豆腐乳雞蛋蒸臘肉

步驟:

1.打兩三個雞蛋到碗裡,加入適量茶油豆腐乳到碗裡

2.切適量臘肉,相比於炒臘肉,這裡要稍微切細一點

3.加入少量清水,將這三者一起攪拌均勻(不加水的話會沾碗,太乾了)

4.視情況加少許食鹽(因為臘肉,豆腐乳本身有鹽味,所以,不要加太多食鹽)

豆腐乳雞蛋蒸臘肉


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