3月18日，時針和分針在12的位置疊合，中午12時如約而至，國網寧夏隆德縣供電公司幹部職工結束一上午的工作，不分先後陸續下班。
當大家走進職工食堂準備用餐時，發現後廚多出兩位身著白色工作服的“帥哥”。當大家得知色香味俱佳的午餐是由兩位“帥哥”和兩位“美女”共同精心烹飪而成時，大家不約而同地會多看幾眼。
“為提升職工食堂炊事員菜餚烹飪、麵點製作技術，進一步改善職工食堂飯菜質量，特邀請固原電力賓館專業廚師對縣公司炊事員進行面對面、手把手指導培訓。”隆德縣供電公司食堂管理人員劉具學告訴筆者。
據介紹，該公司把辦好職工食堂，解決職工用餐困難作為服務職工、為職工辦實事的舉措之一，聘請專門的炊事員烹飪飯菜。因單位職工具有不同地域、不同年齡段、不同飲食喜好，對炊事員的烹飪技藝提出了更高要求，該公司為使職工在職工食堂吃出安全、吃出品味、吃出家的味道，注重從“舌尖”上拴心留人、凝聚人心，保障職工安心工作、健康生活，採用“送出去、請進來”的方式，加大炊事員培訓力度，使其達到能為不同職工用餐服務的能力。
“公司把職工食堂後廚交給我，是對我最大的信任。我時刻沒有放鬆學習，這次固原電力賓館的廚師前來現場培訓，對我們做飯的技術提升又是一個很大的幫助。”該公司炊事員喇小霞告訴筆者：“今後，我們既要追求飯菜花樣繁多，又要保證飯菜可口，還要讓大家吃著放心和健康。”
新冠肺炎疫情防控期間，該公司每天定時做好食堂場所、灶具、餐具消毒工作，定點、按需專人採購食材，從源頭上杜絕疫情風險，守好“舌尖”安全，職工進入食堂必須佩戴口罩，採用單人單桌、分餐帶走用餐模式，確保職工安全、放心用餐。
“職工食堂乾淨衛生，飯菜花樣多、味道好，讓人吃著很放心，有一種暖暖的家的感覺。”該公司陝西籍職工吳美光高興地說。（鹹國平）
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