出門品嚐美食，最為重要的除了美食的口感以外。還需要有著一個好的心情。對於一名稱職的吃貨來說，如果出門品嚐美食時心情不好，那美食就會變得不那麼美味。所以在很多人選擇出門的吃飯的時候，都會選擇服務比較好的餐館。畢竟對於餐館來說，屬於服務行業，服務好是必須的，畢竟比較好的服務能給食客帶來好的心情。這也是除了飯菜口味以外，最為重要的一點。這樣才會有更多的回頭客。但是有些餐館卻不這樣，今天要給大家介紹的這家餐館，可以說是最“硬氣”餐館，因為店裡規定“三不準”，必須要遵守，犯一條會被轟出來。
這家如此“硬氣”的餐館，看起來和非常的普通，開在一個非常不起眼的地方。走在大街上你也許並不會過多的注意。但就是這樣一家普通的餐館。每天在沒開門之前，門前就會排起長隊。可以說非常的受歡迎。走進這家餐館，你會發現這家餐館面積不大，只有簡單的幾張桌子，而且所賣的食物種類也談不上豐富，只有幾樣簡單的煲仔飯。談到煲仔飯很多人非常的熟悉，這是一種廣州非常有特色的一種美食，煲仔飯屬於粵菜的一種，歷史非常悠久，因為它特殊的做法和獨特的口味，在廣東非常的受歡迎，煲仔飯的做法不算複雜，但卻讓人齒間留香，回味無窮。煲仔飯的種類很多，有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。
所以這家“硬氣”的餐館，就是專門賣廣式煲仔飯的，因為比較獨特的口味，加上傳統的做法，非常的受歡迎。但是來這家店吃飯並不是一件容易的事情，因為不但每天人比較多，經常排隊都很難吃上。而且為什麼被食客們稱為最“硬氣”的餐館，那是因為在這家店有三個規定，也被稱為三不準，首先就是不準拍照，意思就是來到這家店吃飯，如果你想曬個朋友圈，那是不允許的。其次是不準亂坐，這條的意思就是必須按照老闆安排的位置坐，不能自己找位置坐下。最後一條就是不準看食評，這條的意思就是不能看網上關於這家店的評價。就是這三天看似讓人難以接受的規定。必須要遵守，如果犯一條，會被轟出去。但是即便如此，這家店卻還是人滿為患。
後來我們在和老闆閒聊時問道，為何會有這三條規定呢？老闆給出了這樣的解釋。首先不準拍照是為了能讓食客更好的吃飯，不要因為玩手機而影響吃飯以及和身邊人的交流，現在每個人都喜歡吃飯時玩手機，而煲仔飯必須趁熱吃，如果只顧玩手機，涼了就會影響口感。而不準亂坐是因為每天人實在太多，如果亂坐會有可能上錯，會發生不必要的矛盾。而最後一條不準看食評，是因為看別人介紹不如親自來品嚐，畢竟百人百口，眾口難調。其實雖然看起來這家店的這三條規定讓人難以接受，但卻都是為食客著想。也可以看出老闆對待美食的態度已經那份匠心精神，加上這家店的口味好吃正宗。也就是為什麼有這樣三不準，還每天人滿為患的原因。
對於這樣一家非常“硬氣”的餐館，看到這樣的規定“三不準”，必須要遵守，如果犯一條會被轟出來。你還會選擇去吃嗎？對於這件事你有什麼看法呢？歡迎大家留言分享。
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