2020年3月11号，今天行情基本平稳。
上午市场高峰一百六七十人，有个别新面孔出现；在新启动的拍卖中心也有一百多人。
从今天的货源来看，略有增加，增加的多是质量稍差和动芽的；好货仍然不多，要价依然强硬。从吨位来看，货源中小吨位及零散货源居多，大吨位的少；采购从三五十吨到几百吨及整库的都有。好蒜的采购较积极，也是要价强硬的一个原因；质量稍差和动芽的，采购积极性不算高，个别卖家有轻微让步的情况。下午基本延续上午的情况。
对今天的行情，“平稳”“没大意思”的说法居多，也有的说“好蒜硬，也没涨多少；孬蒜弱，也没掉多少”。
参考价格：一般混级2.98-3.10元；较差混级2.25-2.90元；中混级3.12-3.25元；大混级3.30
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