新年伊始，新型冠状病毒肺炎疫情席卷全国，云南众多商企纷纷加入到阻击疫情的全民战役中。云南本土餐饮品牌“外婆味道”就在这特殊时期，用实际行动书写着自己的社会责任。
3月9日下午15:30,外婆味道向云南省红十字会捐赠款项121244元，用于云南省红十字会专项新冠疫情的防控工作。
外婆味道总经理王文忠告诉记者“外婆味道在疫情发生后就向公众承诺，从2月4日起，外婆味道美团外卖每售出一单，企业即捐赠1元钱作为抗击此次疫情的公益金。截止到2月29日，这笔款项已累计121244元。经公司决定，为助力抗疫最需要的地方，所以今天把这笔款项捐赠到云南省红十字会，由省红会针对全省疫情防控的部署，进行统筹安排。”
外婆味道总经理王文忠
外婆味道除了本次对省红会的捐款外，从2月以来，也一直在为全省众多防疫一线的医务、警务单位进行免费爱心餐的送餐服务——
2月4日－5日，昆明医科大学第一附属医院 400份爱心餐
2月4日－持续 玉溪市疾控中心、玉兴派出所 2000份爱心餐
2月5日，昆明市交通卡点执勤单位 250份爱心餐
2月6日－11日 昆明市、区疾控中心 3000份爱心餐
2月10日－17日 楚雄收费站、社区卡点、楚雄市指定隔离点 1385份爱心餐
2月15－17日 弥勒市环卫站 270份爱心餐
2月11日－16日 丽江市古城区人民医院 300份爱心餐
2月16日－持续 玉溪红塔区疾控中心 800份爱心餐
2月20日 昆明市中医院（三个院区） 300份爱心餐 1440盒方便面
据王文忠介绍，针对免费送餐及各种物资的捐赠，企业已支出近百万元。当记者问到此次疫情和这些捐赠对企业造成的影响时，王文忠说道”疫情确实对企业造成极大的运营和资金压力，但不只是我们品牌，疫情对所有企业的都是巨大的挑战，在这种压力下，外婆味道的爱心餐还将继续，不为别的，我们就希望做一些力所能及的事，和所有人一起共度难关。”
王文忠也表示，外婆味道作为云南本土的餐饮品牌，致力传承、发扬滇菜文化。疫情的到来，也更让企业深知作为餐饮行业负有对坚守食品安全，对消费者健康负责的重任，所以已针对堂食的复工开展多项准备工作：在门店入口，都可看到当天食材的供应商资质、进货台账和员工健康公示，通过门口的监视器，更可实时看到厨区的菜品加工过程；每家门店入口均配置流动水洗手台，并提供个人清洁消毒物品；使用的餐具均经过45分钟80℃的高温消毒；同时,所有门店，均已实现零接触的点餐、结账服务，保证每一个客人安全放心地享受美食。
閱讀更多 伙食團微服食訪 的文章
