种植豇豆科学施肥和十二“不”是关键,防治早衰是增产增收的保障


种植豇豆科学施肥和十二“不”是关键,防治早衰是增产增收的保障

一、豇豆需肥规律

豇豆又名豆角、长豇豆、带豆,属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,口感好,是我国南北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。

豆角的根系较发达,但是其再生能力比较弱,主根的入土深度一般在80~100cm,群根主要分布在15~18cm的耕层内,侧根稀少,根瘤也比较少,固定氮的能力相对较弱。豆角根系对土壤的适应性广,但以肥沃、排水良好、透气性好的土壤为好,过于黏重和低湿的土壤不利于根系的生长和根瘤的活动。豆角对肥料的要求不高,在植株生长前期(结荚期)由于根瘤尚未充分发育,固氮能力弱,应该适量供应氮肥。

开花结荚后,植株对磷、钾元素的需要量增加,根瘤菌的固氮能力增强,这个时期由于营养生长与生殖生长并进,对各种营养元素的需求量增加。豆角生长过程中需钾素营养最多,磷素营养次之,氮素营养相对较少。因此,在豆角栽培中应适当控制水肥,适量施氮,増施磷、钾肥。

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二、豇豆栽培科学施肥

根据以上对豇豆的根系吸肥特点及其需肥特性的阐述,结合当今豆角的栽培技术,将豆角的科学施肥方式总结如下:

1、重施基肥

豆角忌连作,最好选择三年内未种过棉花和豆科植物的地块,基肥以施用腐熟的有机肥为主,配合施用适当配比的复混肥料,如15-15-15含硫复合肥等类似的高磷、钾复混肥比较适合于作豆角的基肥选用。值得注意的是,在施用基肥时应根据当地的土壤肥力,适量地增、减施肥量。

2、巧施追肥

定植后以蹲苗为主,控制茎叶徒长,促进生殖生长,以形成较多的花序。结荚后,结合浇水、开沟,追施腐熟的有机肥15000kg/hm2或者施用20-9-11含硫复合肥等类似的复混肥料75~120kg/hm2,以后每采收两次豆莢追肥一次尿素75~150kg/hm2、硫酸钾75~120kg/hm2,或者追施17-7-17含硫复合肥等类似的复混肥料120~180kg/hm2。为防止植株早衰,第一次产量高峰出现后,一定要注意肥水管理,促进侧枝萌发和侧花芽的形成,并使主蔓上原有的花序继续开花结荚。

3、生长期施肥

根据豆角的生长现状,适时用0.3%的磷酸二氢钾进行叶面施肥,同时为促进豆角根瘤提早共生固氮,可用固氯菌剂拌种。总之,豆角是一种可以共生固氮的作物,需氮量相对较少,但是对磷钾营养需求较多。上述总结了当前相关的研究结果,供广大种植者参考,具体的施肥量还要根据当地的土壤肥力水平确定。但需要特别提醒的是,追肥后必须结合浇水,要肥水结合,有肥无水等于无肥。笠翁建议选用控释BB肥(控释肥料的延伸产品,并非恩泰克等稳定剂型的产品),以便明显减少施肥次数,大大节约施肥劳力,降低生产成本,提高豆角种植的经济效益。

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4、豇豆化肥施用时需要注意的十二“不”,如下所述

  • “一不”撒施磷素化肥。磷素在土壤中移动性很小,撒施特别容易使其被土壤表层吸附固定,大大降低磷素的肥效。
  • “二不”将过量氮素化肥施于豆科类作物。豆科类作物根部都附生根瘤菌,如果氮肥用量过多,就会直接影响根瘤菌的固氮能力。
  • “三不”将含氯化肥过量施于敏感作物。烟草、柑橘、薯类、葡萄是对肥料敏感的作物,切忌一次施氯肥过多,否则会影响植株正常生长。
  • “四不”在大雨前施肥。因为施肥后如遇到暴雨或阵雨,肥料很容易被雨水冲掉,造成养分流失。
  • “五不”微肥当家。施锌、钼、硼等微肥可以解决作物缺素,但如果单施微肥就会造成作物营养不良,生长发育受阻,增加了肥料开支。
  • “六不”施某一种化肥。理想的施肥方法是先施有机肥,然后将氮、磷、钾肥合理搭配,科学施用。
  • “七不”在中午进行根外施肥。中午气温高,液肥喷酒后不但蒸发快,而且在作物体表不易被很好地保留,也就难以被气孔、皮孔很快吸收。
  • “八不”在表土浅施氮肥。将氮肥施在表土浅层,氮素受太阳光照射后很容易分解挥发。
  • “九不”一次过多施用高浓度肥料。不论是何种肥料,若一次施用量过大就会使作物根系出现“倒吸”现象,致使根部受到伤害。
  • “十不”随水撒施。磷肥、钾肥易被固定,氮肥易于挥发流失,随水撒施的肥料基本上都停留在表土,肥料利用率很低。
  • “十ー不”在大棚或温室内施用氨水和碳铵。因为大棚内的生态环境处于高温封闭状态,这两种肥料在高温和密闭条件下容易挥发,导致植株被熏伤,影响正常生长。
  • “十二不”“拉郎配”。不考虑肥料的性质而任意配合施用是不科学的。如果将铵态氮肥与草木灰、石灰、磷肥等碱性肥料混合施用,势必加速氮素的挥发,导致肥料浪费,还会熏坏作物。
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三、防治豇豆早衰现象

1、选择优良品种

选择优良品种,最好是早熟和中早熟品种,早熟品种也要保证早熟而不早衰,耐雨、耐早、抗逆性强。

2、合理轮作

豆类作物忌连作。连作会导致有毒物质的积累,土壤的有机养分含量減少、土壤酸化、土壤板结、土壤耕作层变浅,连作为病原菌生存和繁殖提供了丰富的营养和寄主,会导致病虫害加重。豇豆可以与水稻轮作,水旱轮作可大量减少病虫害的发生,还有利于降低土壤盐渍化危害圈。

3、后期増施有机肥

后期养分缺乏也是导致豇豆早衰的一个主要原因。在开花结荚以前,豇豆对水肥的要求不是很高,管理上以控为主。豇豆结荚以后,要及时追肥浇水,施氮磷钾复合肥150~225kg/hm2,灌水300~450m3/hm2。每隔1~2周再灌水追肥1次。进入豆荚盛收期,需施尿素150kg/hm2、过磷酸钙300~375kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2,灌水300~450m3/hm2。这样不仅可有效防止豇豆早衰的发生,而且也延长了豇豆生育期,提高了豇豆后期产量。

4、及时有效地整枝

为促进豇豆开花结荚,延缓其早衰,可采取整枝打尖措施。将主茎第1花序以下的侧枝全部抹去,保证主蔓健壮。主茎第1花序以上各个节位的侧枝,要在早期留2~3叶摘心,促进侧枝上形成第1花序。

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四、叶面施肥

1、方法和优点

叶面施肥常用的肥料有尿素、磷酸二氢钾、氯化钙、硼酸钠、硫酸锰、硫酸鉄、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锌、钼酸铵等。叶面肥使用方法为:一般尿素使用浓度0.2%~0.4%,磷酸二氢钾0.15%~0.25%,氯化钙0.25%~0.4%,硼酸钠0.4%~0.8%,硫酸锰0.1%~0.2%,硫酸铁0.1%~0.2%,硫酸镁0.8%~1.5%,硫酸铜0.02%~0.04%,硫酸锌0.1%~0.2%,钼酸铵0.01%~0.02%。

叶面施肥优点:①养分吸收快,肥效好。②避免土壤固定,提高肥效。③减少成本,方法简便。④缺啥补啥,针对性强。

2、影响叶面施肥的原因

①施肥时间

叶面施肥应选在晴天下午5时后进行,防止肥料溶液在强光高温下迅速蒸发变干,导致作物吸收率降低甚至引起肥害。一般肥料溶液在叶片上湿润时间能达30~50min,作物对养分的吸收速度快,吸收量大,增产效果好。

②施肥用量

作物对微量元素的需求从缺乏到过量之间变幅较小,使用前通过定量分析诊断,科学确定使用量。

③、喷施部位

从作物叶片的结构来看,叶背面大多为海绵组织,细胞间隙较大,气孔多,肥料溶液通过比较容易。所以,叶面喷施时,喷洒到叶片的背面效果较好。

④、施肥工具

叶面施肥采用雾化性能好的工具,可提高肥料溶液的雾化程度,增加肥料与作物的接触面积。

⑤、叶面肥质量

由于厂家工艺有差异,产品质量必然有优劣,所以一定要注意产品质量。

五、总结

豇豆喜肥但不耐肥,水肥管理主要包括3个方面是施足基肥,及时追肥。二是增施磷、钾肥,适量施氮肥。三是先控后促,防止徒长和早衰。植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足,可促进根系生长和根瘤菌的活动,多形成根瘤,使前期茎蔓健壮生长,分化更多的花芽,为丰产打下基础。

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