曾听说过“少不入川,老不出蜀”的说法,到了成都,最美不过慢生活,最好吃当属成都地道美食,让人来了就不想离开。
“晓看红湿处,花重锦官城。”锦里便是浓缩的锦官城,也是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。
而今天的锦里早已成为成都最负盛名的特色步行街,也是成都武侯祠博物馆的一部分。
每到黄昏时分,华灯初上的锦里更是颇具韵味。但锦里最吸引人的地方,还得是那满街的各色美食。不夸张地说说,在这里就能尝遍整个成都乃至四川的名小吃了。
![成都美食篇|尝遍成都特色小吃才不虚此行](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
![成都美食篇|尝遍成都特色小吃才不虚此行](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
【肥肠粉】
红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆,粉条糯软,满口留香。夹起一块肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。
【担担面】
细薄的面条,酥香的卤汁,恰到好处的肉臊,漂亮的红油点缀,香气扑鼻,这样一碗面光是看着就已经让人食欲大振了。
【糖油果子】
刚出锅的糖油果子还带着油香,甜甜的外皮有点脆,咬一口,混合着里面的软糯,还有芝麻的香味,简直不要太幸福。
【三大炮】
这可是有声有色的四川美味,因为在抛扔糯米团时,会发出“当、当、当”的撞击声,所以叫“三大炮”。
锦里的美食实在是太多了,酸辣粉、蛋烘糕荞面、牛肉焦饼、黄醪糟、甜水面、卤菜、伤心凉粉……如果来成都不去试试锦里小吃,怕会是极大的遗憾。
不管是本地人还是外地人,他们可以嬉闹着松弛地在锦里闲逛,怀旧的人情感有了出口,爱吃的人满足了口腹之欲,锦里呈现的是难得的烟火人间。
【宽窄巷子·特色火锅】
来成都怎么能不吃火锅呢?都说”宽窄巷子最成都“,见识了锦里的三国文化和各色小吃,你还可以去宽窄巷子吃一顿地道的成都火锅。
在众多火锅店里做选择题是困难的,毕竟对于成都人来说,哪一家火锅最好吃,总是一道无法达成共识的题目。
【锑锅麻辣烫】
这家店里的串串都是5毛一串,几个大冰柜,荤素随喜,料碟可以根据口味自己调制。
地址:西胜街16号附2号(宽窄巷子井巷子旁)
【小龙翻大江火锅】
这家店可是重头戏哦,一进大厅能看见一条巨大的龙,从二楼垂到一楼,相当气派。一个大火锅也非常霸气,整锅全辣汤底看起来鲜红诱人。竹荪虾滑、玫瑰丸子、鲜毛肚,鹅肠是他们家的特色菜,嫩嫩的竹荪里面包裹虾滑,像果冻一样爽滑的口感,豆花和冰粉也非常美味。
閱讀更多 去哪兒度假 的文章