假期學做18道菜
放假時間一延再延，你們宅在家裡都做了些什麼呢？
吃飯、睡覺、刷手機、玩電腦？
江蘇徐州的一位7歲小男孩曹梓墨，卻別出心裁，在假期裡不止讀完了15本課外書，還學會了做18道菜！
花開富貴、粉絲扇貝、蒜蓉粉絲蝦、香煎牛排、虎皮鵪鶉蛋、酥脆麵包巧克力、涼拌蒜汁藕、三色皮蛋……
道道色、香、味俱全，儼然一位“小神廚”！
可以說是非常優秀了。
崇文的孩子會燒菜
相信很多人的朋友圈前段時間都被崇文集團俞校長寫給家長的一封信刷屏了。
她在信中倡導大家，趁這個長時間共同宅家的機會，教孩子做一些家務活。
教會孩子做幾個菜，免得將來獨立外出求學、獨立生活時只能吃外賣。
俞校長說：“我很想喊一個口號‘崇文的孩子都會燒菜’，又怕成網紅、被笑話。咱們就不喊口號，悄悄地做吧。”
而事實上，崇文實驗學校從很多年前就開設了食育課，教所有學生了解食物、認識食物、製作食物。
做飯是最簡單的鍛鍊
如果你有關注蔡少芬，一定會發現，她經常在微博曬自己女兒做飯的照片。
6歲的小包子，個頭不過剛比灶臺高，卻已經可以熟練地洗菜、切菜、翻炒出鍋，儼然一個優秀的小廚娘。
有人問她，讓這麼小的孩子做飯炒菜會不會受傷？
她說：“做飯是最簡單的鍛鍊，擔心孩子受傷是正常的。但其實，柴米油鹽也是一種成長和修行。”
或許在老一輩的觀念裡，不讓孩子做家務就是愛他的表現，但是在這個時代，讓孩子學做飯，已經得到了越來越多教育工作者和家長的認可。
食育是給孩子最好的禮物
吃飯是每個人生活中必不可少的一件事，讓孩子學會做飯，不僅是為了培養他的生活能力，更是為了全面提升他的綜合能力。
去哪裡買哪些食材？
如何搭配讓營養更豐富？
如何用相同食物做出不同花樣？
如何安排洗菜、切菜、炒菜的時間？
……
在這個動手和動腦的過程中，可以很好地鍛鍊孩子的想象力、專注力、邏輯力和統籌力。
而這些能力，將是父母送給孩子最好的禮物。
幫助他在未來的人生裡，無論遇到怎樣的困難，都做到遊刃有餘。
①西湖之聲《又是別人家的娃！7歲男孩假期學會做18道菜、讀完15本書》
②浙江新聞《杭州崇文總校長給家長寫了封信》
③浙江在線《崇文實驗學校：所有學生都要上食育課》
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