茅臺酒和郎酒有什麼不同?

一切隨風飄66


一個個說的這個那個的,有幾個真正喝過?對比過?喝的都是劣質濃香酒,勾兌的入口甜就覺得是好酒,還說的頭頭是道,有的人連什麼是濃香什麼是醬香都分不清,作為一個喝酒的人,我就敢說一句,不經常喝酒的人或者不怎麼會喝酒的人,我倒一杯茅臺給你喝,不告訴你是什麼酒,你保證一口都喝不下去感覺難喝的要死,還有那種經常喝的老手,只要不是專業級別的,我倒一杯茅臺一杯青花郎,叫你分辨,你能品出來嗎?不否認的確是有差別的,好的酒水一旦上了一定的級別之後,為了口感能提升一點點要付出很多鈔票的,這種一點點的口感不是老手根本感覺不出來,什麼是差距,這就是差距,就是那麼一點點。






楊寧185063855


醬香型白酒,國家標準定義為:以糧谷為原料,經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香味物質,具有其特徵風格的白酒。其中,醬香酒以貴州茅臺、四川郎酒為代表。

俗話說“一方水土養一方人,一條河流出一方好酒”,赤水河又稱為美酒河。茅臺酒廠和郎酒廠都是位於赤水河的河畔,兩者之間只有四十餘里的距離,同樣取自赤水河河水,郎酒跟茅臺的釀造工藝也極為相似"高溫制曲”、"兩次投糧”、“涼堂堆積”、“回沙發酵”、“九次蒸釀”、“八次發酵”、“七次取酒”、“歷年洞藏”和“盤勾勾兌”。下面就來探究一下兩者的差異在哪?

第一:知名度對比

雖然茅臺酒和郎酒都是赤水河畔的醬香鼻祖,但茅臺酒貴為國酒,其地位是郎酒無法撼動的,茅臺酒的品牌知名度比郎酒高很多。茅臺酒由於歷史原因,與紅軍有著很深的淵源,紅色文化讓茅臺酒成為“國酒”打下了紮實的基礎,茅臺在中國政治、外交、經濟生活中發揮的無可比擬的作用,作為國宴酒來招待外賓,名揚國內外;而郎酒面向的消費者比較大眾,國際上的品牌影響力遠低於茅臺。而在獲獎榮譽上,朗酒獲得國內金質獎4次,而茅臺獲得國際國內金質獎18次。

第二:環境及勾調工藝對比

茅臺與郎酒釀造工藝相似,但勾調工藝和地理環境的差距是很大的。茅臺坐擁茅臺鎮得天獨厚的地理位置,再加上獨特的勾調工藝,勾調上選用上百種老酒、基酒、調味酒按照十分複雜的比例勾調,不同的窖藏年限香味也不同,因此醬香複雜且獨特。郎酒雖然沒有茅臺的地理位置,也沒有複雜的勾調工藝,但郎酒的也有其獨特之處,赤水河流經二郎灘,海拔的陡然下降了孕育多樣的微生物,導致郎酒的香味相比上游的茅臺更顯濃郁,而郎酒坐擁世界最大的天然白酒酒庫——天寶洞,冬暖夏涼,在洞中窖藏進行醇化老熟,讓郎酒的口感別具一格。

第三:嗅覺對比

聞起來兩者都有醬香味兒,不同的是茅臺的醬香更接近於豆醬,醬香中還有一點淡淡的甜味兒和鮮味兒;郎酒的醬味濃郁且厚重,給人的感覺很舒服,耐聞,優雅,實在。

第四:味覺對比

茅臺剛入口時焦味兒特別明顯,入口後的醬香比較純,微薄而不淡,因為純,使得醬香的後面有一絲絲甘爽,純而雅;郎酒焦香味要淡一些,但醬香味濃郁,特別厚實,鬱而不澀,有一點點隱隱的酸,其醬味純正,幽雅厚重。

第五:飲後對比

郎酒茅臺酒飲後都很舒服,有返香,唇齒留香,空杯留香明顯,好喝不上頭。但不同的是茅臺返香稍快,持續時間長,香味伶俐、清朗;郎酒則返香郁實、醇和。

個人評價:

茅臺酒和郎酒都是醬香酒的好酒,其口感風味特徵也各有千秋,大家可根據個人口感需求選擇。阿德作為茅臺人,一直在茅臺鎮從事醬香酒行業,也喜歡茅臺郎酒,但是話說回來,如今茅臺酒郎酒的價格都水漲船高了,特別是茅臺酒,零售價1499元現在市場價沒2100元左右都買不到,真的讓人又愛又恨!

茅臺酒雖好但假的多,註定無法成為口糧酒,如果你也喜歡喝酒,其實茅臺鎮醬香坤沙酒也是不錯的選擇,利用茅臺鎮得天獨厚的自然環境,採用茅臺傳統工藝釀造,與國酒茅臺同根同源,口感接近飛天,價格也親民,拋開品牌價值,品質和性價比相當高!

以酒會友,誠心以待,廣交天下友。

茅臺酒與郎酒,您更喜歡哪個呢?歡迎在評論區留言交流。


醬香酒說


茅臺酒和郎酒有什麼不同。茅臺酒和郎酒都是同在一條赤水河上面的,茅臺酒在上游,而郎酒是在下游,他們相隔有。十幾公里吧。製造工藝都是一樣的,但是郎酒沒有在茅臺鎮的核心產區。他的酒喝起來跟茅臺鎮的酒味道是不一樣的,有明顯的區別

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茅臺陳小勇


茅說茅有理,郎說郎有理,根據個人喜好,飛天都飛天了,但依然還是有些人愛死了郎酒,不同人不同口味,找自己喜歡的酒就行,不用比較,沒有意義!



廣西老酒白酒收藏


目前來說茅臺酒和郎酒其實最大的差異是在品牌價值和品牌認同度上!對於一般人來說喝酒只看品牌價值和包裝價格,所以你要問郎酒和茅臺酒的差異很多人都回答不上來的!但是作為一個老酒鬼和習慣喝茅臺鎮上的醬香酒的品酒人來說,這點差異還是能分辨的。當然了很多資深大佬都能很快分辨出它們的不同的,畢竟川派醬香和茅臺鎮的醬香差異還是非常的大!

其實聰口感體驗上來說赤水河下游屬於川派醬香,口感更讓大家喜歡些我個人覺得,而茅臺鎮的醬香對於不常喝醬香酒的人來說不太友好的,這需要長時間適應。




已逝情殤


看了幾十種答案,感覺有些真是太浮躁了,只是人云亦云,茅臺和青花郎都不便宜,900向上的價格又有多少人兩個都喝過,還不是偶爾喝,或者隔三差五的喝,呵呵,我就問個簡單的問題好了,青花郎酒是怎樣打開的,那個包裝上的鑰匙是怎麼用的,呵呵~呵呵,有一些沒有喝過兩種酒的人就在那裡大放厥詞,真是呵呵了,茅臺肯定好,但是青花郎也有穩定的客戶和市場肯定就有它的獨到之處,畢竟,將近1000的價格要是你不好是肯定沒有那麼多人買單的啊


春天來到了


大概十年前喝郎酒醉過一次,喝的是九五年的郎酒,因為已經放了好多年,醉了以後軟綿綿的,頭沒有痛,第二渾身無力,但是能堅持工作[呲牙]


彈指一揮間190021260


因為一個是茅臺一個是郎酒所以不同!以後這樣的問題別問我了!我問你:你姓張他姓王有什麼不同呀?


行者李傳泉


五糧液的永福醬油怎樣


土工mo


茅臺和郎酒同宗,都是醬香型白酒,都是大麴醬香工藝生產的,但由於地理位置和其它原因口感是有些差別。


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