冰冻三尺非一日之寒，一道菜就看出了贾母的态度！
贾母是一个开明睿智的老太太，但年轻的时候杀伐决断，管理荣国府偌大家业，其能力和王熙凤相比有过之而无不及。因此贾母善良却并不软弱，贾母对待儿孙慈祥友爱但也有自己鲜明的态度，并非溺爱不明。
有人说贾母对宝玉就是溺爱，对凤姐就是纵容，事实上贾母非常清楚这些孩子的脾气秉性，螃蟹宴上凤姐开玩笑，王夫人笑道：“老太太因为喜欢他，才惯的他这样，还这样说，他明儿越发无礼了。”贾母笑道：“我喜欢他这样，况且他又不是那不知高低的孩子。家常没人，娘儿们原该这样。横竖礼体不错就罢，没的倒叫他从神儿似的作什么。”这就是贾母的原则，礼体不错，本质不坏，不必太在意于细枝末节。
对于宝玉也是这样，贾母认为宝玉是一个不寻常的好孩子，虽然不爱读书，但才学并不差，形式怪异，但也并非不学无术之徒，喜欢和女孩子为伍但又非好色。虽然贾母也不是很彻底地明白宝玉的所作所为，但要比贾政、王夫人的认识更进一层。因此贾母反对贾政对宝玉的笞挞管教，并非是溺爱宝玉，而是出于理解。
话说回来，任何一个人都有七情六欲，有所喜所恶。常言道伸出一个巴掌手指头有长有短，何况是一家子的儿女，作为家长也很难一碗水端平。通常看起来，贾母更喜欢贾政和王夫人，而对贾赦、邢夫人很不满意。通过一个细节也可以看到这一点，例如第七十五回，按照常例各房里每天会向贾母供奉菜品，看看贾母的态度，对于各房供奉的菜品的态度迥异：
王夫人笑道：“今日我吃斋没有别的。那些面筋豆腐老太太又不大甚爱吃，只拣了一样椒油纯齑酱来。”贾母笑道：“这样正好，正想这个吃。”鸳鸯听说，便将碟子挪在跟前。鸳鸯又指那几样菜道：“这两样看不出是什么东西来，大老爷送来的。这一碗是鸡髓笋，是外头老爷送上来的。”一面说，一面就只将这碗笋送至桌上。贾母略尝了两点，便命：“将那两样着人送回去，就说我吃了。以后不必天天送，我想吃自然来要。”
王夫人拣了一样椒油纯齑酱来。贾母笑逐颜开：“这样正好，正想这个吃。”鸳鸯又指那几样菜道：“这两样看不出是什么东西来，大老爷送来的。这一碗是鸡髓笋，是外头老爷送上来的。”鸡髓笋是外头老爷进贡的，也就是指贾珍，贾母略尝了两点，也算给足了宁国府面子。可是到了大老爷供奉的两样菜，作者连名字都懒得写了，说明贾母根本就没有兴趣知道是什么菜，更别提尝一尝了，而且冷冷地吩咐：“将那两样着人送回去，就说我吃了。以后不必天天送，我想吃自然来要。”
其实冰冻三尺非一日之寒，贾母不喜欢贾赦和邢夫人由来已久，鸳鸯拒婚一事成了这对母子关系恶化的催化剂。
贾母笑道：“可是我老糊涂了！姨太太别笑话我。你这个姐姐他极孝顺我，不象我那大太太一味怕老爷，婆婆跟前不过应景儿。可是委屈了他。”薛姨妈只答应“是”，又说：“老太太偏心，多疼小儿子媳妇，也是有的。”贾母道：“不偏心！”
自从贾赦邢夫人谋取鸳鸯之后，邢夫人讨了没意思，贾母越发冷淡了他。爱屋及乌，贾母对于大房的事都不那么上心了，例如南安太妃要见他姊妹，贾母只令探春出来，根本就没有提到迎春。后来迎春订婚，贾母本来也觉得孙家不妥，但因为是贾赦力主，贾母不愿意多事，结果迎春的婚姻成了一桩悲剧。
贾母不喜欢贾赦、邢夫人，是因为贾赦、邢夫人都过于愚强，还自以为是，自私自利，不能够听取别人的有益的建议。贾赦更是吃喝享乐起来，官也不好好做，每天和小老婆吃酒。贾母早就有风闻，但是儿大不由娘，已经胡子苍白的贾赦，难道还像小孩子一样去管教吗？所以贾母对于他们采取的是敬而远之的态度，眼不见心不烦，我管不了躲得起。
任何一个人都不可能十全十美，贾母虽然生于公侯之家，又嫁与国公为妻，赫赫扬拥有了一辈子的荣华富贵，但也有不如意的地方。
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