近日來，未央區市場監管局餐飲服務監管科聯合各食品藥品監管所對轄區復工復產餐飲單位、企事業單位食堂“中國石油長慶輸油一處職工食堂、西核職工食堂、西安航空發動機有限公司天鼎快餐中心”等企業進行了現場督導檢查工作。
重點檢查了企業在疫情防控期間員工供餐，操作區域消殺，食堂環境衛生，從業人員防護、晨檢記錄、是否配備測溫儀等疫情防控情況；現場查看了企業食品原料採購，臺賬記錄，索證索票，留樣制度落實、留樣記錄等情況。
督促企業在疫情期間嚴格做好食品安全防控工作，落實各項管理制度，根據單位復工人員做好職工輪流或分散就餐，避免人員密集就餐引發的傳染風險，工作期間要對食品加工區域及就餐場所認真消毒、做好記錄，勤開窗通風，確保職工每日用餐安全。
檢查西核職工食堂消殺記錄
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