我又开始接着写一写我们中医的一种很特殊的思维方式， 形象思维。 或者也可以称为取类比象，又或者叫做以形补形。这是一种更高级的认识我们身体的方法。也绝对是科学地了解我们的身体。
如果你还怀疑它的科学性，请你点击阅读一下我之前写的一篇文章，也许你看完会有不一样的想法。
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之前的文章我多数讲的还是一个身体器官之间的相关性和取类比象思维寻找规律的文章。而今天我想写一写我们平时吃的东西，会不会与我们的身体也存在 同象相近，同气相求的联系和规律呢？
西红柿与心脏
大家看看上面两个图片， 是不是西红柿和心脏切开的结构还是比较像的呀。 所以我们中医认为以形补形，本身西红柿红色入心，因此我们中医认为西红柿可生津止渴，养心散瘀。因此心脏不好的人，没事多吃点西红柿，还是有好处的。
后来随着科学的发展，研究的深入，西医发现西红柿是维生素C的天然食物来源，每天食用1-2个西红柿，可以增强血管柔韧性，对高血压、心脏病患者非常有益。然后又发现另一种成分 番茄红素，现代的科学家们对番茄红素健康作用做了很多研究发现，番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程等等作用。
其实这些研究正一步一步的验证了我们中医对它的认识是正确的。 比如说维生素 C 可以促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用。因此西医认为维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。而我们中医认为心主血，津血同源。 西红柿可生津，可养心，当然也是补血良药。此外科学研究还发现它还含有维生素P，有类似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保护血管。这正与我们认为西红柿具有养心散瘀的作用相吻合。 因此，以形补形，对于心脏方面问题吃点西红柿，是有益无害的，也是非常正确的。
胡萝卜和眼睛
大家看这两个图是不是很像。我们中医认为，以形补形， 胡萝卜有益肝明目，利膈宽肠的功效。近期科学研究发现，胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。因此眼睛不好的人，对于胡萝卜的摄入要相对的多一些的。
核桃和大脑
这个可能很多朋友都知道， 吃核桃补脑，以形补形嘛， 但是是不是传言直到近些年才得到证实。 首先研究发现核桃含有36种以上的神经传递素 ，这正是大脑所需要的，其次天津农学院食品科学与生物工程教授张平平报道过，核桃中还含有卵磷脂，又叫蛋黄素，脑神经细胞中的卵磷脂占其17%--20%，它能增强大脑活力，消除脑疲劳，增强记忆力提高脑疲劳，提高工作效率，这在一定程度上也是对脑的补益效果。
国外营养学研究表明，核桃除去约50 %的壳等废弃物后的净仁，含有63 %的亚油酸，16.4 % 的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等物质。因其含高量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，故具备多种健脑食品的优点。
由上面的一系列研究，确实发现核桃和大脑之间有着密切的联系， 但现在很多人在过度的宣传核桃的功效，补脑本来是对大脑的补益，缓解大脑疲劳，改善大脑活力，但并不是增加智商。不是说吃了大脑会越来越聪明，智商越来越高。所以广大读者在看到这个宣传的时候要辨证的去看待。 上学的学生，工作的员工，老板用脑很多，吃些核桃缓解大脑疲劳，补充一些养料给大脑绝对利大于弊，但它不是万能的灵药。
此外，核桃中间的那个硬的薄膜大家吃的时候也不要扔掉。 他有个名字叫做分心木。《全国中草药汇编》：“补肾涩精。主治肾虚遗精、遗尿 止泻。” 晚上起夜很多次的尿频，一到早上起来就要跑厕所的拉肚子，没事泡点分心木喝，还是有一些帮助的。
中医认为， 肾主骨生髓，而脑为髓之海。 本身肾就与脑有着密切的联系。因此核桃肉补脑填髓，分心木养肾益髓，故核桃确实为补脑之首选。
好了，这期以形补形就先写这些，以后我们在聊生活与中医。
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