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主播|淘淘 王老師 麥叔叔
王老師：那淘淘，我想問你就是青年旅社它是什麼概念，你上次說你住過的，它到底髒到什麼程度？
淘淘：實際不髒的，我覺得是這樣的，民宿也好酒店也好，它都有標準的，現在airbnb，你進去有一個衛生的標準，當然可能沒酒店這樣統一管理，我在美國住的時候，我們這裡有一個比較大的湖，有雪山，它周邊的房子每天都有人來打掃的，可能有打掃公司專門做這個事，青年旅社主要是便宜，年紀輕的人來玩的時候，有可能不一定像現在，大家有工作住的馬上好，它可能住的是通鋪，就是一間房間裡有八個床，或者4個床，2個床都有的，有時候青年旅社也有單間的。
麥叔叔：有標間的。
淘淘：有些人就是喜歡青年旅社這種氛圍。
麥叔叔：我實際上蠻喜歡的，我住過的，很多人這樣一種成長經歷，年紀輕大學生或者高中生出去玩，沒錢，肯定是首先選擇這種青年旅社，肯定是性價比最高的，但是等到你一定的年齡以後，尤其是我們現在30歲以上了，35歲了，拖家帶口的時候，你會覺得不會去選擇青年旅社，我們兩個同學現在就算自己出去玩了，不拖家帶口，自己出去玩，他也說我已經不可能再去降低自己的標準了，再住回到以前當年在一起出去玩的青年旅社了，我這個人腦子可能是和人家不一樣的，我11月份的時候我到北京參加一個展覽會，一個教育的展覽，我也就是想出來我就要去住青年旅社，很久沒有住了，以前都是到雲南去，出去玩的時候住的，我又去訂了，便宜是蠻便宜的，北京在鼓樓大街，最好的地方，很近的，市中心的地方青年旅社，一百多元一個晚上，但是我覺得青年旅社裡面最有意思的東西就是你可以認識，他裡面實際上雖然只有一百多元一個晚上，但是你明顯住的時候發現裡面住的人，一大部分首先是外國人，全世界人都有的，還有一部分人都是年輕人，你如果今天心情好，這個東西看心情的，你今天心情好想去認識一些新的朋友或者想去和人家交流的時候，你也許會選擇青年旅社。
淘淘：聽到不同的故事，這種地方很容易碰到工作突然不想做了，就出來全世界到處旅遊，到哪裡打工到哪裡，睡到哪裡，就是這種人很多的。
麥叔叔：我們開了民宿也是的，就是喜歡聽不同來的朋友各種各樣的故事和事情，所以就會很好奇去住一下青年旅社，住了以後我發現不是很髒的，洗澡的地方也有的，只不過就是因為我住的房間，我選了一個房間是六個人一間的，這天第一天晚上只有我一個人住，因為不是雙休日也不是旅遊旺季，一個人住了一個六人間，等於是包下來了，第二天來了一個人，走了，第三天又來了一個人，還算比較好的，不是說每天晚上都是六個人住滿的，所以用廁所…
淘淘：但是一般男女分開的。
麥叔叔：這肯定的。
淘淘：男通鋪女通鋪。
麥叔叔：所以那個時候體驗也是可以的，我能想象如果是六個人通通在裡面，你要上廁所了，腳臭啊各種各樣的事，是比較糟心糟罪的，的確是的。
淘淘：我以前也住過一次，在沖繩住過一次，也是和你一樣，實際就我一個人住六個床鋪的房間，也沒人進來，那裡就認識兩個美國黑人，還認識一個臺灣小姑娘，這種地方還是比較文藝的，文藝的人比較容易在那裡互相認識，我覺得王老師這種性格可能比較喜歡這種。
王老師：沒想到…
淘淘：但是又喜歡乾淨，是一件矛盾的事。
王老師：對的，我也不知道我算不算很嚴重的潔癖，我覺得我身邊這樣的人還蠻多的，我到什麼程度，我就比如說出去玩要帶好床單。
淘淘：這個蠻厲害的。
麥叔叔：就是出去旅遊自己的床單自己帶好，枕頭套都帶好。
王老師：對的，這是最基本的，因為睡覺最重要了。
麥叔叔：我聽到這裡我覺得這是好事，實際上有些人是偷懶，我們覺得算了不要帶這些東西了，但是你真的能做到，真正做到我覺得還是蠻好的一件事。
王老師：但是我覺得我身邊好像這樣的人還不少，甚至還有比我更加嚴重的人，我們單位裡因為會組織出去旅遊的，我們一個同事和他一間房，就是兩個人一間房，他到房間裡就把行李廂打開，拿出一樣東西，就是一次性檯布。
麥叔叔：擦一遍。
王老師：對的，先擦，擦好以後一次性桌布，他還會帶一把剪刀，把一次性的桌布裁一下，桌子上鋪一下，衛生間裡面臺盆上鋪一鋪，也是一樣的，把床單什麼枕頭套都拿出來鋪好弄好，然後這一系列的流程全部做好以後，他覺得心裡舒服了，他就可以住了。我覺得這個比我更加嚴重。
淘淘：那蠻好，這次這個病毒正好住酒店的時候，減少了概率。
麥叔叔：是這樣的，比如說王老師，我們幾個朋友要出去玩了，以前我們是計劃比如說到東南亞熱帶雨林，玉林裡面去，我們四天在裡面，這四天揹著包進去，首先沒洗澡的，第二住的是這種高腳屋，就是森林裡不可能住在落地的地面上的房子，下面是很潮溼的，是很長的槓子，上面有一個房子，待在裡面以後也是每人給你一個榻榻米，榻榻有一個蚊帳罩著，每天睡覺的時候你肯定房間裡先看一遍有沒有蟲，蜘蛛網，蜈蚣，但是這個風景真的很漂亮的，你可以看到大象，也可以看到野生動物，這種行程你會去嗎？嘗試過嗎？因為我聽到你剛剛講的，你把枕頭套帶出來，被套帶出來，我覺得這是一個很好的愛清潔的習慣，我很希望身邊有這樣的人，有這樣的準備倒蠻好的。我自己有時候我想到了我也會帶的，但是有時候想不到，我覺得萬一要是沒這個條件的時候，我們這種人可以能屈能伸的，我今天青年旅社也可以住，明天也可以去住很好的酒店，如果是那麼好的行程，熱帶雨林體驗自然生活，你會不會去？
王老師：如果說時間比較短的，可以試試看。
麥叔叔：什麼叫時間短？
王老師：比如說三天裡面。
麥叔叔：這差不多，所以也會去的。
王老師：苦一點就苦一點，稍微熬一下也就過去了。
麥叔叔：所以你這個潔癖也好，我覺得還是在比較正常的範圍裡，你能夠去承受，有些人是瘋了，抓狂了，肯定不會選擇這些事的，他要瘋了的這種。
淘淘：我還去過更加髒的，我還住過山洞，我和隊長兩個人住在一個山洞裡。
麥叔叔：這是什麼時候，在美國嗎？
淘淘：也是在東南亞，在馬來西亞。
王老師：怎麼髒呢？
淘淘：我不知道是不是很髒，因為你進去根本看不清楚，晚上進了一個山洞，一個團隊叫一天一夜的行程，我們是先到原始森林，當地的導遊說帶你到森林裡面去一個晚上，你上午去走了大概6個小時，滿身都是汗，晚上我們睡在這裡，睡在山洞裡，山洞裡進去的時候有蝙蝠飛出來的，你進去實際上看不清楚的，裡面是黑的，只好用探照燈稍微看看大概周邊是這樣的，人家給你的被子也是上次人家剛剛睡過的，但是這個時候已經沒有選擇了。
麥叔叔：山洞裡還會有人給你被子啊。
淘淘：他們導遊一起的，安排好的，吃東西也有的，就是當地馬來西亞的方便麵，弄一點西紅柿和雞蛋。
麥叔叔： 那這個行程你們主要去看什麼的？
淘淘：原始森林。裡面有大象的，沒看到大象，看到大象的大便。不管怎樣就是蠻髒的，那天晚上隊長一個晚上沒睡著，我睡著了，他看到我睡著了很氣的，回來寫了一篇日記罵我。
麥叔叔：有些人晚上真的是睡不著的，我們那個時候睡下來，你知道嗎，雨林裡睡下來以後，森林裡實際上晚上並不安靜的，不是說很安靜的，各種各樣的東西都在叫，各種各樣的東西都在響，後來下雨了，下雨了以後聲音更加響，其實不是像真正意義上很安靜的。
淘淘：不過我說這個事，我實際想說民宿出來，因為不是所有人都可以在髒的環境裡睡著的，民宿是在酒店和野外旅社當中的，你住的比較舒服比較乾淨的，但是又能比較貼近這個景色，環境。
麥叔叔：實際上民宿這個東西在中國的產生不是偶然的，很迎合人的需求的，很多人尤其是我們城市裡的人，包括所有到我們這裡來的客人都說，你們這個民宿有一個特點我蠻喜歡的，首先是看上去或者說給人家的感覺，照片拍出來是在深山老林裡，窗口一看是有竹林，有山，有海，因為這裡的位置是杭州灣，實際上杭州灣就是東海，再下面是一個湖，南北湖，感覺上是很自然的，你是在自然裡面的，但是你又可以很快的出去到商業區，你開車開20分鐘多一點就到海鹽縣城了，這個地方商場，醫院，麥當勞，肯德基所有吃的東西都有的，再加上我們民宿這個位置車子是可以開到房子門口的，而且房間裡的擺設，洗澡的床單床罩這些東西，我至少覺得客人到現在我沒聽到過客人，我可能沒碰到過真的是很潔癖的客人，沒碰到過，大多數人都會問我們，你這個床單床罩用的洗髮水是哪裡買的，我們也想去買這個東西，他說用的很舒服的，我之前碰到過有一個客人，王老師我和你說，他很有意思的，他寫小紅書，他把我房間裡赤腳穿著襪子，白的襪子在地板上走了一圈，走了以後他把襪子脫下來看看，他寫了小紅書說這個民宿真的是蠻好的，蠻幹淨的，他說襪子穿著地板上走一圈不是很髒的，因為這天我阿姨正好把他的房間打掃的很乾淨的，真的運氣好，因為我相信灰什麼總歸會有點的，但是他正好走了一圈蠻幹淨的，我阿姨燒的菜正好很對他的胃口的，所以他就對我們評價蠻高的，這些東西的確真正意義上的民宿，青年旅社或者說比較便宜的酒店，裡面是肯定沒這些東西的，只有在現在中國這個所謂的民宿裡面，又有很舒適的生活環境，又有很大的公共空間，可以出去玩，可以在露臺拍照什麼，還有它是在山裡，在自然環境很好的地方，這就是新出來的東西了，以前是沒有的。
王老師：我記得上次我在聖地亞哥住了一個網紅的民宿，實際上我也不知道它是網紅，我拍照片給隊長的，隊長說你住的這個好像是網紅民宿，就是和你前面講的一樣的，兩幢房子，隔壁就是房子的主人，他們是耶魯畢業的學建築的，所以房子的這個設計什麼都很有特點的，隊長就說了，他說我還是不要告訴你了，這個民宿不是很乾淨的。
麥叔叔：聖地亞哥，不是拉斯維加斯。
王老師：我就問他了，哪裡不乾淨，你講給我聽，他說我不講給你聽，因為講了你晚上睡不著了，他就一直沒講給我聽。
淘淘：他講的不乾淨不一定是東西不乾淨。
王老師：他說我不相信網紅，網紅都不太乾淨的。
麥叔叔：那你住了嗎，你住了覺得還可以嗎？
王老師：我覺得還可以，只要我用了床單就可以了，還有其他燒東西什麼，我覺得民宿可以自己在廚房裡自己弄自己燒，我們就買了一袋米，第一天到洛杉磯的時候就買了一袋米，早上自己起來燒粥。
麥叔叔：在美國出去玩，酒店裡基本上都是沒有這個東西的，都要自己燒的。
王老師：對的，這個東西我也蠻嫌棄的，就餐具不太乾淨。
麥叔叔：鍋碗瓢盆是嗎？
王老師：對，所以要洗洗乾淨，洗潔精都買好。
麥叔叔：蠻好的，出去玩帶著你真的是蠻好的。
淘淘：那我問一下，你們這個民宿裡面還有什麼別的活動，比如客人來了，你前面不是說爬山，山裡篝火音樂。
麥叔叔：活動這個東西就基於民宿所在的位置周邊的情況，我們說叫在地的情況，周遭的環境來設計了，我們這裡因為南北湖這個地方，浙江不是有烏鎮，西塘或者杭州這些東西，人口比較多，而且它的特點就是水鄉小鎮，各種各樣的業態，所謂的水鄉文化，水鎮文化，吃的東西玩的東西特別多，這裡南北湖主要的主打主體還是在自然裡面，我們基本上就是帶客人去玩的話，首先就是馬場，這裡有一個很大的馬術俱樂部，這個地方是可以去看看玩玩的，有的客人喜歡騎馬，有的客人不喜歡騎馬的，還有我們會組織一些家庭，帶小孩來的家庭，這就是爬山的活動，我有時候會小黑板上寫著，今天的客人早上我們會組織先去爬山，爬山以後會去找一些當地的食材，挖野菜，薺菜這些東西，根據不同的季節組織不同的活動，有時候我太太這裡會做一些比較高級的活動，今天週末了，客人還可以，因為我們的民宿我的公共空間弄的比較大，有很大的會議室，可以待30個人，她會做這種插花的活動或者是小的繪畫的活動，她會稍微弄弄，之後空下來週末我們會邀請一些上海或者是海外的朋友來分享一些比如說講講這種陶瓷，還有音樂會，露臺上我們做了一個打擊樂的音樂會，打擊樂樂器的音樂會。
淘淘：我越聽你們這個民宿越大，聽下來像一個山莊，有開會的房間，有音樂房，有電影院。
麥叔叔：是不小，從民宿上來說，有一個會議室，有一個露臺，有一個300多平方的露臺，加上會議室，所以說公共空間裡我們可以做的事就比較多，實際上我覺得講一句老師話，民宿這個東西不是高級酒店，所以我也跟很多客人說的，你到民宿來，你不要去跟希爾頓，香格里拉很高級的酒店去比，他們有多少多少高級的服務，賓至如歸的服務，我們這裡很多東西都是DIY，自己去弄自己去做，但是這裡的生活方式你如果喜歡的話，你一定會覺得民宿住住蠻有意思的，因為比較私密，很多人家是這樣的，六七間房間都包下來，這個週末都是自己人，朋友親戚他們自己組織小的活動。
淘淘：有公司團建嗎？
麥叔叔：團建在過年之前蠻多的，在元旦之前蠻多的，因為民宿這個裡面團建很尷尬的事是什麼，我的民宿房間都是親子的房間，大床房比較多，都是女的團建他們來過的，六間房住了有15個女同志的，都是幼兒園老師，王老師，浙江的幼兒園老師過來團建，是浙江嘉興的，杭州的幼兒園老師和嘉興的來過的，基本上都是女的，她們可以接受兩個人睡一張床，一人一條被子這件事，你叫10個男的過來，兩個人睡在床上，我問淘淘你肯嗎，你跟一個男的…
淘淘：我以前大學的時候如果便宜也會的。
麥叔叔：現在就少了。
淘淘：現在有家庭了，也不太有這種機會。
麥叔叔：基本上男的過來說我們搞團建，我打開房間一看，他說叫我們兩個男同志睡在一起不行的，因為我們沒標房的。
淘淘：美國這裡出差就是給你一間房，以前我記得再早一點的時候，我小時候我爸爸出差，有時候會的，公司給你們一間房間兩個床，有時候兩個男的一起出差就住一間房，也有的，現在很少的。
麥叔叔：是的，我們雙床房只有兩間，別的房間都是家庭房。
淘淘：你說兩個男的睡一張床。
麥叔叔：很多人不太會接受的，女的客人可以接受的，但是男的沒有的。還有一年搞兩到三次的畫展，她爸爸浙江的一些朋友，上海圈子的朋友，因為我也蠻喜歡藝術品這塊的，會邀請一些朋友，這個圈子裡的人過來做一個水彩畫的畫展，兩個月之前做了一個陽光裡的春天，把所有的浙江一派的水彩畫畫家作品都匯聚在這裡做一個展覽，帶他們去爬山，寺廟裡燒香，或者周邊的景點裡去看看，基本上就是這些活動，我們講起來自然的有機的東西，不像烏鎮西塘比較鬧，這裡還是安靜的。
淘淘：有文化性的東西，你是自然性為主的。
麥叔叔：對的。
淘淘：王老師要去住住看嗎？聽下來有吸引你嗎？
王老師：我聽了很喜歡的，特別是這種藝術類的插花。
淘淘：我覺得現在一個比較好的週末有一個，上海這個環境裡跳出來，到比較自然的地方。
王老師：而且這個地方離上海比較近，也比較方便的。
麥叔叔：又不遠。
淘淘：我在想你半個小時開到海鹽縣城，可能再開半個小時就到松江了。
麥叔叔：開一個小時多一點就到松江了，一個半小時，所以說我忙起來，我有時候早上當天有時急著趕回上海，晚上就回南北湖了。
淘淘：因為海鹽這裡我去過的，實際就靠著松江的，平湖。
麥叔叔：實際上松江過去是平湖嘉興，它這裡就是靠著金山。
淘淘：我記得以前有時候吃海鮮到乍浦。
麥叔叔：你以後不要去吃，乍浦的海鮮不是乍浦的。
淘淘：我十幾年前去的，很早了，那裡的人說話和金山人差不多的。
麥叔叔：對的，有點的。
淘淘：我問一下你這個目標客人是哪裡的，主要是上海人嗎？
麥叔叔：我覺得這個地理位置的關係，基本上80%都是上海的，因為上海過去開車就是兩個小時左右，人民廣場出來可能稍微堵一點，從寶山出來稍微堵一點，但是基本上控制在兩個小時到三個小時之內。
淘淘：嘉興的有嗎？
麥叔叔：還有一些就是嘉興的，這兩個地方是消費類比較強的，人的收入意識各方面都是比較超前的，因為海鹽這裡，當地海鹽人你說這裡老闆有嗎，蠻多的，收入高的人有嗎，有的，他們就覺得這是我家裡門口的地方，我為什麼要去住，我再怎樣玩一邊晚上就可以回去的，所以說基本上八九十都是上海人。
淘淘：你這個地方真的是杭州人，可能選擇更加多了。
麥叔叔：杭州本身自己就是城市花園，在城市裡的花園，杭州人也會有人來的，總體來說到這裡來的人有一個共同的特點就是他不喜歡人多，很多人出去玩都說我要到這種烏鎮，西塘，或者是人多的地方去，但是基本上選擇到南北湖來的人，有一個共同的特點，我想找一個地方安靜一下，稍微放鬆放鬆，家庭生活也可以，一個人也可以，小情侶也可以，都是這種目的，我不要人多。
淘淘：二人世界，或者是一群人的世界。
麥叔叔：是的。
王老師：而且我聽下來，我覺得比較適合親子的，就是他這裡的活動。
麥叔叔：是的，因為現在你知道，年紀輕的人兩個人情侶什麼的，可能會來的，但是真的其他情況下中國的消費率最強大的群體就是孩子，家長帶著孩子出來的，夫妻有孩子以後，孩子6歲了，10歲了，到哪裡去玩，我走的太遠不是很方便，算了，就找一個近的地方，他們就會過來。
淘淘：沒那麼累。
麥叔叔：這裡騎馬，划船，我還會組織一些小朋友皮划艇，都是一些戶外運動，都是適合小朋友過來玩的，我們那個時候帶他們去爬山，他們山上撿的樹枝什麼，下來以後我們叫他們做一個手工的東西，小朋友你們今天做什麼，你們要麼給小狗或者小帽或者小鳥搭一個窩，他們覺得搭狗窩太複雜了，太大了，他們就搭鳥巢，十個小朋友兩個組不同的風格，一個做出來是這個風格，還有一個另外的風格，這種活動的確家長蠻喜歡的。
王老師：這不是就是美國的教育。
麥叔叔：有一點點的意思在裡面。
淘淘：當時為什麼要開這個民宿？
麥叔叔：當時實際上這是2015年的時候，我和我太太是那個時候人還在美國，工作也在那裡，讀書也在那裡，過年聖誕節的時候回來一個禮拜兩個禮拜，我們是路過這個房子，這個時候這棟房子是危房，屋頂也已經癱了，房子的牆也已經截了，沒門窗的，窗被人家敲開了，我們是經過這棟房子以後，我從這個房子到裡面去看到後面裡面另外一個方向，這個房子是沿街的，後面一排房子看不到，就穿過這個廢墟進去以後一看，對著山和很好的風景，還有湖，我和我老婆是這樣說的，我說中國 景區裡面的商業地產以後不會再有了，能買賣的不會再有了，因為這個時候這棟房子蠻巧的，它牆上貼了一張紙，是商業用地。
淘淘：不是這種宅基地，農村用地。
麥叔叔：貼了一張紙寫著我要轉讓，買賣，我和我老婆說，這個事在中國以後不太會有那麼好的資產，這種資產是不會再有了，我們打個電話去問一下，問了以後這個房子的房東他說他在辦澳大利亞移民，我辦下來以後的話就跑，房子就賣給你，我辦不下來我就不走了，我就和我老婆說，不管他能不能辦下來，我們就想辦法把它買下來，我們哪裡來那麼多錢，我們是和家裡人做了思想工作以後，把上海自己住的一套很小的酒店式公寓的房子，在靜安寺，地段很好的一套很小的房子了，200萬，這個房子賣了200萬換了山裡的這套房子。
淘淘：現在是哪個划算，我不禁要問。
麥叔叔：我覺得很難說，這棟200萬的房子，我們那個時候是這樣想的，上海的房子雖然在漲，結婚以後反正也有地方住，你也不要太擔心，這套房子就賣了，那個時候這種房子很小的，只有40多個平方，酒店式的公寓，我就和我老婆說，這種房子再漲也不會漲到哪裡了，因為面積放著的，那麼小的一套房子，就賣了，的確現在價格是沒怎麼漲，但是有一個尷尬的事，就是這個位置本身是沒學區的，後來靜安寺師大一附小就在它旁邊，因為要擴招，小學要擴招，把這個房子划進這個學區了，後面這個房子開始漲了，但是再漲也無所謂了，也不去想它了。
王老師：酒店式公寓也是學區房嗎？
麥叔叔：它是商住兩用型，我們是上面一批是住宅的，在下面是酒店式的。
淘淘： 商住兩用房，我知道什麼道理，因為靜安區孩子越來越少。
麥叔叔：對，學校招不到學生。沒有，他是人多，是擴招，他要把學區劃進來，多一些人進來。
淘淘：我就說原本學區裡的人少，因為拆遷什麼人往外區搬了，人口是流出的，招不滿就要擴招。
麥叔叔：是的，後來就弄了這個房子，弄好以後我和我老婆說做什麼，也不知道做什麼，那個時候沒打算要回來，那個時候想著讀書以後，我們這個公司這個平名學院也是可以幫H-1B去簽證，去做工作簽證的申請什麼，我是已經都計劃好了，後面我老婆跟我說，她是蠻想做藝術工作室，她先開始的時候想藝術工作室。
淘淘：我也很想做的。
麥叔叔：後來我和她說這個東西不賺錢的，我們家裡又不是開廠的，做這個東西不用擔心，家底很厚的情況，你總歸要找點工作做，總歸可以養活自己的，後來我就動腦筋了，我說我們去兜一下看看，當時我和我老婆雙休日就找了很久，上海有很多老洋房，他們不是把老洋房改成airbnb放在網上，因為都是中文的，英文也有的，我們就找了一些體驗了一下，覺得這個可以做的，再跑到莫干山請教了一些設計師，看看他們做的一些東西，後來才有了新的想法說把它做成民宿這樣一個產品的。
淘淘：而且我看到你發給我的照片，這個房子最早的時候看上去像一個老房子，而且是像地主的房子，八九十年代重新造的還是…
麥叔叔：你講的不錯，是八九十年代重新造的仿古建築。
淘淘：這個就看上去有感覺了，因為是仿古了，可以造的好看一點，因為我想如果是一百年的房子，這個就很難得了，而且它的形式是碼頭牆，徽派建築。
麥叔叔：對的，也蠻奇怪的，在浙江有徽派建築。
淘淘：因為是仿古造的，照理說海鹽這個地方的房子和朱家角和蘇州，江南水鄉是一個風格的。
麥叔叔：是的。
淘淘：蠻好看的，看上去古色古香的，對著山。
麥叔叔：對，裡面設計的風格稍微中式一點，各種各樣的風格都有的，我們不是設計師出身，我和我老婆又不是專門做建築設計的，所以自己的想法自己弄自己畫，她爸爸媽媽稍微懂一點，再幫幫忙，我爸爸又是做學電出身的，電路方面自己再來接接弄弄，所以房子裝修的特別慢，從2016年弄到將近二年半的時候，再開始做好弄好，慢慢地弄。
淘淘：也是一種生活，反正現在全家都參與進去了。
麥叔叔：是的。
淘淘：你開始賺錢嗎？
麥叔叔：我和你講一個故事，第一批客人來的時候，我們這個時候窗門還沒錢裝，房子是200萬買的，裝修和人工加起來要花了300萬不到一點，整個造價是500萬，但是弄到快開業的時候，窗門上的紗窗沒錢裝了，所有的窗門沒紗窗的，正門後門都沒紗窗的，第一批客人來的時候，因為那個時候南北湖不是很有名的，不像你到雲南大理，瀘沽湖去造民宿，天天有人來的，這裡沒人來的，只有週末的時候有人來渡假，所以當時我們很慌的，剛剛開好以後一直沒客人來，有一個多月週末是沒有客人的，零入住率，沒客人。
淘淘：而且你這個投資還是蠻厲害的，你說500萬裝修。
麥叔叔：房子買下來稍微心定一點，作為一種資產，你像王老師，上海看看500萬的人民幣上海買什麼，上海500萬的房子真的是比較小的，位置很遠的地方。
淘淘：郊區，松江什麼。
麥叔叔：是的，王老師我住在普陀區這裡。
淘淘：鄰居，都是鄰居。
麥叔叔：好一點的三室兩廳也是至少是800萬，一千萬，再加上這塊地方老年人和小朋友特別多，所以學區是蠻好的，小朋友的生活是蠻開心的，老年人也蠻好的，但是當中這段年紀輕的人現在曹楊這裡很少了。
淘淘：是這個道理，但是的確是比較好，至少週末有地方去了。
麥叔叔：後面沒客人，兩個月我記得沒什麼客人，後來我們是有朋友幫忙，公司裡的人，像你剛剛說的他們過來做團建，企業搞活動，或者是老闆老總說我要請客他下面的客戶好朋友過來玩玩，在海鹽，在南北湖這塊地方企業蠻多的，廠也是蠻多的，我們就想盡一切辦法去幫他們介紹，去講我們做了這樣一件事，有這樣的民宿，裡面的條件不差的，設施給他們看照片，介紹，他們有些老闆就說好的，今年我這裡有6個客戶，這個週末你幫我留6間房。
淘淘：你意思說你親自要去做廣告推銷。
麥叔叔：稍微要去跑動一下，人際關係要走動，後面有企業的老闆來買單了，他說我今天有6個客人你幫我好好的安排一下，我不想叫他們住酒店什麼，因為有些酒店三四星級的酒店也很一般的，我們這個位置的確是好的，看出去有風景有山，他們覺得給客人不一樣的體驗，他們就開始來了，住了以後覺得真的是不錯的，首先也是蠻幹淨的，是這一步開始陸陸續續有一定的市場了，後面海鹽這裡電視臺過來採訪，他們覺得這兩個年紀輕的人，南北湖裡面沒什麼年紀輕的人，都是老年人都是村民，這兩個人在裡面做了這樣的民宿，而且是家人都在裡面住，有時候我們自己會住的，有一定的名氣以後再開始放到攜程上以後，在攜程上可以搜到民宿，後來才開始專門做客人一對一，對散客開放。
淘淘：你大概要多少時候回本？你几几年開了。
麥叔叔：2018年的六一兒童節這個時候開的。
淘淘：你花了多久回本？
麥叔叔：現在還沒回本，只好這樣說，民宿這個東西我跟所有的朋友也好，嘉賓也好，或者是想做民宿的人我會和他們說的，這個東西你要堅持做的，這個東西一定是你做5年，做10年，做20年，做很久以後你會覺得他給你帶來的價值是很大的，你只不過想快速回本的賺錢，比如說有些人說500萬可以幾年回本，你不要投民宿，你是等著要去賺錢的話，真的不要去做民宿，我們是運氣好，這個房子升值了，本身這個房子200萬，現在這個房子在中國至少值，我估計房子本身可能翻了三倍，但是民宿這個東西你要叫它回本蠻難的，因為南北湖這裡只有週末的時候人比較多一點，週中的時候人還是很少的，如果放在雲南，灕江或者是大理這種地方，天天有人來住的，可能不太一樣。但是我覺得民宿這個東西，我現在做進去了以後有一個很有意思的東西，讓我也很有收穫的，我們會定期的和周邊的村民去接觸，你有一個手工藝品，你是一個當地的民間藝人或者你是做吃的東西的，這個東西蠻好的，你願不願意到我們這裡把你的東西擺進來，在我們這個平臺上，民宿是一個載體，你有一個好的民宿以後，人家願意把他的好東西和你分享。
淘淘：我覺得你講了一個很重要的地方，就是民宿一定是要有文化的，因為這個形式最早在日本和臺灣興起的時候，就帶有一定的文化性，當地的每個地方的文化特色。
麥叔叔：而且我覺得做了民宿以後，心理壓力也是蠻大的，承載的東西蠻大的是什麼，中國一直在講的一句話叫振興鄉村，到處為什麼現在都在開民宿，就是因為當地的村子，風景是蠻好的，自然風光是不錯的，政府進來了或者國家進來了，資本進來了以後他們開始造渡假村，造房地產，但是在我看來你不能拿當地人都趕走，你應該是幫著當地人，莫干山這點做的很好的，我是當地人的房子，我借給你或者我當地人還在裡面，他把它開發成民宿以後，這樣當地人的經濟就會上去，要不然的話，臺灣有一個地方很有意思的，他做民宿以後，整個古鎮振興以後，他們政府會發現不對了，遊客是多了，當地的經濟是上去了，但是本地的人開始流失了，都走了，以後他們覺得這個地方不是我家裡了，完全變成另外一個樣子了，這樣的一種行為我覺得比較，心裡就聽了比較難過了，你把人家趕走了，你去做民宿了，就像王老師剛剛講的你到一個新的地方去這個民宿，你是希望體驗到它當地不同的東西，要不然的話其實就像你住香格里拉，希爾頓這種千篇一律，連鎖性的酒店一樣的。
王老師：麥叔叔的心態很好的，他開這個民宿實際上不是像人家為了商業化，要怎麼賺錢，因為你想很多民宿一下子做的很好，實際上也是來的快去的也快，這是現在很多的，一下子會很火很火。
麥叔叔：莫干山就是這樣的，前兩年超級火，這個民宿像網紅，網上天天可以看到他在宣傳，燒錢在做宣傳，你真的去住了以後只不過如此，我不太希望這種事發生，我就希望來的客人住過了，你真的決的好，你自然而然會介紹給人家的，我不要你硬性的去幫我做宣傳這種東西。
王老師：而且你看所謂的網紅，看它的內涵和內在，他們到底有一些什麼，實際上你去住過了就會拍幾張照片或者網上朋友圈曬一曬我去過了，但是它真正的內涵和它的價值對很多人來說實際上是並不知道的，開這個民宿的人也是隻為了賺錢。
麥叔叔：莫干山開民宿的人，我們現在體會最深的民宿這個東西不像酒店，有些人只不過是網紅的民宿，你來一次以後，你只不過做一次生意，只來一次，因為再也不來了，不做回頭客的話，這個民宿很快就死了，因為你的心態也是的，我去過這家我為什麼還要去這家，我肯定下次去別的地方，去更加有意思，更加有特色的，我們現在想盡一切辦法做內容，做好以後，有些朋友帶孩子是很喜歡到我這裡來的，一到暑假想到第一件事先到你這裡來玩兩三天，甚至於在元旦的時候，只要是節假日，有些家長是這個心態，我把孩子放在這裡，我自己去別的地方工作出差，我把孩子放在你這裡。
淘淘：你們變成託兒所了。
麥叔叔：有點點這種性質在的，三個孩子放在這裡，他們就走了。
王老師：那誰管孩子？
麥叔叔：這種不能太小，我和他們說清楚，你們不能給我太小的孩子，太小我也管不住，10歲以上總歸要的，我就和他們寫好了，幾點起來，幾點睡覺，白天做什麼事。
淘淘：你可以讓王老師來當兼職，找一些再小一些的小朋友。
王老師：可以的，淘淘幫我找了一些副業。
麥叔叔：等於就是本身幼兒園或者說低齡小朋友的幼齡教學教育的延伸，因為我覺得小朋友讓它看到大自然，看到一些真實的場景的東西，去把它轉換成教育的課堂是蠻重要的。
王老師：對的。
麥叔叔：比如說你剛剛講的燒飯燒菜這件事，我們下面的廚房很大的，你可以過來以後有老師或者小朋友一起，五六個小朋友教他們怎麼去，首先是燒菜燒飯也是一個課，讓小朋友自己去動手，再告訴他們在這個過程當中怎麼注意自己的清潔衛生，你做吃的東西你要給別人吃的，你不能自己鼻涕弄進去，咳嗽什麼，從這個裡面開始教育衛生清潔都可以融合進去，我做了民宿以後才發現這個東西里面，我的心態是不能把民宿當成是純粹賣房間的產品，今天幾間房賣了，明天幾間房賣了，我現在不關心這個東西，我希望是來的人過來能夠給我一些新的想法，過來的客人裡面我可以提供各種各樣的附加的產品給他，來的人裡面如果和我說你的民宿，我還不如住酒店，酒店多少少，24小時服務，晚上要吃碗麵也有的，有些客人也有的，態度很差的，過來說你這裡這個不好，那裡不好，這種人我說你這種態度來了，你要有什麼我也不給你什麼，我不歡迎他們，他態度很差的，他覺得這裡是像大爺一樣的，我要伺候他的，那不行，我就不太喜歡這種人。
淘淘：你是做朋友的，客人也是朋友。
麥叔叔：有些人很好的，我真的肚子很餓的，可以出去買東西吃嗎，我說外面店關了，那這樣，廚房裡正好有小餛飩，有什麼的，我們阿姨不在了，我們自己燒給你吃，真的把人家當成朋友一樣的去相處，這種客人他會回頭的，他會來的，經常會來的，這樣我的民宿就有生命力了，否則的話很容易死的，你做一批人家走了，再也不來了，這就不行了。
王老師：講的很好的。
淘淘：今天時間也差不多了。
麥叔叔：三點半了，蠻長時間了，意猶未盡，我們一點多聊的，你那裡幾點了，晚上已經12點了？
淘淘：快12點了，所以要收尾了。這次很開心的，正好分享了一下麥叔叔開民宿的經驗，在民宿裡面躲這個病毒的經歷，和大家分享分享，非常有意思，我覺得麥叔叔也意猶未盡，以後我們可以繼續再講講，今天我們就講到這裡了，觀眾朋友大家再見。
王老師：大家再見。
麥叔叔：再見。
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