带鱼是生活中常见的一种肉类，带鱼肉含有蛋白质，不饱和脂肪酸，多种维生素和多种矿物质元素等等，是老人小孩，滋补身体的最佳食品，适当吃点带鱼，可健脑，美容养颜，带鱼中含有的DHA，还能提高人体的记忆力！
在每次挑带鱼的时候呢，有的朋友可能会直接在市场上随便拿几条鱼就回家了，而且呢，仔细观察，你还会发现市场上总有一些减价的带鱼，这些带鱼看上去也是也比较完整，价格却是特别的便宜，有的人图便宜就会直接购买，等到了买回家食用时才发现并没有那么的新鲜。所以呢，以下这几种带鱼，价格再便宜也不要去购买！
第一种，外表光泽度不好的。
一般带鱼的鳞会是银色的，而且很亮，但是如果要是看到带鱼的颜色变成黑色，那就不要购买了。
第二种，鱼身的剐蹭过多或者毫无破损。
买带鱼的时候看它的肚皮，肚皮部位要是破了很多，或者一点破皮也没有，那就需要谨慎购买，破的部位比较多呢，那就是时间太久，而要是一点也不破，那便是在化学物质里面泡过，所以一点也不新鲜。有的鱼特别的亮，那肯定是经过处理过的。正常来说，带鱼在打捞的时候，由于从海底拖到船上会有适当的划痕，但绝对不是特别多的剐蹭！
第三种，鱼的眼睛没有光亮的。
如果你看到鱼的眼睛亮亮的，那么一定是新鲜的，但是眼睛要是无光或者呈红色，那一定不要购买。也可以用手摸一摸鱼肉，有弹性的就是比较新鲜的。
第四种，袋装或是盒装。
袋装或者盒装带鱼，里面会有很多碎冰，非常的压秤，一点也不实惠。而且时间上你也不知道放了多久，所以最好不要去购买。
以上这四种带鱼，再便宜也不要去购买，既然鱼贩子都不吃，你还要选择去吃吗？
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