知了猴比雞蛋有營養是真的嗎?

冉冉升起小星星


知了猴是否比雞蛋更有營養,我想一組數據更有說服力。我們可以分別看看每一百克的產品各自的營養成分含量數據。

先看知了猴的營養成分含量。知了猴也叫金蟬,是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚。每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經科學分析,金蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素,人體必需氨基酸佔氨基酸總量的46.63%。


接著我們看看雞蛋的營養成分含量。每100g雞蛋的營養成分能量114千卡,蛋白質13.3g,脂肪8.8g,碳水化合物2.8g,葉酸113.3微克 。雞蛋營養易被人體吸收,是健腦益智的好食材。



通過以上數據對比,發現同是一百克的重量,金蟬的蛋白質含量差不多是雞蛋的6倍,脂肪含量差不多是雞蛋的2倍,除此之外,金蟬還含有人體所需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素,這都是雞蛋所沒有的。由此可見,金蟬的營養價值確實是比雞蛋高的。


綜上所述,金蟬比雞蛋更有營養,這句話是有科學依據的。金蟬有極高的營養價值和獨特口感,目前,金蟬已經成為各種檔次客人的美味佳餚。喜食知了猴者應該都知曉其中的營養價值。


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知了猴,又名金蟬,就是夏天在樹上叫的蟬的幼蟲,家在雲南,家鄉話叫它“知了”,炸一下或者炒一下很一下好吃,近幾年越來越少了。

但是!!!

我建議你不要和雞蛋比營養了,因為吃它要冒著很大的風險,知了猴在土壤裡是待到5到12年,如果知了猴生活的土壤裡邊有一些汙染,尤其是重金屬的汙染,可能在他體內有毒素的蓄積。

蟬在有樹木的地下繁殖,一直以樹根的汁液為養料。現在樹木病蟲害防治,多采用給樹木噴灑農藥的方式,知了猴吸食了樹根的營養,體內或許就有了毒素。

所以,朋友,你還敢拿知了猴和雞蛋比營養嗎?再多營養也是白搭。

我建議這種野味還是少吃的為好。

並非胡編亂造,有常理依據,希望能對你有幫助。


姜媽媽美食



蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。 適用人群: [宜食] 適宜高血壓病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;適宜肺結核、身體瘦弱之人食用;適宜小兒疳瘦者食用;適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用;適宜中老年人腰膝痠軟、夜尿頻數、陽痿滑精者食用。 [忌食] 蠶蛹補虛,但有腳氣之人忌食。 營養價值: 蠶蛹具有極高的營養價值,含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%)、脂肪酸(粗脂肪佔29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。


蠶蛹的蛋白質含量在50%以上,遠遠高於一般食品,而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成,其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍,且營養均衡、比例適當,是一種優質的昆蟲蛋白質。


徐大帥做美食


是真的,營養專家都是這麼說的。


金卯大刀


是的。據中國食品營養學院理化分析與研究發現:每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。

如果把同樣100g的黃金蟬和其它動物的蛋白含量做比較,所顯示的數字就會令我們真正瞭解它的營養價值有多高了:黃金蟬若蟲含蛋白質為瘦牛肉(含蛋白質20.2%)的3.5倍,瘦豬肉(16.7%)的4.3倍,羊肉(後腿18.7%)的3.8倍,雞肉(23.3%)的3倍,鯉魚(17.3)的4倍,雞蛋(11.8%)的6倍。可見,黃金蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由於同時含有人體所必需的多種營養素,對促進生長髮育、補充機體代謝的消耗、體虛患者康復等,都有極佳的輔助治療作用,因此,成為難得的天然無公害高級營養食品。


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個有個的好處,


東芳茹義


據說比雞蛋的蛋白質含量高,現在還沒數據表明的


兗州老爺們


蟬蛹體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素,中醫認為蟬蛻味鹹甘、性寒,可清熱、熄風、鎮驚。 金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。金蟬含有豐富的蛋白質,蟬蛻對治療胃病有很大的療效。在現代社會,人們對自身健康的重視和對生活質量的要求不斷提高,金蟬無疑將成為人們所選擇的綠色食品之一。

蟬花的臨床研究,表明其具有降低血、尿肌酐,提高內生肌酐清除率,改善血清蛋白含量,減少尿蛋白的排出等功能。因此,對早、中期慢性腎功能不全患者療效確切。蟬花對腎間質小管病變有較好療效,能保護腎小管細胞Na+-K+-ATP酶,減輕細胞溶酶體和細胞脂質過氧化損傷,改善腎血流動力學,減輕內皮細胞損傷和血液凝固性。所以認為蟬花能夠改善腎功能



咸陽趙姐


我不知道做這樣的對比有什麼用? 知了猴的營養就算高出雞蛋幾十倍 又能怎麼樣?!你能天天吃這些東西嗎?雞蛋營養高 你天天吃 你的膽固醇受得了嗎? 凡事適可而止,營養均衡才是好的。就算那些垃圾食品 沒有丁點營養,吃了以後,身心愉悅 也不是不能吃啊。


漯河吃貨行


這個涉及到營養方面的知識!

但是這個知了猴的蛋白質含量非常高,曾經有人吃了過敏,要到醫院診治,這知了猴的細菌還挺多的,建議能不吃就不吃!


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