近日，盒马mini负责人倪晓俊在艾瑞咨询举办的《2020润物有声·中国新经济产业发展趋势系列线上沙龙》活动中透露，盒马mini今年将大规模加速开店，走出上海向全国复制，包含北京、深圳、广州、杭州等城市。
Mini作为盒马2019年推出的500平米小店业态，在商品结构上进行了全新设计，运营模式延续盒马的线上线下一体化，既可到店消费，同时也可在周边1.5公里内免费送货，目前在上海已开出6家。
早先，盒马CEO侯毅曾在公开采访中表示，在未来规划中，盒马mini业态销售额将占到整个盒马一半。而可以看到，离社区最近的小业态，是目前社区生鲜最受关注赛道。此次盒马迅猛布局小业态，势必对行业产生深远影响。
1、为什么是盒马mini?
截止到2019年 9月，盒马已经在全国22个城市开出171家门店，初步完成全国布局，且经营满1年门店已经实现EBITDA转正，其盈利能力得到数据证明。可以说，盒马作为阿里嫡系，依托阿里巨大品牌、资金、过亿用户流量支撑下，漂亮完成了阿里新零售线上线下融合，布局全国重任。
但同时，也要看到，作为单店平均面积4000平方米大店，单店投资在3000万以上，开店成本高，且选址上必须要在核心区域型商圈为主、人气旺的地方，店铺选址、运营、管理上可复制性难度系数较大。
而对盒马Mini店来说，单店投资在200万左右，投资成本相对大店来说，要小很多，有更低试错成本，且面积500平在店铺选择、灵活性上难度都大大降低，据盒马公布的数据，mini开业三个月，坪效超过盒马大店。
生鲜电商经过十年线上探索，已验证纯线上行不通，而线下有巨大流量红利。疫情进一步快速加强生鲜电商渗透率，老太太都学会了线上下单，线上线下融合，已被证实是成本效率最佳。在此背景下，可以看到离社区100米，具备巨大优势，小业态如谊品、钱大妈、生鲜传奇等纷纷加快拓城、线上到家布局。
对盒马而言，自然不会放松对社区生鲜牢牢抓紧，此次盒马Mini要快速布局全国，也是意料之中。
且盒马系线上线下基因强，运营管控体系可直接嫁接Mini，已初见成效供应链体系也可全力配合，可以说，Mini是含着金钥匙出发。2、小店也是二次创业
相比于sku在8000以上大店，盒马Mini sku在4000左右，涵盖水产、蔬果、肉禽、熟食，且战略上定位是菜场超市化，超级接地气，超低价，满足周边1.5公里内消费者一日三餐，在盒马强大运营、供应链支持下，具备先发优势。
也要冷静看到，盒马大店在“场”选择是以逛为属性，大店做的是全品类引流，有些品一定是利润低，而餐饮、大面积水产，盈利一定是高的，整体平衡才能持续发展。也就是说大店每个品，每个SKU贡献销售值，销售占比都是有数的。而小店更多是满足一日三餐即时性需求，便利性、亲民是优先级考虑因素。
小店能够覆盖用户数量级也远远小于大店，系统动荡性加大，对大数据预测要求更高，跟大店在sku宽度和库存深度存在差异，选品及库存策略管理难度几何级数增加。 在运营上，不同社区，要做到千店千面，难度系数也是不小挑战。
可以看到，盒马全国拓展团队已成型，上海6家mini店盈利模型已跑通，“胆大心细”盒马此次全国布局mini，还是非常值得期待。
3、阿里小业态野心
近年来，阿里布局新零售动作频频，除自营淘系、盒马、菜划算外、菜鸟网络等，巨资并购高鑫零售、投资新华都、联华超市、苏宁易购、喜士多、蒙牛天鲜配、十荟团等，野心勃勃。且近期，支付宝正式转向数字生活开放平台，在本地生活各个维度对美团展开最激烈对抗。
而社区生鲜作为巨大流量入口，此次盒马mini扩张全国战略布局，背靠阿里资金和技术实力，
通过线上线下联动，与o2o店，前置仓配合，打通商圈最后一公里，以小业态快速占领全国市场，拭目以待！閱讀更多 生鮮榜 的文章
