“冷門知識”是一種雜學知識，一度被稱為“笨蛋問題”和“傻瓜問題”，是處於邊緣地位的零碎知識。
事實上，知識並沒有“大小”或“冷熱”之分。世界著名科幻大師阿西莫夫曾說：“人類是擁有無用知識越多越快樂的動物。”
有時正是對小問題和冷門知識的關注和探索，形成了系統知識，從而推動人類歷史進程。
為何坐電梯時總愛向上看？
你如果是一位細心的人，走進電梯的時候，會發現一件非常奇怪的事情，你會不自覺地抬起頭看著標註的樓層數。再觀察一下旁邊的人，會發現幾乎全部的人都抬著頭注視著顯示的樓層數字。這到底是怎麼一回事呢？
事實上，乘電梯向上看的舉動和我們的“私人空間”存在非常大的聯繫。
我們說的私人空間，指的是在我們身體旁邊固定的空間，如果有人走進我們的私人空間，我們將覺得不舒服、不自在。
私人空間的範圍每個人都不同，一般是前後0.6～1.5米，左右約1米。在擁擠的電車裡面我們會覺得渾身不舒服，原因就是有人闖進了自己的私人空間。
電梯屬於一個極其狹小的空間。
在電梯裡面，人和人的私人空間發生交叉，意思是相互意識到對方闖進了自己的私人空間。因此將覺得難受，都想要馬上走出電梯這個狹小的空間，向上看屬於想盡快“逃離”這個狹小空間的心理反應。
注視顯示樓層的數字，不僅僅是為了看自己有沒有到達要去的樓層，在我們迫切要逃避這個狹小的空間時，不斷轉變的數字使我們感到電梯在移動，使我們覺得自己正在向“解放”前進，進一步使焦急的心理得到緩解。
什麼顏色的汽車最安全？
根據有關的科學研究發現，車主在選購汽車時，會挑選哪一類顏色的車，和車主的職業、性格有著非常大的聯繫。可是澳大利亞的相關調查機構就汽車顏色以及交通事故做了相應的研究，最後得出結論：撞車等交通事故和汽車的顏色有著極其重要的聯繫。
在汽車遇見緊急危險時，一些車會減少最終的肇事率，但是另一些車則會提高肇事率。深色汽車發生事故的概率要遠高於明亮的汽車，這是什麼原因呢？
第一，汽車的顏色具有熱脹冷縮的特性，顏色能夠區別為亮色和暗色兩大類。而且，白色、紅色、黃色這些亮色的視覺效果要遠遠好過暗色。
這是由於有區別度的顏色讓相同的面積產生了大小相差的感覺。
亮色的車會讓人感覺稍大，具有膨脹性質，被稱為膨脹色。
相反地，暗色這類收縮色則讓人感覺比較小、模糊，特別是黃昏以及陰雨濛濛時，不太引起人們注意，所以暗色車輛事故率較高。
第二，顏色具有進退的特點，就是人們說的前進色以及後退色。
亮色會讓人感覺離自己近一些，屬於前進色。但是暗色看上去相對較遠，屬於後退色。前進色的效果要遠遠超過後退色，讓人感覺稍微近一點，車主會較早察覺到危險的到來。
那麼，到底應該選擇什麼顏色的車呢？
有些人感覺應該是紅色，原因是紅色更加吸引人。這麼說也有道理，但是開著紅色的車上路，並非是最安全的。
原因是人們經過長時間的行程之後，紅色將影響駕駛員對顏色較淡事物的觀察，很容易導致司機視覺疲勞。
科學研究者在對1000多輛不同顏色的汽車進行調查以後發現，白色對於光線反射率更高，更易於識別，安全性最佳，事故率也最低，是最佳選擇。
為何打噴嚏時會閉眼睛？
打噴嚏時為什麼習慣性地閉上雙眼，這是一個極其有趣的事情。
打噴嚏屬於人體自身的一類防禦性呼吸反射。打噴嚏過程中，臉部的幾百塊肌肉都將獲得充分的放鬆，然後雙眼將自然而然地關閉。
打噴嚏以深吸氣為起點，接著膈肌猛地收縮，產生一陣極其有力道的呼氣動作。這個過程中，人的嘴巴會張開，一陣氣體將由口鼻噴射，因此將一陣一陣地打噴嚏。
一方面，打噴嚏過程中，需要極大的能量把氣體驅逐出來，肺裡面、口腔裡面、鼻腔裡面都會產生很大的壓力，如此強大的壓力能夠讓噴出的氣流達到160千米/小時的速度，達到三四米遠。
假設這種情況下你的雙眼是睜開的，那麼噴嚏的強大壓力將有很大的概率使淚腺管受創，更甚者可能造成視神經損傷。因此，為了保護極其脆弱的雙眼，在人類進化期間，我們的大腦自然而然地產生了這種保護性的本能。
另一方面，不僅僅是膈肌與肋肌這些呼吸肌要猛地強烈震動，頸部、臉部、額部這些肌肉都將要縮緊，這一過程導致雙眼閉合的眼輪匝肌同時收縮。由於它和麵部肌肉一起以面神經為支柱，就自然而然地閉上眼睛。
打噴嚏時神經系統需要徹底集中，只有這樣才可能進行一系列打噴嚏活動，而且閉上雙眼還能夠降低外面環境的打擾。如果在你就要打噴嚏時，一個人拍你或者做出擾亂你的其他動作，這個噴嚏失敗率會極高。
為何方便麵都是“捲髮”？
方便麵被稱作20世紀最具影響力的發明之一，由於它吃起來方便簡單，很快就在世界範圍打開了市場。大家是否注意到這樣一個問題：方便麵從開始生產一直到現在都是“捲髮”的設計，裡面有什麼奧秘呢？
方便麵之所以要叫方便麵，最主要的原因是“方便”。波浪線的設計要比直線的設計更加不易折斷，而且波浪線在垂直方向上遠比直線承受的重量大。
同時，波浪線的設計能夠進一步壓縮內部空間，節省出大量的空間，攜帶也更加便利，節約了資源。
在我們吃麵的時候，不管你使用叉子還是使用筷子，彎曲的波浪設計比直線要方便得多。如果是直線的設計，則容易滑落，但是波浪線就方便多了。
另一方面，波浪卷的麵條，可以充分地和熱水接觸，讓麵條對湯水的吸收達到極致，充分滿足我們的味覺需求。
在方便麵麵餅製作的過程中，有蒸煮這個步驟。如果麵條是直的，麵條之間會不斷地交叉疊加，蒸煮的時間也會相應地增長，同時蒸煮過程中麵條非常容易粘在一起。但是彎曲的麵條，中間有很多空隙，非常方便蒸汽均勻地分佈。另一方面，在麵條的油炸過程中，捲曲的麵條能夠與油充分接觸，提高了相應的油炸效率。
在煮麵或泡麵時，捲曲的麵條更容易熟，原因是接觸面積大，吸水效率高。人們對泡麵的等待時間也就是三分鐘左右，如果超過了三分鐘，那麼人們的耐心就會下降，所以廠商在製作時會把這些因素也考慮在內。
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