又见炊烟 食肆饭菜再飘香 安全防控让市民安心品饕餮

又见炊烟 食肆饭菜再飘香 安全防控让市民安心品饕餮 | “战疫日记”

“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。”随着本市餐馆有序恢复堂食,让整个城市又多了几分烟火气息。进店测体温、戴口罩、登记信息,隔桌就餐、餐厅所有区域全面消毒……一系列严密的防控措施,让市民们在安全的环境中,尽情享受久违的饕餮盛宴。

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同贺春来,食肆饭菜再飘香

3月16日中午,位于兴达路的黑家饺子馆,“恢复堂食”4个大字被印在海报上放置于店门口,店内环境干净整洁,滚动的防控知识播报替代了以往的轻音乐。

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在餐厅一角,有两人正坐着耐心等待他们的午餐,很快,烧肉条、孜然羊肉、素小炒、羊肉大葱水饺,几样菜品便摆在了他们面前。两人摘下口罩,迫不及待地开始享用起来。而在距两人6张桌子距离外的餐桌上,饭菜的香气也弥漫开来,面对美食,就餐者脸上露出满足的笑容……

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“虽然进店就餐要进行登记身份信息、测量体温等程序,但为了自身安全和久违的味道,感觉这都是值得的。”就餐者张先生说,等疫情结束,他要遍邀亲朋再来这里,一同庆贺春天的到来。

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“跟踪”消毒,安全就餐品饕餮

在桥东新华北路喜士来酒店,两名市民点的餐刚刚被端到桌上,炙烤羊肉、大煮干丝、干烧黄鱼,另兼几样佐餐小菜,望之令人垂涎。

“以前从不觉得到餐馆来吃饭是多么值得让人珍惜的事,直到这次疫情来袭。”其中一名就餐市民说,不过一切都将过去,更加美好、多彩的生活正在等着经历过的人们。

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40分后,就餐完毕的两人刚刚离开包房,便有服务员进来全面消毒,并沿着就餐者的足迹,对洗手间、电梯间进行“跟踪”消毒。

“客人就餐需携带身份证及小区出入证,并接受餐厅信息登记、测量体温,虽然这一程序相较以往有些复杂,但为了安全,大多数客人都能理解。”该酒店工作人员说,目前其酒店坚持每天3次对员工测量体温,同时做到“一餐一消毒”,在没有顾客就餐时,就餐区每天定点3次消毒,洗手间、电梯间加大消毒频次,为顾客营造安全的就餐环境。

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鼓励打包,外卖为客送到家

3月16日11时许,在新兴大街马凯豆捞门前,前来就餐的几名市民戴着口罩,正在排队量体温,凭身份证件登记进入。

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“这既是保护他人,也是保护自己。”穿着防护服、负责测量体温的饭店工作人员说,现在是疫情防控特殊时期,就餐人员看到他“全副武装”站在门口,就知道是做什么的了,大多会主动前来测量体温。

在该店内包房,几名市民正在就餐,他们相互间隔一个座位而坐,虽然不能像往日那般“亲密无间”,但丝毫不妨碍几人对美食的品鉴。

在饭店门口东侧的醒目位置,张贴着开设堂食、单人单锅自然分餐的提示语。为了避免聚餐,该店鼓励顾客打包带走食用,同时外卖依旧开放,3公里免费送到顾客所在小区门口。

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邢台日报社全媒体记者 刘东甲 刘晓燕

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