小白菜升血糖嗎?

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營養師小糖來為大家解答。小白菜的熱量很低,含糖量低於3%,升糖速度很慢,放在眾多蔬菜中它也屬於升糖比較慢的,即便多吃也不會對血糖造成明顯影響,還能起到平穩血糖的作用,推薦糖尿病人多吃小白菜這樣的綠葉蔬菜。

小白菜的脂肪含量非常低,又含有較豐富的纖維素,常吃能夠潤腸通便。小白菜還含有非常豐富的維生素A和胡蘿蔔素,能夠補充眼睛所需的營養,對預防眼部疾病很有幫助。小白菜還含有較多的鈣和鉀,對控制血壓、預防骨質疏鬆也有幫助。

推薦糖友們吃蒜炒小白菜、小白菜炒香菇、小白菜豆腐湯,或者用小白菜來煮麵條。它能夠中和主食類的升糖速度,幫助控制全天血糖。

像小白菜這樣的綠葉蔬菜,還有空心菜、紅莧菜、圓白菜、芹菜、菠菜等,建議糖友們每日吃到500克以上,大約是手捧一大把的量,對穩定餐後血糖有幫助。

希望小糖的回答能夠幫到糖友們,更多糖尿病飲食知識我們在後期繼續解答。


糖人健康網


小白菜是蔬菜的一種,含有的植物纖維非常多,澱粉很少,糖分就更少。小白菜的糖分含量只有2%,你覺得對升血糖有什麼幫助嗎?

最簡單的就是小白菜,你放嘴裡邊使勁嚼,嚼嚼,你能吃出來甜味兒嗎?你連甜味都吃不出來,哪兒來的那麼多糖分呢?

如果你是血糖高的糖尿病患者的話,小白菜,就連蔬菜你可以放心吃。一般的綠葉蔬菜都是沒問題的。都不會升血糖。都是適合糖尿病吃的。

如果你是想用小白菜這種綠色蔬菜來填飽肚子的話,可能要稍微費點勁。最簡單的你就看那些大牛大馬一天得吃多少草料才能滿足生理需要。綠色蔬菜裡邊兒含的澱粉和糖太少了,滿足不了人的基本需要。所以你看現在減肥餐,什麼輕食這種東西都是用各種綠色蔬菜來搞定的,因為裡邊兒含有的熱量太少了。





大東哥的小日子


任何食物都生血糖,小白菜是低升糖指數,碳水化合物含量低,含有膳食纖維,多吃點增強飽腹感,適合糖友。


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