疫情防控期間山東省露地大櫻桃春季管理關鍵技術
目前，正值新冠肺炎疫情防控關鍵時期，在做好個人防護、遠離病毒感染的同時，科學做好大櫻桃果園春季管理，對大樹當年優質豐產、小樹快速成花結果至關重要。春季不僅是露地大櫻桃管理的重要時期，也是設施大櫻桃果實發育的關鍵時期。根據果農需求，現將大櫻桃果園春季管理關鍵技術要點總結如下：
一、結果大樹的管理
重點是圍繞如何實現豐產、大果、優質開展工作。
1.修剪，控制產量
對於紅燈、先鋒、拉賓斯等一些常規品種的大樹，針對目前生產上存在枝量偏多、產量偏高、果個偏小的問題，在修剪上，第一，要打破常規留枝做法，加大修剪量，控背上，割“耳朵”，控樹高，保證樹體在生長季節通風透光。第二，疏除弱花枝，保留優質葉叢花枝，使留下的優質葉叢花枝間隔適度，佈局均勻。第三，適度回縮骨幹枝或大枝延長頭，抑前促後。第四，對於角度偏小、後部出現光禿的粗大骨幹枝，早春對其鋸成多條楔形口，通過扦拉方式加大角度，並縛膜傷口。第五，對枝條甩放形成的串花枝，剪留2/3，集中營養。
修剪時間：農曆二月二至萌芽期。對於一次性掌控不了留花量的，可在鈴鐺花至初花期進行二次復剪，調整花量。
2.病蟲防控
萌芽前全園噴一次5度石硫合劑(自己熬製的效果佳)，或初蕾期(煙臺地區3月底4月初)，噴3度石硫合劑。也可用松脂酸鈉，或用高濃度殺菌劑氟硅唑+毒死蜱。
果實脫褲時(4月底)：噴施30%苯咪甲環唑4000倍液+5%聯苯菊酯700倍液。
3.施肥灌水
補氮增鈣：萌芽前，追施一次水溶性硝酸銨鈣0.25公斤/株，弱樹0.5公斤/株，大冠樹適當加量，與灌水結合進行(簡易肥水一體化)，提高樹體氮素營養和果實硬度。
調控產量：通過謝花後澆水的早晚，來調節樹體坐果量。謝花後第1天澆水，可保住謝花時樹體原果量的80%左右，澆水每延遲1天，坐果量下降10%～15%。澆水時，衝施1次液體硅肥(10～15公斤/畝)，海源神硅或裕源硅肥，提高果實硬度和糖度。
花蕾期和謝花末期，各噴1次1000倍海藻酸類葉面肥(德國愛吉富、加拿大阿美滋)，或花後噴2次腐植酸類含鈦等多種微量元素的葉面肥(泰寶)800倍，提高坐果率。
膨大果個：果實迅速膨大期灌水2次，衝施55%全水溶性肥料(17N-6P-32K+TE)20公斤+益生黃腐酸鉀25公斤/畝(簡易肥水一體化)，或益生高鉀型水溶肥(15+10+30+Ca-Mg)，或每畝碳銨30公斤+硝酸鉀10公斤。
4.土壤管理
黑膜或防草布覆蓋：樹兩邊覆蓋黑色(或上灰下黑)地膜。①防雜草;②保持土壤水分相對穩定，防裂果;③雨季，排水流暢。防草布可選擇全天候PE防草布，使用年限長5年。
酸鹼度調節：最適土壤pH值6.2～6.8;酸性土壤，施硅鈣鎂或硅鈣鉀鎂肥(不要與化肥、生物有機肥直接混合)，逐年調節土壤pH值到6.0～7.5範圍。
5.注意事項
追肥：選速效性肥料;中N低P高K型速溶肥;注重鎂、鐵、鋅、硼、鈣、硅6種元素的補充。弱樹用益生速溶性有機肥灌根，強根壯樹。
防霜防裂果：花前灌大水，能延遲開花時間，有時避開霜凍。最好措施搭建避雨防霜棚。
二、幼樹管理
重點是圍繞如何快速增加枝量、實現早產早豐開展工作。
1.整形修剪
樹形選擇：任何樹形都有豐產的實例，只是結果的早晚、豐產來得快慢不同而已。當今社會，大部分果農都喜歡早結果、早豐產、早受益，以便適應快速變化的時代，青睞於樹體矮小、管理省工、適合密植栽培的自由紡錘形、細長紡錘形和改良主幹疏層形。
春季整形要點：對2～3年的幼樹，主要以培養樹形、快速增加枝量以及邊成形、邊結果為主。對於自由紡錘形，中心領導枝留50～60釐米短截，扣除剪口下第2、3、4芽，保持第1芽生長優勢;對剪口下部枝段，進行部分刻芽，促發新梢，增加枝量;對上一年中心領導幹上萌發的枝條，採用拉枝器開張角度，保持單軸延伸。對於細長紡錘形整枝的，中心領導枝不短截，除頂部20釐米外，其下部分每隔3芽刻1芽，以便促生更多的枝條;對中心幹上萌發的側生枝甩放，採用拉枝器開角110～120度，促使萌發葉叢枝成花。對於改良主幹疏層形整枝的，中心領導枝留60～80釐米短截，扣除剪口下第2、3、4芽，保持第1芽生長優勢;其它枝條甩放，開張角度110～120度，呈下垂狀;對上一年已開張角度的骨幹枝背上及前端萌發的枝條，留腋花芽齊花剪，其它枝甩放。
對於春天剛定植的苗木，留60～100釐米定幹，依據苗木質量和所採用的樹形靈活選擇，實踐表明，低定幹(60～80釐米)有利於當年幼樹長旺，便於整形。
2.施肥灌水
苗木定植前，地面撒施體積較大的有機肥(益生髮酵雞糞、內蒙發酵羊糞、發酵牛糞等)1000公斤以上，外加硫酸亞鐵200公斤，旋耕、修築檯面。定植苗木時，不施肥。
春天剛定植的苗木，每隔10～15天澆水一次，連續3次;覆膜保墒，提高苗木成活率。當萌發的新梢長到30 釐米左右時，開始追肥，每株100～150克，連續灌3次水，施3次肥。
幼樹，結合春季灌水，衝施益生水溶性有機肥(黃腐酸鉀)25公斤/667㎡，2～3次。
3.病蟲防控
苗木栽植前，2～5倍K84蘸根，預防根瘤病。剛定植的苗木，早春防治象鼻蟲、金龜子啃芽。幼樹，預防卷葉蟲、梨小食心蟲(俗稱折梢蟲)。
4.注意事項
幼樹期，地面覆黑膜或黑色除草布，有利於提高地溫、保墒、促使樹體早活動。對於上一年地面覆黑膜或黑色除草布、樹體生長較旺的幼樹園，早春應將膜或除草布揭開，否則，春季樹液流動後，遇上強冷空氣，枝條容易受凍，對整形期的幼樹不利。
櫻桃樹對除草劑比較敏感，地面禁噴除草劑。否則，除草劑被根系吸收，容易引起黃葉、落葉，甚至死樹。
櫻桃園行間生草，不利於雨季排水，尤其平地和檯面較低的果園應慎重。
拉枝器在幼樹整形中，能重複使用4～5年，不要一年一用，一年一收。應留在或掛在樹上，隨用隨取。但拉枝的第二年應揭開，防止溢進枝條。
（煙臺市農業科學院 張福興）
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