超讚的美食做法推薦:炸魷魚圈、鹽水豬肝、孜然牛肉、祕製小蟶子

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:炸魷魚圈 推薦指數:5星 操作指數:1星

超讚的美食做法推薦:炸魷魚圈、鹽水豬肝、孜然牛肉、秘製小蟶子

炸魷魚圈

材料:魷魚1只、雞蛋1個、鹽適量、糖適量、醬油1勺、澱粉適量、椒鹽適量

做法

1.魷魚洗淨切圈,放入一個雞蛋,加入鹽、糖、醬油、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。

2.熱鍋熱油,放入魷魚圈炸,炸好倒入椒鹽即可。

接下一道美食:鹽水豬肝 推薦指數:4星 操作指數:2星

超讚的美食做法推薦:炸魷魚圈、鹽水豬肝、孜然牛肉、秘製小蟶子

鹽水豬肝

材料:豬肝600克、花椒12-18粒、料酒2-3勺、鹽10-15克、幹辣椒2-3個、蔥適量、姜3-5片、八角1-2個

做法

1.豬肝清洗乾淨,涼水下鍋焯水煮出血水撈出,再次冷水下鍋,加入蔥段、幹辣椒、薑片、花椒、八角、料酒和適量鹽煮沸後轉小火煮即可。

2.小火煮15分鐘,看是否有血水,有就繼續煮,沒有就撈出。

3.豬肝切片,大蒜切丁加入海鮮醬即可粘著豬肝吃。

下一道美食:孜然牛肉 推薦指數:5星 操作指數:2星

超讚的美食做法推薦:炸魷魚圈、鹽水豬肝、孜然牛肉、秘製小蟶子

孜然牛肉

材料:牛肉適量、生薑粉適量、蒜粉適量、料酒適量、姜適量、油適量、鹽適量、孜然適量、幹辣椒適量、白芝麻適量

做法

1.孜然小火慢慢炒香,然後跟辣椒一起打成粉,牛肉去筋切塊,放入少許鹽、料酒、醬油、蒜粉和生薑粉攪拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜。

2.熱鍋熱油,放入醃製好的牛肉,炒至表面變色盛出瀝汁,再次熱鍋熱油,將牛肉回鍋,大火爆炒到表面金黃,加入孜然辣椒粉、撒入白芝麻攪拌即可。

今天最後一道美食:秘製小蟶子 推薦指數:4星 操作指數:2星

超讚的美食做法推薦:炸魷魚圈、鹽水豬肝、孜然牛肉、秘製小蟶子

秘製小蟶子

材料:蟶子750克、紅椒3個、洋蔥半個、生抽2勺、料酒2勺、豆瓣醬2勺、蔥4根、薑末5片、蒜5瓣

做法

1.蟶子加清水、鹽浸泡3小時換水清洗,姜蒜切末,洋蔥切圈,辣椒切斜段,蔥切段。

2.熱鍋開水,放入蟶子,殼開後撈出,去殼擠掉黑粑粑,沖洗瀝乾水分,

3.熱鍋熱油,放入辣椒段,洋蔥圈、姜蒜末翻炒,加入豆瓣醬、生抽、料酒翻炒。

4.倒入蟶子肉翻炒,加入適量的鹽,加入蔥段即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

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