心協力，相互推諉扯皮，你賠的起，我也賠的起，其實都是窮鬼，如果自己親力親為根本就不會賠錢，賠錢的根本因素是人力，這是發展農業的枷鎖。
大海傳媒
話要少說，但是要到位
不賺錢的幾大原因
- 地租太高，我們這裡每畝地500元承包費
- 種子、化肥、農藥、不降價反而年年漲價 所結的果實，卻不見漲價
- 農機具淘汰更新快，雖說國家補貼力度大，但是沒等你賺回成本就被淘汰更新了，結果你被當廢鐵處理了。
- 人工特別貴，現在請一個工人，一天最少150元
- 中間商太多，種植的沒有 銷售的賺的多。
以上就是以我個人眼光所看到的問題。
農機手石小萌
農業雖然利潤高，但是賺錢的確實沒幾個，大不部分是靠補貼、優惠政策在維持著日常運營，為什麼會出現這種情況呢，總結有以下幾種原因
第一，毛利潤的計算，很多數據都是假的，不切實際的計算，毛利潤對於工業，服務業的計算準確值較高，但對於農業就不一樣了，農業的市場波動大，而且不好預測，以養豬為例，行業內基本都知道“一年掙、一年平、一年虧”個三年一輪的豬週期，而且第一年必須把後兩年的錢掙回來，但生豬掙100元測算的，在實踐中哪有吻合的時候，比如說非洲瘟疫，誰也無法料想，年初算好了穩贏，年未哭暈到廁所。
第二，就是農產品不是完全市場定價，受到國家的調控，農產品特別是糧食，生豬等主要農產品，因為牽涉到民以食為天這個裡政根本穩定問題，所以每個國家都不會完全市場化，而是強力進行宏觀調控，確保供給的數量有保障，而且價格比較平穩。
第三，能掙得起，賠不起 農業掙錢不容易，但賠起來卻容易得多，算好的利潤根本經不起風險的衝擊，農業的風險真的不好控，主要包括旱災、洪澇、冰雹、病蟲害等，防不勝防，算好的利潤，遇上自然災害就沒有了。
農村裡生活趣事
不賺錢的原因是心理作用，心裡總想用一畝地賺多多的錢。
拿北方來說，年種一季小麥，一季玉米，年景好小麥畝產量1000斤，玉米1300，價格均按1塊錢一斤算，一畝地收入是2300。說農業賺錢不賺錢，那就和工業比較：我現在的公司生產的是橋樑纜索專用的護套管，在精簡人員、提高生產效率、節約原料等的基礎上，淨利潤有8%，但是仍然面對客戶降價3%-5%的風險。就是說實際到手的淨利潤也就是5%，說賺錢不賺錢，肯定還賺錢啊！最關鍵是產值大，即使一年2000萬的產值，5%也要賺100萬。回頭再說種糧食的利潤吧：種糧按20%的利潤，一畝地年產值2300塊，淨利潤460塊。460塊真不高，當然不會覺得賺錢了。但是如果農業1個人種地350畝，年產值和工業1個生產工人1年的年產值80萬一樣多來說，那種糧1個人一年就可以有16萬的淨利潤了。一家子一年萬把塊的糧食能掙多少錢啊！所以說這個就是心裡作用了，最關鍵是量的問題。如果1個人1年種1畝地，當然覺得不賺錢了，但是如果1個人1年種350畝地，還會覺得不賺錢嗎？
有人說是糧食價格低導致不賺錢，我也是農民，家裡也種糧，也在想為什麼歐美國家的糧食價格是我國的一半甚至更低還能賺錢？最主要是我國的農業生產技術落後，農戶分散種植，導致人工成本高，農資市場混亂，化肥農藥等價格虛高，經銷商隨意定價，假冒偽劣的化肥農藥層出不斷，畝產量低，分散種植導致人工成本也大為增加，雖說國家對糧食有收購的保護價，還有種糧補貼，和美英等發達國家比較起來，我國的糧食價格確實不能算低，但是還不掙錢，為什麼？歸根結底就是我國糧食的產量低，生產成本高。如果我國的生產成本能降低到歐美國家的標準，這樣的糧價就比歐美國家種糧的利潤高了多少了。
昨天剛看個新聞說目前我國的生豬價格一斤降價到了16-17塊左右，但是英國目前的生豬價格是7塊左右一斤，為什麼？我國的成本高。
所以說農業的利潤不是看似利潤高，而是確實利潤高，覺得不賺錢的原因是人均產量低導致的心理作用。
國家現在的土地流轉政策，提倡規模化種植，相信不久以後就不會再有人說農業不賺錢了。
佛洲
很高興回答題主的問題。
農業看似利潤很高，但實際並不掙錢，我覺得有如下幾個方面。
一、農業對自然條件的依賴比較大。一場大雪，一場風暴，就可能使能掙到的錢化為泡影。
二、是農業市場價格波動大。很多時候豐產卻不豐收。你有的賣不出去賣不上錢，你沒有的卻價格很高。
三、農業生產週期相對工業要長。也就導致資金週轉率相對較低。資金的回報率也相應會小一些。
四、農業，特別是高端農業，具有相當高的技術門檻。普通農民或者農業的新從業者對這一點的認識並不充分。往往是項目上馬了，但是技術卻跟不上。損失就非常大。
五、農業特別是在中國，屬於勞動密集型的產業。在中國，現在勞動力成本上升非常快，加上青壯勞動力很少從事這個行業，所以導致勞動力僱傭成本增加很多。也增加了農業的生產成本。
六、農產品的物流、保鮮、倉儲體系有很多不足，導致中國農產品從採收到餐桌，損壞率相當大。這也降低了農產品的收入。
七、中國農業現階段還主要是以個體和一些小型農場為主的經營模式。存在著較大的市場盲目性。經營者會因為價格的變動而瘋狂的擴種某一品類，使得市場的結構性矛盾嚴重（跟風特別嚴重）。這導致常出現供大於求的局面。
以上幾點我覺得就是農業為什麼看起來利潤很高，卻掙不到錢的一些原因。
希望我的回答對您有所幫助。
麥地裡的小斑鳩
農業和其他行業不一樣的規律，跟季節性、區域性、週期性，還有生物規律有很大的關係，要做好現代農業，不僅要做好生產、儲備，做好銷售，相關政策，做品牌意識，擴大宣傳，利用互聯網擴大銷路。必須有技術革新的意識，比如說高效儲藏技術是目前農產品運輸領域普遍缺乏的，這也就意味著誰先有技術創新，誰就佔得了生鮮配送這門生意的先機。
做農業有品牌意識，用傳統思路做農業，眼光只放在成本控制等環節，永遠沒辦法把產業做大。農業從來不是風口，本身的屬性就決定了需要長期投入。
不賺錢是什麼原因呢？
會“騙人”的毛利潤，很多人把之前用在工業、商業領域的經驗，套用在農業，以為只要算好了利潤空間，就能預測大致能賺多少錢。比如經營超市，一般的經驗是要確保拿到20%到25%的毛利潤，最後才能有3%到5%的淨利潤。但是，一進入農業領域，似乎進入了不可預知的“量子世界”，用紙面計算毛利潤來預測收入，似乎已經不再適用。為什麼會這樣?首先是農產品市場價格波動較大，其次是農業領域尚處於不穩定的轉型期，很多以前被認為鐵打的規律，都出現了變數。比如養殖業界多年奉行的“豬週期”，即“一年掙、一年平、一年虧”，很多人就是確保第一年把後兩年的錢賺回來，基本上就能避免風險。可現在，由於非洲豬瘟，豬週期也無情地被一點點打破了。
會“隱身”的人工成本，很多產業看上去利潤不錯，比如肉牛，明明市場價格很高，賺錢不成問題。但很多農戶可以做的產業，企業卻不一定能做，原因在哪兒？首先，農民自己從事養殖的時候，賺多賺少都是自己的，其中的人力成本很多被隱藏了。加上很多養牛的農戶既不用建場地，草料也主要靠自己解決，成本控制得如此低，最後才賺了些錢。但企業就完全不一樣了，建場地、買草料、防疾病，哪個環節都需要投入大量的資金和人工成本。
不可不算的“儲藏損失”，網絡購物很火，生鮮電商很熱，很多人覺得這種模式直接搬到農產品銷售上，照樣適用，甚至他們天真地以為這就可以搶走菜市場的飯碗，但結果如何？風風火火開張，稀里嘩啦倒閉。當然，做的好的生鮮電商也也有。因為，他們首先解決了農產品儲藏的技術問題。新鮮蔬菜不能過夜是蔬菜經營者都瞭解的常識，但現在對於國內大多數生鮮銷售商來說，儲藏不僅是技術難題，成本更讓人頭疼。運費比菜貴不說，還有一個容易被忽略的問題就是儲藏運輸過程中的“損耗”。很多農產品最終到達消費者手裡時，都已經是被層層扒皮或者大量失水，品相變壞都是常事。一旦賣不出去，此前的所有投入，包括人工、肥料、農藥、機械成本，都統統白費。
不可控的外在風險，根據農業部門的統計，每年全國遭受自然災害的農作物面積，佔到種植總面積的1/6，各種病害、蟲害以及不可預知的極端天氣，防不勝防。計劃得再周全，一次洪災、旱災或者冰雹，就全沒了。做農業，賺錢難，賠錢倒是格外容易。所以，做農業還必須投入保險成本。
漫長的回報週期，正是因為農業風險大，因而融資不易。但是農業要想賺錢，又必須投入資金規模化。相比過去，現在國家逐漸開始放寬政策，農地抵押貸款逐步開始試點，現在不僅很多銀行開始做，像土流網等互聯網土地流轉平臺也在做。但能貸到錢只是第一步，農業的回報週期過長，極其考驗投資者的耐心。耐不住寂寞，不能踏實堅持無法在農業上取得成績。
調控中的農產品價格，農產品價格不像二、三產業的產品價格，大多都是市場定價。農產品則不同，幾乎所有國家都不會把農產品價格完全交給市場來決定，都存在不同程度的宏觀調控。做農業必須時刻關注國家政策的動向。
