餐讯日报108期:星巴克要求8分钟清理一次;周黑鸭推进非直营

导读:


√星巴克为防病毒传播,要求美国门店每8分钟清理一次

√美团高级副总裁王莆中重回外卖一线,带队迎战阿里

√2020全球最具创新力公司TOP 50榜单出炉,瑞幸成唯一入选中国企业

√永和豆浆自称“国礼”?被罚30万!

√喜茶:超过90%的门店已经复工

√上线“开饭了”海底捞再次瞄准半成品市场

√周黑鸭推进非直营


星巴克为防病毒传播,要求美国门店每8分钟清理一次


星巴克表示,已通知其美国1.4万家门店的员工,最好每隔8分钟就能清理一次店内繁忙的区域。星巴克美国和加拿大公司直营业务执行副总裁罗桑·威廉斯称,如果一些繁忙门店实在做不到这一点,那么至少要每隔30分钟清理一次。


该公司已经从亚洲各地的疫情中吸取了教训,并正在将其中一些措施带到美国。她说,星巴克在美国的餐厅已增加了额外的劳动力来帮助清洁。


餐讯日报108期:星巴克要求8分钟清理一次;周黑鸭推进非直营


美团高级副总裁王莆中重回外卖一线,带队迎战阿里


3月11日,美团到家事业群进行了新一轮组织调整,美团原外卖事业部总经理韩建被调任到家事业群研发负责人,而外卖业务将由美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中亲自统领。


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2020全球最具创新力公司TOP 50榜单出炉,瑞幸成唯一入选中国企业


近日,「2020年度全球最具创新力公司排行榜 & 中国最具创新力公司排行榜」出炉。该榜单由美国知名商业杂志《Fast Company》创办,旨在寻找世界范围内最具活力与增长性的企业。


其中瑞幸咖啡入选全球榜单的第17名,中国子榜单的第1名。瑞幸咖啡也是2020年榜单中唯一入选总榜的中国公司。与瑞幸一起入选榜单的还有微软、特斯拉、苹果等国际知名品牌。


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永和豆浆自称“国礼”?被罚30万!


3月13日,上海市市场监管局公布2020年第一批虚假违法广告典型案例。永和食品公司在非正式场合向个别使馆工作人员赠送其产品后自称“国礼”并在微信公号宣传,被罚款30万元。


永和食品(中国)股份有限公司在微信公众号中发布了题为“这杯国饮,果断赞了!”的广告宣传,含有“永和豆浆的产品作为国礼走进各国驻华大使馆”的内容。


经查实,该公司在非正式场合向个别使馆工作人员赠送其产品,赠送行为和产品均未经政府授权,与广告宣称严重不符。该公司上述广告混淆概念误导受众,被罚款30万元。


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喜茶:超过90%的门店已经复工


为迎接复工带来的新一波消费潮,喜茶方面表示,喜茶根据防控情况、当地政府要求和商场通知,决定开店和关店数量。


截至目前,400家左右的门店已经复工,超过门店总数的90%。不过,所有门店都暂停或减少了堂食服务,推动“线上下单+无接触配送”的服务模式。


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上线“开饭了”海底捞再次瞄准半成品市场


疫情期间,半成品制品再次备受关注,其中海底捞也再次入局。近日,北京商报记者发现,海底捞在多个电商平台推出了半成品菜“开饭了”,目前暂限北京地区购买。海底捞方面表示,后续随着供应链各环节的复工复产,其他城市也将陆续上线。


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周黑鸭推进非直营


3月13日,周黑鸭在其文化公众号上发布消息称,开始招募渠道经销商。随着卤制品市场的不断扩大,周黑鸭仍有着巨大的成长空间,所以首次招募渠道经销商。


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