在我們裝修的時候，有很多業主想把家裡做一個大大的開放式廚房，不喜歡帶有平開門的密閉性太強的廚房，感覺在這種廚房裡太弊屈。
開放式廚房到底能不能做呢？
做開放式廚房，首先戶型要允許，也就是廚房門可以擴大，牆體不是承重的，允許拆除，這是第1個先決條件，硬件達不到其他都免談。
第2個條件也是比較重要的，就是要看一下當地燃氣公司對廚房的要求，因為有的地區廚房不帶門是不給開通燃氣的，如果是這種情況，那廚房就做不了開放式的。
在我們當地開通燃氣的條件有兩個，第1個是廚房要有門，不管是平開門還是推拉門，第2個廚房裡如果沒有門，必須要有燃氣報警器，只要是滿足這兩個條件之一，就可以開通燃氣。
硬件條件滿足，能做成一個開放式的廚房，同時能夠保證燃氣能夠順利開通，這樣的廚房就可以做成開放式廚房，就比如很多業主都喜歡的做個島臺，這樣在廚房做飯和坐在客廳沙發上的，可以隨時保持交流，不管是眼神還是語言，親朋好友來家裡做客，也可以一塊參與到美食的製作過程中，這種氛圍是非常美妙的。
不過做開放式廚房業主最擔心的就是油煙的問題，就怕廚房裡做飯，使客廳裡面或者房間裡面有味道，其實這是一個誤區，我給大家舉個例子，我們去餐館吃飯，他們的廚房和就餐區也是很近的，可以和家裡的廚房和客廳的距離相當，為什麼在吃飯的時候聞不到味道呢？
大家有沒有想過這個問題？這是因為飯店裡邊用到的油煙機都是大功率的，炒菜出來的味道和熱氣全都被吸走，同樣的道理家裡邊如果做飯的時候房間裡邊有味道，只有一個解釋就是家裡的油煙機吸力不夠。
想做開放式廚房就必須配一個好的油煙機，這是做開放式廚房業主必須要想到的，油煙機的價位至少要選擇一線品牌5000塊錢以上的，又想好看又想省錢，那是不可能的，一個好的油煙機能夠保證做開放式的廚房，其他房間裡邊也不會有異味，只有做好飯菜以後滿屋飄香的味道。
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