当好食品安全把关人 整治食品安全源头市场

位于官厅十字的中企食品城是席王辖区较大的小食品批发市场,是周边食品零售店的主要供货源头。为了把好源头食品安全,2020年3月9日,灞桥区市场监督管理局对中企商贸城食品批发市场进行了食品安全突击检查。

执法人员从经营场所环境卫生、疫情防控措施落实情况入手,检查了食品批发商户的食品经营许可证、从业人员健康证、以及一码通登记注册情况,重点检查批发小食品尤其是散装食品、儿童食品、饮料等重点品种的包装标识 、索证索票、台帐记录,查看是否规范齐全,是否能做到全程可溯源。检查中,针对发现的问题,现场提出整改意见,要求限期整改到位。

随后,与市场开办方进行交流,明确市场开办方责任,要求开办方落实进场经营者资格审查,健全经营场所内部质量管理制度,督促实行食品分区集中销售,消除食品安全隐患。


当好食品安全把关人 整治食品安全源头市场

当好食品安全把关人 整治食品安全源头市场

  

下一步,灞桥区市场监督管理局将继续跟踪检查,确保问题整改到位,同时加大对食品批发市场检查频次,整治市场乱象,做到批发经营企业检查全覆盖,规范经营行为,从源头保障辖区食品安全。


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