2020年3月11號，今天行情基本平穩。
上午市場高峰一百六七十人，有個別新面孔出現；在新啟動的拍賣中心也有一百多人。
從今天的貨源來看，略有增加，增加的多是質量稍差和動芽的；好貨仍然不多，要價依然強硬。從噸位來看，貨源中小噸位及零散貨源居多，大噸位的少；採購從三五十噸到幾百噸及整庫的都有。好蒜的採購較積極，也是要價強硬的一個原因；質量稍差和動芽的，採購積極性不算高，個別賣家有輕微讓步的情況。下午基本延續上午的情況。
對今天的行情，“平穩”“沒大意思”的說法居多，也有的說“好蒜硬，也沒漲多少；孬蒜弱，也沒掉多少”。
參考價格：一般混級2.98-3.10元；較差混級2.25-2.90元；中混級3.12-3.25元；大混級3.30
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