成都渐渐复苏。那么，和我们生活息息相关的菜市场怎么样了？
玉林市场，不再闹扎麻了
在成都，玉林菜市场的江湖地位不容置疑！
坐标1.5环，历经近20年光景，地道货无数……这里成了我们开年采编第一站。
捂紧口罩抵拢玉林，菜市外面的小广场完全不一样了！
打堆堆的人不见了
▲曾经的小广场
喝茶、打牌、下棋、三五成群地吹空龙门阵……以前走到这里都要被这个热火朝天的阵仗惊到。
但这些再普通不过的日常，现在统统都“改天再说”。
▲现在的小广场
过去扎了几十堆的叔叔嬢嬢爷爷奶奶都回屋头gu到起了，只有少数几个人在健身器材周围放风。
防疫措施到位
负责测温的保安大叔威风凛凛地站在菜市场门口，每个要入场的人都憋憋要挨上一“枪”。
到处都贴着防疫相关的温馨提示。
菜市场内外，所到之处人人都戴到口罩，就连一条gai外摆地摊的农民爷爷口罩也戴得规规矩矩。
老家的外公也经常挑菜去菜市场去卖，前段时间疫情严重，劝他别出去卖菜了，但根本劝不住。这个时候，偏偏这一辈人最是执拗，他们哪里是不怕病毒啊，还不是生活所迫。
人气渐渐回暖
防疫不可放松，但生活还要继续。
目前，大部分的摊摊都开了，只有少数商铺还贴着延长假期的通知。
吆喝叫卖的声音此起彼伏：“块五一斤块五一斤，莴笋相因卖了。”
服装店的喇叭循环播放： “又来又来，十陆一件，最后三天！”
和过年也在卖干杂的大哥闲扯：
“这段时间生意浪个样哎？涨价没有？”
“浪个样，今年勒个情况，人都莫得，只有几个老买主来。据我晓得，今年大部分的底料都涨价了。”
市场斜对门紧俏的美食gai也都开张了，小门面一字排开，不少都是网红店。
拍摄于往年的人气店
随着企业相继复工，玉林市场的人气也渐渐恢复，上班族、在屋头负责掌灶的叔叔嬢嬢都戴上口罩逛起来了。
总的来说，现在整个玉林菜市场，虽然不像过去一样热气腾腾，但复苏的气息正在渐渐呼出。
成都春天，藏在菜市场里
没机会去踏青的当下，我们竟然在玉林菜市场和春天打了个照面！
只有这个季节才有的椿芽，一小把一小把扎成堆，诱人得很。买回去切成颗颗煎蛋，椿芽清新，蛋花儿细腻，搭配起来硬是不摆了！
价格：大概￥5块钱一两，有些卖家喊价七八块，去买的时候不要忘了讲价。
新鲜的折耳根，光是看到就能想象“清香满口钻”的幸福。今年价格略高，￥2块钱一两。
鲜榨的菜籽油￥9块/斤，老板是中江人，专门从老家拉过来的，买了一小瓶，那叫一个喷香！
荠菜（也有人叫“雀雀菜”）、蒲公英（又叫“灯笼花儿”）、油菜、香菜、菠菜、冲菜……这些菜还是要春天的才最资格！
花花绿绿的水果也相当打眼，随便按一张，就觉得“我又好了”“我还可以爱生活3000遍”。
鲜花铺子就开在口子上，有多少来逛菜市的人，一进门就被它们惊艳到！
隔壁有盆栽和种子卖，还有观赏鱼在畅快地游着。逛到这些，真的会爆炸开心！
老店打堆，明星都爱去
除了春季限定，你想买的都可以在玉林菜市场包圆。
各种各样的菇子，带回家煮汤和烧菜都是一绝！
家常爱用的番茄、土豆、青椒、红苕、茄子、仔姜等配菜一应俱全。
防控期间线上或者线下去超市买猪肉，贵到绝望不说，看起来也不够新鲜，选择很少。
但在玉林菜市场买起来就舒服多了，排是排家肉铺子随便挑！
我们去逛的时候，玉林菜市场的猪肉大概¥35/斤，前夹后腿、五花坐墩儿肘子、四川人偏爱的下水……啥子都有。
家禽类也不缺，不过现杀活剐就不来了哈。
玉林菜市的熟食久负盛名，成都没有任何一家菜市有这里的卤肉凉菜齐全。要不是特殊时期，排队买是常有的事情。
“姊妹卤菜”“二姐兔丁”“良心抄手水饺”“马家肺片”“冷吃鲫鱼”……都是玉林菜市的角儿。
抽了真空带给外地朋友绝对是巴心巴肺的好礼物！
水产可以说是是玉林菜市场的一大特色，在市区内，除了专门的海鲜市场，玉林的水产铺子算是开得多的，货品好多是空运来的，品质没话说。
最惊喜的是，在其他地方很难买到的鱼泡，也可以在这里买到。
不少干杂铺子身怀乾坤，花椒面、海椒面这些看似普通的调料各家老板都有自己的独门配方，手工制作是基本。
鸡蛋最便宜的¥4.5/斤，超市最便宜也是6块左右。
当然不止这些，整整两层楼还有电梯的玉林菜市场，各式商品热热闹闹，堪称厨师们的游乐场！
其实，在80年代以前，玉林市场还更有意思。做生意的商贩和农民们都是直接在gai边上摆摊儿，占道为市，人声鼎沸。
@故乡的云：记得三轮车卖的清真肺片、蛋烘糕之好吃。看老板的操作也是享受：两个蜂窝煤炉子，几个铁丝小祸，放蛋、放大头菜、卷起，用纸包，有条不乱，飞烫，好香！
▲图片来源于网络
在这里，十几年的老店一抓一大把，张靓颖、谢霆锋在这里拍过《锋味》，米其林大厨、黑珍珠餐厅都曾来这里挑选食材。
指不定你下次去买菜的时候，爱吹龙门阵的老板会闲话几句，摆谈这些让他们深感自豪的高光时刻。
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