空氣中已經沒有了嚴冬的凜冽，早春的暖意正在緩緩融進戶外的空氣裡。
最近疫情形勢頻頻傳來好消息，大家也都陸續復工了，一切都在朝著好的方向發展。
在家宅了那麼久，急需在自然清新的環境中舒展舒展身體，飽飲山川日月，這一年只要欣欣向榮。
這樣生機盎然的季節，用一杯春茶來迎接再適合不過了。
都勻毛尖
說到黔茶，中國十大名茶之一的都勻毛尖是不能不提的。
1956年，都勻團山哨腳村的共青團員採摘、製作了當地特產“魚鉤茶”寄往北京，毛主席品嚐後親筆回信：“茶很好、今後可在山坡上多種些，此茶可叫毛尖茶。”，此茶因此更名為“都勻毛尖”。又名"白毛尖"、"細毛尖"、"魚鉤茶"、"雀舌茶"，是貴州三大名茶之一。
毛尖如其名。滿披白毫，條索緊細而稍有蜷曲。沖泡後，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，香氣清嫩高揚，滋味鮮爽回甘，葉底細嫩，綠潤勻整。
1982年6月，在中國名綠茶評比會上，毛尖茶名列中國第二，僅次於南京雨花茶。
如今，都勻毛尖工藝進一步改良，烘乾後放置2天，再用炭火提香，低至二十多度，小火慢提，經久耐泡、且湯色更為青綠。
湄潭翠芽
雨打茶海洗翠芽，風過湄潭帶茶香。
走進茶園，彷彿一頭扎進了夢裡江南，規劃整齊的房屋被綠色包圍，高低起伏的茶樹望不到邊際。
湄潭春、夏、秋三季皆可採茶，但以春茶最佳。
70年前，浙大西遷不但給湄潭帶來了濃厚的文化氛圍，還帶來了龍井的種茶植、炒茶技藝。
由此，湄潭翠芽形成了今日扁平直光滑、勻整、色澤黃綠油潤的外形特徵，香氣濃郁、湯色嫩綠明亮、滋味鮮爽、葉底嫩綠鮮活的內在品質。也讓湄潭翠芽成為黔茶的頂尖品種之一 。
普安紅
普安茶歷來有“黔茶第一春”的美稱。
這是由於普安的地理環境和氣候條件，普安的茶葉發芽早，在
臘月就可採摘新茶，是全國春茶開採最早的茶區之一，採摘時間普遍比全國其他地區早20天。
1980年在普安與晴隆交界的雲頭大山發現了迄今為止唯一一顆四球古茶籽化石，距今至少200萬年。
目前，普安全縣還保存有四球古茶樹2萬多株，最大樹齡達4800年，樹齡上千年的也有3000多株。因此，普安
被譽為“中國古茶樹之鄉”，普安茶也被譽為“可以喝的活化石”。
遵義毛峰
遵義毛峰為新創名茶，屬綠茶類。1974年，貴州省茶葉研究所以引進的良種福鼎大白茶茶芽為原料，研製成功名茶遵義毛峰，以紀念舉世聞名的“遵義會議”。
遵義毛峰茶採於清明前後，具有色澤翠綠油潤，嫩香持久，滋味清醇爽口的特點。外形緊細圓直，鋒苗顯露，色澤翠綠潤亮，白毫滿披，銀光閃閃；內質嫩香持久，湯色碧綠明亮，滋味清醇鮮爽，葉底嫩綠鮮活。
雷山銀球茶
苗嶺腳下的雷公山有著國內外首創，形狀獨特的一種茶——雷山銀球茶。
雷山銀球的製作則全在一雙巧手，動作不急不徐，力道不溫不火，藉助茶樹葉中的天然果膠，茶葉在一次次的搓捏之中揉抱成團，形成一個直徑18-20毫米，2.5克一粒的茶球，靜待沸水帶給它的綻放。
表面銀灰墨綠，產於雷山縣著名的自然保護區雷公山，採用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經過炒制加工後，精製而成，既美觀漂亮，又清香耐泡。
石阡苔茶
與紅軍結緣不止遵義。
1936年，賀龍、任弼時、蕭克、王震等率領的紅二、六軍團長征路經石阡時，就用這裡的溫泉水沖泡苔茶，為將士一掃疲憊。
高山雲霧出好茶，似乎產好茶的地方都一定要有山，受高山雲霧的滋養，溫泉水的澆灌，苔茶抗逆性、適應性、產量、品質都要勝上幾籌，且慄香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。
嘗一口石阡苔茶，彷彿能感知桃源深處“空山不見人，但聞人語響”的空靈。
貴定雲霧貢茶
貴定雲霧茶，曾名"鳥王茶"、"魚鉤茶"，屬中國歷史名茶中的綠茶上品，因產於雲霧繚繞的苗嶺主峰雲霧山而得名。
每年清明前後開園採摘，再用傳統的手工炒、揉加工方法，經三炒、三揉、揉團、提毫、溫火慢烘，以保持其原芽的鮮銳、形狀和茸毫。
外形勻稱美觀，形若魚鉤，茶湯亮綠，湯色清澈，濃釅明亮，滋味甘甜，回味濃爽。
梵淨山翠峰
梵淨山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體，翠峰茶色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔淨，湯色嫩綠、清澈，入口清香持久，慄香顯露、鮮醇爽口。
尾言
矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。
正值春茶嘉年華就別辜負好春光，喝杯春茶，神清氣爽地迎接這新的一年。
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