当前，国内新冠肺炎疫情态势逐渐向好，记者发现，随着我市各大酒店陆续全面复工，酒店餐厅也逐步恢复开放堂食。
“您好，用餐时请同排入座，人均间隔一个座位，对向不坐人。”在客天下国际大酒店波尔多西餐厅，面对检测完体温前往餐厅用餐的客人，工作人员都会细心提醒。据客天下大酒店相关工作人员介绍，前期餐厅已进行了全方位消杀，并对到场用餐客人制定了体温检测、间隔用餐等相关措施，在经过严格审核后，该餐厅决定于13日恢复堂食。
记者了解到，除了客天下国际大酒店，梅州金沙湾国际大酒店、梅州宝象华悦国际酒店分别于5日和12日恢复开放堂食，“为保障顾客用餐安全，我们设置了体温检测关卡，制定不扎堆用餐、食物煮熟煮透等措施。”梅州金沙湾国际大酒店总经理郑庆辉说。而梅州宝象华悦国际酒店也于日前通过公众号向市民发布中餐厅经过卫生、安全、出品保障等重重审核恢复堂食的讯息，并提醒有意到餐厅用餐的市民要做好个人防护，提出进入酒店佩戴口罩、建议隔桌用餐等要求。
同时，记者留意到，即使已恢复堂食，但我市大部分酒店依然照常供应外卖。“疫情还未结束，很多市民还是有所顾虑，堂食客流量不甚理想，选择叫外卖的市民较多。”郑庆辉表示，外卖是疫情期间酒店营业一种形式上的创新，接下来他们将通过两者结合，探索酒店餐厅的全新经营方式。
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