蘇州#糖炒栗子#全攻略

秋天是聞著桂花香氣,吃著甜甜糯糯糖炒栗子的季節鴨。

蘇州#糖炒栗子#全攻略

蘇州最最好吃的糖炒栗子都在這裡啦,為你送上地圖+親身測評~~

基本都是開了很多年的老字號店啦,以男票和自己一週的消化不良為代價,完成了這個糖炒栗子攻略。請查收~


小慄王(十全街店)

26元/斤

十全街494號

買到了剛出爐噠,超級超級燙手。

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小慄王栗子的個頭是其中最小的,但是也是最易剝的。

雖然栗子的色澤並不是特別金黃,但是軟糯程度絕對沒得說‍♀️‍♀️

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小慄王慄仁

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小慄王慄仁

不黏殼不黏殼❗️

冷了之後,小慄王的殼會變得比較軟,但即使裡面的皮黏在栗子肉上的時候,也比較容易分開。

而其他家的栗子一旦粘上,基本很難剝下來,需要帶出一點點肉才可以。

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不黏殼這點真的️

一斤裡面只有3個壞的。

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不愧是永遠排長隊的小慄王鴨。

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慄慄香

26元/斤

碧鳳坊26號

沒能買到最熱的,剛買完就新出鍋了一爐‍♀️

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中等個頭,熱的時候很容易剝,雖然冷下來之後會黏住殼子~

顏色金黃的栗子比例超級高,看著真的太舒服啦。

糯度和甜度也超級喜歡‍♀️‍♀️

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慄慄香慄仁

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慄慄香慄仁

綜合下來,慄慄香是自己最喜歡的之二‍♀️(另一個是阿男野慄王)

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一斤裡面有3個壞的,好評鴨。

趕上了不用排隊的慄慄香,幸福。

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福慄王

26元/斤(團購可以便宜2元)

臨頓路201號

福慄王的店員炒雞友好,年輕且熱情。

主觀加分哈哈哈~

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打開不會很香,但是糯度和甜度沒得說❤️了❤️了

雖然也是中等個頭,但是感覺福慄王的栗子比其他家都稍稍偏大。

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福慄王慄仁

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福慄王慄仁

而且這是唯一一家贈送剝殼器的。

可能因為他家栗子殼真的比較硬,徒手剝的話確實不如其他幾家好剝。

但是一旦開殼,還是很好剝

有時候栗子會剝得不是特別完整。

不過冷了之後,雖然殼會變得很脆的,但還是會黏殼啦。

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但是壞的比例稍微有點高。。買了一斤,一共有7個是壞的。

臨頓路在修路,大家注意安全鴨。

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阿男野慄王

26元/斤

金門路508號

阿男是我唯二喜歡的栗子之一‍♀️‍♀️

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剝開的時候,能聞到一股香氣。

這是其他家栗子沒有的,簡直太幸福啦❤️❤️

和慄慄香一樣,顏色金黃的栗子比例超級高,看著就有食慾哇。

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阿男野慄王慄仁

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阿男野慄王慄仁

甜度和糯度真的沒得說。

又甜又糯又香,不愧是每時每刻都排大長隊的。

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買了一斤,裡面只有4個壞的,真的好評鴨。

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阿男老字號真的名不虛傳,工作日的下午去,都有十幾個人在排隊。

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亮晶晶炒坊

25元/斤

龍西路359號

和所有栗子一樣好剝❤️❤️

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超級超級糯‍♀️‍♀️

但香甜方面是正常水平啦,打開也不會有香氣撲面而來。

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亮晶晶慄仁

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亮晶晶慄仁

不過有點黏殼,大概黏殼是通病吧

一斤裡面,一共有4個壞的。

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皇家粒

25元/斤

閶胥路364號

個人真的不是特別推薦,可能因為買到的不是剛剛出爐的。

有一絲絲怨念‍♀️‍♀️

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剝開之後也沒有特別香的味道。

軟糯和甜度一般,無功無過吧。

❗️黏殼比較嚴重。

一旦裡面的皮黏住了栗子,就很難剝下來,必須要帶一層肉。

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皇家粒慄仁

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皇家粒慄仁

壞栗子的比例是這6家中最高的。

不過夏天的時候,皇家粒有冰板栗喲,加分️

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重點來了!

總結——

甜度:

小慄王=慄慄香=阿男野慄王=福慄王>亮晶晶=皇家粒

糯度:

小慄王=慄慄香=阿男野慄王=福慄王=亮晶晶>皇家粒

易剝度:

小慄王=慄慄香=阿男野慄王=福慄王=亮晶晶>皇家粒

皮肉粘連度(從低到高):

小慄王

個頭大小:

福慄王>慄慄香=阿男野慄王=亮晶晶>小慄王=皇家粒

壞栗子比例(從低到高):

小慄王=慄慄香


捧著熱乎乎糖炒栗子,走在飄著桂花香氣的馬路上。

這就是秋天鴨。


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