我國竹子資源極為豐富，餘姚河姆渡原始社會遺址內曾發現竹節等遺物，可知早在7000多年前，我們的祖先已經利用竹子了。在我國源遠流長的文化史上，松、竹、梅被譽為“歲寒三友”，梅、蘭、竹、菊被稱為“四君子”。中國人感物喻志的象徵，竹子均列其中，蘇東坡說“寧可食無肉，不可居無竹。”
竹子生長快，纖維長且韌，富有彈性，是竹編工藝品的原料。歷代工匠們破竹取篾，編紮成各種玲瓏剔透、別具風韻的竹藝術品。
嵊州竹編是浙江嵊州地方傳統手工藝品之一。嵊州市是中國竹編之鄉，地處浙江東部，曹娥江上游，四明山西麓，氣候溫和，盛產各種翠竹，素有"水竹之鄉"之稱。
嵊州竹編始於2000多年前的戰國時期，勤勞聰慧的先民就利用竹子破篾編制簡易的用具，編織出"方格紋"、"米字紋"、"人字紋"等紋樣，至漢晉時工藝已臻精細。
大多的竹編工藝依舊是隻能手工編織完成。竹編的方法多種多樣，甚至上達百種，依據不同用途又發展出相異的方法。
基本可分為四邊編法、六邊編法、八邊編法、弧形編法、網狀編法、繩結編法等等，甚者有編織出文字、立體編織、混色編織的方法，若是幾種編法交織使用，那更可用“吾編無盡”來形容。
四邊編法是將竹子剖削成粗細勻淨的篾絲，以相互圍合交錯，縱橫相壓編結成四邊鏤空形狀，四邊網格以及斜邊菱形也屬此法。
從而又再衍生出多層交錯的編織，其中竹絲粗細的變化，色彩的組合也令呈現出的效果豐富多姿。
明清兩代，嵊州竹編工場生產的竹製品已相當精緻，竹編成為民間必不可少的生活用品，並遠銷杭州、上海、南京等城市，嵊州竹編成為國內聞名的民間工藝。到清光緒年間，出現了竹編作坊。據《嵊縣誌》記載，清光緒初，細篾匠達90多人，以蒼巖一帶最多。
嵊州出現竹編作坊，以編制挈籃、考籃、香籃、食籃、食籃、鞋籃等細篾竹編器皿為主。
而食盒大多數使用竹子製成，四框、盒底、提樑使用較厚的竹劈，外表四周以細小的竹片織成，內層盒全部使用大漆塗料，以實用為目的。
南方氣候溫暖溼潤，特別適宜竹子生長。因其取之容易，故早年間竹製提盒的使用在南方比北方更加普及。
而古時竹編食盒更為講究，結合漆器、描金、浮雕、鏤雕及圓雕等各種工藝與自然時光的交織，通過巧手成就美麗。
一件竹編工藝製品，包含構圖、製作模型、選竹、劈篾、編織、上色等一系列流程，每一步都異常複雜，所有的活都體現在手上。
竹編是門辛苦活，從破竹到劈篾條，要的是力氣，從編竹到完成要的則是耐心。
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