看过《三国志通俗演义》的人一定还记得这个情节：刘安杀妻。该书卷之四，第三十七回“吕布败走下邳城”一节中写到：
却说玄德匹马往山中逃难，正行之间，背后一军来赶，回头视之，乃孙乾也。相抱而哭。玄德曰：“吾今二弟不知存亡，老小失散，吾将自尽矣！”孙乾曰：“不可。何不投操，以图后计？”玄德依其言，寻小路投许都，路上绝粮，于村中求食。但到处，闻刘豫州，皆跪进粗食。忽到一家投宿，其家一后生出拜，问之，乃猎户刘安也。闻是同宗豫州牧至，遍寻野味不得，杀其妻以食之。玄德曰：“此何肉也？”安曰：“乃狼肉也。”二人饱食。天晚夜宿，至晓辞，去后院取马，见杀其妻于厨下，臂上尽割其肉。玄德问之，方知是他妻肉，痛伤上马，欲带刘安去。安曰：“老母见在，不可远行。”玄德谢了，遂取路出梁城。忽见尘头蔽日，漫山塞野军马来到。玄德迎之，乃是操军也，直至中军旗侧，下马拜迎。操亦下马答之。说失沛城、散二弟、陷老小，操亦下泪。更说刘安杀妻为食之事，操令孙乾以金百两赐之。
据说，东汉末年，天下局势混乱。在乱世，人吃人是生存的一种常态，虽然这种常态看起来很变态，但是为了生存，不得已而为之。但是今天要说的这个人，刘安，竟然为了宽带刘备杀了自己的妻子，让刘备吃自己自己的肉。事情是怎么回事呢？他款待刘备又得到什么好处呢？最后他的下场是什么呢？
刘备和吕布在沛城交战，刘备大败，前去投靠曹操，在途中，刘备饥饿难耐，一口吃的也没有了，只好去村子里边寻点吃的，后来走到了猎户刘安的家中，刘安一听说是豫州牧刘备刘玄德，那得好好款待啊，但是家中也没有野味啊，怎么办呢？于是就把妻子给杀了，并把妻子的肉煮给刘备吃。期间刘备还问他这是什么肉啊？刘安说这是狼肉。刘备也没怀疑，饱餐了一顿就准备上路了，去后院牵马的时候，看到一个妇女死在厨房里，手臂上的肉被割去了，非常震惊，就问刘安，才知道是吃的刘安妻子的肉。
刘备不胜伤感，感动的又哭了起来。刘安本来想跟刘备一起走，但是奈何家有老母就不追随刘备了，刘备哭着说，我已经吃了你的妻子，怎么还能让你的老母无人赡养呢？他日一定报答你。于是乎刘备就哭着走了。
刘备走后，刘安回到家中，他母亲还问她，儿啊，怎么不见儿媳妇做饭啊，刘安找借口推搡了回去，说儿子为你做，刘安去了厨房准备给老母亲做饭，奈何家中没米没面，就看着妻子的尸体，反正手臂上的肉已经吃了，就把大腿上的肉也割下来做好端给老母亲。母亲吃完后还问他，儿啊，这是什么肉啊，我怎么尝不出来啊？刘安不得已才说了出来。他母亲知道后大哭起来，把吃的肉全部都给吐了，气的就拿拐杖打刘安。刘安就对母亲说，刘皇叔皇亲国戚，仁德传四海，今来到我家，杀妻款待他，况且家里也没吃的，她早晚也是被饿死，今天杀了她，她的肉能救皇叔和母亲，是她的福气。再说了刘皇叔是仁德之人，我杀妻款待他，他能不报答于我？一番话把他母亲也说的哑口无言。
这事过去了，刘安继续打猎，但是一连几天都无劳而获，正发愁的时候，一些人来到他家给他送金百两。原来是刘备投奔了曹操，后来曹操听说了刘安杀妻款待刘备之事，为他的事迹感到佩服，就托人送钱来。刘安非常高兴的对母亲说，刘皇叔果然仁义啊，咱家近日以后富贵了。他老母亲没说什么，之事流泪，没多久就去世了。
后来，刘安杀妻的故事被他妻子的弟妹鲍氏发现，鲍氏状告刘安，县令派人来查，刘安说出了真相，加上这案子牵涉曹丞相以及刘皇叔，此事不了了之。但是刘安杀妻待客，无人敢再嫁给他，村里也无法继续呆在这里，于是就另寻他处，家园逐渐荒废。
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