看到80後副縣長賣扒雞的視頻，你心裡是否燃起強烈的吃雞衝動？扒雞不是唯一的雞，好吃的雞千千萬，童子雞、炸雞、燉雞等等等，對了，你可想過用百香果來焗雞？什麼？百香果也能焗雞？？是的呢，下面就一起來看看怎麼個焗法~
先準備好材料：三黃雞1只、薑片適量、百香果2個、蘋果1個、料酒30g、生抽30g、老抽10g、蠔油20g、糖7g、鹽5g
然後開始製作：
1、把雞處理好後放進盆裡，加入料酒、生抽、老抽、蠔油、糖和鹽，切開百香果，把果肉放進盆中，拌好調料後用手將其揉搓在雞肉上。
2、在雞肚子裡塞入切塊的蘋果，包上保鮮膜，放進冰箱裡醃製一夜。中途給雞翻個身，使雞肉的味道更加均勻。
3、在電飯鍋裡鋪上一層薑片，把雞肚子朝下放進電飯鍋裡。濾掉醃雞料汁中的百香果籽後，把料汁也倒進去。蓋上鍋蓋，選擇煮飯模式。
4、當程序結束後，把鍋裡的湯汁刷在雞身上，蓋上鍋蓋，再煮一次。最後把變濃的湯汁再刷在雞的表面就大功告成了。
小貼士：
1、本食譜選擇的雞重量大約為1kg，如果雞過大或者過小請調整調料的用量。
2、雞屁股那裡有一塊很肥的油，最好剪下來。
3、選擇哪個煮飯模式都可以，一般煮1～2個程序，雞肉就軟爛了。
撕開泛著誘人光澤的焗雞皮，迎面飄來雞肉和百香果混合而成的奇妙香氣，咬下之後，愛不釋口。
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